Montau de Sadurní

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Xavier Vendrell Masip

Eigentümer

Besonderes Terroir
Historisches Weingut
Familienbetrieb

Weingut Montau de Sadurní: Eine Ode an exzellenten Wein und traditionelle Handwerkskunst

In der malerischen Region Katalonien, in der idyllischen Stadt Sant Sadurní d'Anoia, findet sich das renommierte Weingut Montau de Sadurní. Die historische Kellerei wird von der Familie Sadurni geführt und steht für jahrhundertealte Tradition und Leidenschaft. Dies spiegelt sich in den starken Aromen der Weine wider.

Anhand historischer Dokumente ist belegt, dass das Weingut Montau de Sadurní bereits vor 1530 gegründet wurde. Derzeit leitet die 18. Generation das Familienunternehmen. Der Weg hinauf zum historischen Bauernhof aus dem 15. Jahrhundert ist gesäumt von Weinreben. Es handelt sich um ein typisch katalanisches Landhaus, das seit Generationen im Besitz der Familie Sadurní ist. Seitdem es renoviert wurde, bietet es neben der Kellerei auch die Möglichkeit zur Weinverkostung und Bewirtung. Das Weingut Montau de Sadurní ist bekannt für fruchtige Weißweine und kräftige Rotweine.

Gemäß der Familientradition hat sich das Weingut Montau de Sadurní dem Anbau traditioneller Rebsorten aus der Region Katalonien verschrieben. Bevorzugt werden traditionelle Anbaumethoden eingesetzt. Hierzu gehört vor allem die Lese der Trauben von Hand. Um klassische Aromen für die Weine zu erwecken, werden die Trauben nach traditionellen Methoden verarbeitet. Je nach Sorte gehört hierzu lange Mazeration, teilweise mit den Kernen und Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Die Verarbeitung erfolgt in modernen Stahltanks. Die verschiedenen Sorten werden anschließend in Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert.

Das Weingut Montau de Sadurní liegt in der berühmten Wein- und Cavastraße des Penedès, zwischen der Mittelmeerküste und der dahinter liegenden Bergkette. Durch das besondere Mikroklima in dieser Region entstehen Weine mit außergewöhnlichen Aromen und hoher Qualität. Die besten Weinberge liegen direkt an den umgebenden Hängen des Weinguts, der Finca Can Sadurní. Auf diesen kalkhaltigen Böden baut die Familie Sadurní die lokalen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chenin Blanc und Malvasia de Sitges für Weißweine und Cavas an. Rotweine werden aus Reben wie Garnatxa Negra, Merlot und Syrah gekeltert.

Region & Weine

Region: Katalonien
Weinarten: Schaumwein
Rebsorten: Xarel·lo, Macabeu, Parellada.

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 12
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Beste Lagen: Finca Can Sadurní
Böden: Kalkhaltige Böden

Wichtige Personen

Kellermeister: Xavier Vendrell Masip

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Katalonien</h1>
<p>Katalonien Wein ist in die 11 Herkunftsbezeichnungen plus den Cava DO f&uuml;r Schaumweine unterteilt. Letztere werden haupts&auml;chlich im Pened&egrave;s hergestellt. Die Denominaci&oacute;n de Origen = DO sind wie folgt aufgeteilt: Alella, Catalunya, Conca de Barber&agrave;, Costers del Segre, Empord&agrave;-Costa Brava, Montsant, Pened&egrave;s, Pla del Bages, Priorat (DOCa), Tarragona und Terra Alta. Auf einer Rebfl&auml;che von etwa 50.000 Hektar werden 2.300.000 Hektoliter Wein erzeugt. Das sind rund 25 Prozent der spanischen Weinproduktion, die alleine mit Katalonien Wein erzielt wird. Das mediterrane Klima bringt hochwertige Rot-, Ros&eacute;-, Wei&szlig;- und&nbsp;<a href="{{store _direct='weine/sekt-secco'}}">Schaumweine</a> als Katalonien Wein hervor, wobei nach katalanischer Weintradition die <a href="{{store _direct='weine/weisswein'}}">Wei&szlig;weine</a>&nbsp;herausragen. Zus&auml;tzlich zu Katalonien Wein l&auml;dt die Region mit der Hauptstadt Barcelona, den Touristenregionen der Costa Brava und der Costa Dorado, der Pyren&auml;en Region zu einem Besuch ein.</p>
<p>Mit den Griechen kam der Wein bereits 3000 Jahre vor Christus nach Katalonien und wurde mit der Zeit zum Katalonien Wein. Wahrscheinlich war dies die allererste Region in ganz&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/spanien'}}">Spanien</a>, in der Wein angebaut wurde.&nbsp;F&uuml;r die Winzer halten die Weinberge f&uuml;r Katalonien Wein eine Vielzahl an Terroirs mit dem unterschiedlichsten Mikroklima vor. Die Freunde von guten Weinen k&ouml;nnen von leichten, fruchtigen Tischweinen bis zu kr&auml;ftigen, tanninstarken Weinen alles genie&szlig;en.</p>
<p>Katalonien Wein wird in 12 Denominacions d'Origen eingeteilt. Das w&auml;re vergleichbar mit deutschen und franz&ouml;sischen Anbaugebieten f&uuml;r Qualit&auml;tswein. Eine unabh&auml;ngige und regelm&auml;&szlig;ige Kontrolle zur Qualit&auml;t wird durchgef&uuml;hrt. In einzelnen Anbaugebieten sind urspr&uuml;ngliche und autochthone Rebsorten vorgeschrieben, um typische Weine zu erhalten. Rotweine mit Charakter aus der Region&nbsp;Priorat, ein sanfterer Katalonien Wein kommt aus Montsant, der fruchtiger und weniger tanninhaltig ist.</p>
<p>Aus Terra Alta sorgen einheimische Rebsorten f&uuml;r einen eleganten Katalonien Wein. Aus dem Weinanbaugebiet Costers del Segre stammt ein Katalonien Wein, welcher die mediterrane Passion mit franz&ouml;sischer Finesse vereinigt. Junge, fruchtige Weine werden in den Weinkellern von Pened&egrave;s, mit der Erzeugung von Bio-Weinen und&nbsp;Cavas&nbsp;in nat&uuml;rlichen Verfahren, mit Passion zu einem Katalonien Wein gekeltert. In der Regel sind die Weing&uuml;ter f&uuml;r Katalonien Wein Familienbetriebe, mit kleinen Anbaufl&auml;chen. Hierdurch wird ein sicher zu &uuml;berwachender Herstellungsprozess f&uuml;r Katalonien Wein sicher gestellt.</p>
<p>Mit Liebe und meist von Hand wird dieser Katalonien Wein produziert und setzt sich deutlich von einer industriellen Massenproduktion ab. In den letzten zwei oder drei Jahrzehnten hat der Katalonien Wein eine unglaubliche Entwicklung durchgemacht. Etliche junge und talentierte Winzer sind zur&uuml;ckgekehrt zu den Weinbergen ihrer V&auml;ter. Im Gep&auml;ck hatten sie neben Leidenschaft und Ideen die M&ouml;glichkeit Tradition und moderne Technologien miteinander zu verkn&uuml;fen. So entstehen aus den Trauben von &uuml;ber 100 Jahre alten Rebst&ouml;cken ein g&auml;nzlich neuer charaktervoller Katalonien Wein.</p>
<p>Katalonien liegt im Nordosten von Spanien und ist eine der 17 Regionen des Landes. Umfasst werden dabei die Provinzen Barcelona, Gerona, L&eacute;rida und Tarragona mit den Weinbaugebieten f&uuml;r Katalonien Wein. Im Norden grenzt Katalonien an&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/frankreich'}}">Frankreich</a>, im Westen an Aragon, im S&uuml;den an Valencia und im Osten an das Mittelmeer. An der Mittelmeerk&uuml;ste beginnt der Weinbau und reicht im Alto Pened&egrave;s und Priorat bis in eine H&ouml;he von 800 Metern &uuml;ber dem Meeresspiegel. Das mediterrane Klima mit hei&szlig;en Sommern und milden Wintern ist g&uuml;nstig f&uuml;r den Katalonien Wein.</p>
<p>In K&uuml;stenn&auml;he sind die B&ouml;den n&auml;hrstoffarm, sandhaltig und steinig, zum Teil Schwemmland; wogegen an den Hanglagen f&uuml;r Katalonien Wein meist roter und brauner Lehm oder kalkhaltige Tonerde dominieren. Granit komm im Montsant und Schiefer im Priorat vor. Wie die Vielfalt der B&ouml;den, so sind die unterschiedlich angebauten Rebsorten f&uuml;r den Katalonien Wein. Die wichtigsten davon sind Garnacha, Cari&ntilde;ena, Tempranillo (Ull de Llebre), Monastrell, Cabernet Sauvignon, Trepat, Macabeo (Viura), Xarello (Pansa Blanca), Parellada, Garnacha Blanca und Chardonnay.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/katalonien-crm-banner.jpg"
                                             alt="Katalonien"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img alt="Katalonien" height="460" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten_spanien_katalonien-spanien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Katalonien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Home >
Weinregionen >
Spanien Wein >
Katalonien Wein >
Montau de Sadurní