Terra de Falanis ist ein junges Weingut auf der Insel Mallorca, das sich der Verbindung von Tradition und Innovation verschrieben hat. Das Weingut wurde von engagierten Weinliebhabern gegründet, die die einzigartigen Rebsorten und das Terroir Mallorcas nutzen, um Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Ihr Sortiment umfasst eine Vielzahl von Weinen, die die Vielfalt und das Potenzial der mallorquinischen Weinbauregion widerspiegeln.
Die Geschichte von Terra de Falanis ist eng mit der Geschichte Mallorcas verbunden. Seit Jahrhunderten werden auf der Insel Weinreben kultiviert, und Terra de Falanis setzt diese Tradition fort, indem es alte, einheimische Rebsorten wie Callet, Mantonegro und Prensal Blanc wiederentdeckt und in den Mittelpunkt ihrer Weinproduktion stellt. Diese Rebsorten, kombiniert mit den einzigartigen klimatischen Bedingungen und den mineralreichen Böden der Insel, ermöglichen es Terra de Falanis, Weine zu erzeugen, die sowohl die Tradition als auch die Moderne widerspiegeln.
Die Philosophie von Terra de Falanis im Weinberg und Keller basiert auf dem tiefen Respekt vor der Natur und der Tradition. Das Weingut setzt auf nachhaltigen und ökologischen Weinbau, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Trauben zu maximieren. Dabei werden traditionelle Methoden mit modernster Technologie kombiniert, um das volle Potenzial des Terroirs auszuschöpfen. Im Weinberg werden hauptsächlich autochthone Rebsorten kultiviert, die perfekt an das Klima und die Böden Mallorcas angepasst sind. Zu den Hauptrebsorten gehören Callet, Mantonegro und Prensal Blanc. Diese alten, einheimischen Sorten verleihen den Weinen von Terra de Falanis ihren einzigartigen Charakter und ihre besondere Aromatik.
Im Keller setzt Terra de Falanis auf eine minimalistische Weinbereitung, um die Authentizität und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Die Weine werden in kleinen Chargen vinifiziert und teilweise in traditionellen Tonamphoren und Eichenfässern ausgebaut. Diese Methoden ermöglichen es, die natürlichen Aromen und Strukturen der Trauben hervorzuheben und komplexe, vielschichtige Weine zu kreieren. Besondere Weine des Weinguts sind unter anderem der "Llàgrimes de Tardor", ein eleganter Rotwein aus Callet und Mantonegro, und der "Llàgrimes de la Mar", ein frischer Weißwein aus Prensal Blanc und Giró Ros.
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