Telmo Rodríguez gründete 1994 gemeinsam mit Pablo Eguzkiza die Compañía de Vinos de La Granja, um vergessene spanische Weintraditionen neu zu beleben und autochthone Rebsorten wieder in den Mittelpunkt zu stellen. Ihr erstes Projekt widmete sich alten Garnacha-Reben in Navarra, gefolgt von Entdeckungen in den Arribes del Duero sowie dem Weißwein „Basa“ in Rueda. Über die Jahre erschlossen sie zahlreiche Regionen Spaniens, darunter Málaga, spezialisiert auf Moscatel-Weine, und die Rioja, wo sie mit „Lanzaga“ die Tradition der Dorfweine wiederbelebten.
Die nachhaltige Philosophie des Hauses setzt konsequent auf traditionelles Weinbauwissen und berücksichtigt dabei die einzigartigen Bedingungen der jeweiligen Anbaugebiete. So gedeihen in Höhenlagen bis zu 1.200 Metern in der Sierra de Gredos Garnacha-Reben auf mineralischen Schieferböden, während in Valdeorras die steilen, kastanienbewachsenen Hänge ein spezielles Mikroklima bieten. Eine besondere Stellung nimmt die Lage Las Beatas in der Rioja Alavesa ein, deren gleichmäßige Wasserversorgung eine ideale Reife der Trauben ermöglicht.
Im Keller erfolgt eine schonende, naturnahe Vinifikation mit einheimischen Hefen, die den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter bewahrt. Zur Gärung nutzt Telmo Rodríguez Behälter aus Edelstahl, Zement oder Holz, während die anschließende Reifezeit in unterschiedlich dimensionierten Holzfässern Tiefe und Komplexität verleiht. Jede Flasche spiegelt authentisch die Vielfalt und das Terroir ihrer jeweiligen Herkunft wider.
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