Franck Massard

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Franck Massard

Winzer

Nachhaltige Weine von Sommelier Franck Massard
Einzellagen im Priorat & Terra Alta
Minimaler Eingriff, Fokus auf Terroir

Franck Massard: Nachhaltige Weinvisionen eines leidenschaftlichen Sommeliers

Franck Massard ist kein gewöhnlicher Winzer – als ausgebildeter Sommelier verfolgt er seit 2009 mit seinem Projekt Epicure Wines das Ziel, Weine zu erschaffen, die Landschaft, Herkunft und Menschen widerspiegeln. Sein Fokus liegt auf Nachhaltigkeit, regionalem Ausdruck und einer modernen Stilistik, die gleichzeitig die Eigenheiten der spanischen Anbaugebiete respektiert.

Obwohl die Ursprünge des Projekts Franck Massard in der Gegenwart liegen, ist Massards Weg in die Welt des Weins von langer Entwicklung geprägt. Ursprünglich arbeitete er als Sommelier in renommierten Restaurants, bevor ihn seine Leidenschaft für terroirbetonte Weine nach Spanien führte. Dort begann er mit kleinen Parzellen in den Regionen Priorat und Terra Alta – Lagen, die durch ihre besondere Topografie und Kleinklima hervorragende Bedingungen für eigenständige Weine bieten. Über die Jahre hinweg wuchs das Projekt, ohne seinen handwerklichen Ansatz zu verlieren. Massards Zusammenarbeit mit lokalen Winzern und seine genaue Kenntnis der Böden und Lagen führten dazu, dass Epicure Wines heute zu den anerkannten Namen des Qualitätsweinbaus in Katalonien zählt.

Die Philosophie von Franck Massard ist geprägt von einem tiefen Respekt gegenüber der Natur, dem Boden und dem kulturellen Erbe der Region. Seine Reben wachsen in ausgewählten Lagen wie Coma Alta und Carabassal im Priorat sowie Mas de les Gralles und La Creu de l’Oller in Terra Alta. Dort dominieren Böden aus Licorella-Schiefer sowie kalkhaltige und tonige Untergründe – Bedingungen, die den Trauben Mineralität, Struktur und Tiefe verleihen. Angebaut werden sowohl rote Sorten wie Garnacha Tinta, Cariñena und Samsó, als auch weiße Reben wie Garnacha Blanca, Macabeo und Parellada.

In der Kellerarbeit verfolgt Massard einen zurückhaltenden Ansatz, der den Charakter der Rebsorten und Lagen bewahrt. Die Vinifikation erfolgt mit möglichst wenig Eingriff, teilweise im Edelstahltank, teilweise in gebrauchten Holzfässern – immer mit dem Ziel, präzise und ausdrucksstarke Weine zu keltern, die sowohl Kenner als auch neugierige Genießer ansprechen.

Region & Weine

Region: Katalonien
Weinarten: Rotwein, Weißwein, Roséwein und Schaumwein
Rebsorten: Garnacha Tinta, Cariñena, Garnacha blanca, Samsó, Macabeo und Parellada

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Coma Alta y Carabassal in Priorat, Mas de les Gralles und La Creu de l’Oller in Terra Alta.
Böden: Lakritze (Schiefer), kalkhaltige und lehmige Böden

Wichtige Personen

Kellermeister: Franck Massard

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Katalonien</h1>
<p>Katalonien Wein ist in die 11 Herkunftsbezeichnungen plus den Cava DO f&uuml;r Schaumweine unterteilt. Letztere werden haupts&auml;chlich im Pened&egrave;s hergestellt. Die Denominaci&oacute;n de Origen = DO sind wie folgt aufgeteilt: Alella, Catalunya, Conca de Barber&agrave;, Costers del Segre, Empord&agrave;-Costa Brava, Montsant, Pened&egrave;s, Pla del Bages, Priorat (DOCa), Tarragona und Terra Alta. Auf einer Rebfl&auml;che von etwa 50.000 Hektar werden 2.300.000 Hektoliter Wein erzeugt. Das sind rund 25 Prozent der spanischen Weinproduktion, die alleine mit Katalonien Wein erzielt wird. Das mediterrane Klima bringt hochwertige Rot-, Ros&eacute;-, Wei&szlig;- und&nbsp;<a href="{{store _direct='weine/sekt-secco'}}">Schaumweine</a> als Katalonien Wein hervor, wobei nach katalanischer Weintradition die <a href="{{store _direct='weine/weisswein'}}">Wei&szlig;weine</a>&nbsp;herausragen. Zus&auml;tzlich zu Katalonien Wein l&auml;dt die Region mit der Hauptstadt Barcelona, den Touristenregionen der Costa Brava und der Costa Dorado, der Pyren&auml;en Region zu einem Besuch ein.</p>
<p>Mit den Griechen kam der Wein bereits 3000 Jahre vor Christus nach Katalonien und wurde mit der Zeit zum Katalonien Wein. Wahrscheinlich war dies die allererste Region in ganz&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/spanien'}}">Spanien</a>, in der Wein angebaut wurde.&nbsp;F&uuml;r die Winzer halten die Weinberge f&uuml;r Katalonien Wein eine Vielzahl an Terroirs mit dem unterschiedlichsten Mikroklima vor. Die Freunde von guten Weinen k&ouml;nnen von leichten, fruchtigen Tischweinen bis zu kr&auml;ftigen, tanninstarken Weinen alles genie&szlig;en.</p>
<p>Katalonien Wein wird in 12 Denominacions d'Origen eingeteilt. Das w&auml;re vergleichbar mit deutschen und franz&ouml;sischen Anbaugebieten f&uuml;r Qualit&auml;tswein. Eine unabh&auml;ngige und regelm&auml;&szlig;ige Kontrolle zur Qualit&auml;t wird durchgef&uuml;hrt. In einzelnen Anbaugebieten sind urspr&uuml;ngliche und autochthone Rebsorten vorgeschrieben, um typische Weine zu erhalten. Rotweine mit Charakter aus der Region&nbsp;Priorat, ein sanfterer Katalonien Wein kommt aus Montsant, der fruchtiger und weniger tanninhaltig ist.</p>
<p>Aus Terra Alta sorgen einheimische Rebsorten f&uuml;r einen eleganten Katalonien Wein. Aus dem Weinanbaugebiet Costers del Segre stammt ein Katalonien Wein, welcher die mediterrane Passion mit franz&ouml;sischer Finesse vereinigt. Junge, fruchtige Weine werden in den Weinkellern von Pened&egrave;s, mit der Erzeugung von Bio-Weinen und&nbsp;Cavas&nbsp;in nat&uuml;rlichen Verfahren, mit Passion zu einem Katalonien Wein gekeltert. In der Regel sind die Weing&uuml;ter f&uuml;r Katalonien Wein Familienbetriebe, mit kleinen Anbaufl&auml;chen. Hierdurch wird ein sicher zu &uuml;berwachender Herstellungsprozess f&uuml;r Katalonien Wein sicher gestellt.</p>
<p>Mit Liebe und meist von Hand wird dieser Katalonien Wein produziert und setzt sich deutlich von einer industriellen Massenproduktion ab. In den letzten zwei oder drei Jahrzehnten hat der Katalonien Wein eine unglaubliche Entwicklung durchgemacht. Etliche junge und talentierte Winzer sind zur&uuml;ckgekehrt zu den Weinbergen ihrer V&auml;ter. Im Gep&auml;ck hatten sie neben Leidenschaft und Ideen die M&ouml;glichkeit Tradition und moderne Technologien miteinander zu verkn&uuml;fen. So entstehen aus den Trauben von &uuml;ber 100 Jahre alten Rebst&ouml;cken ein g&auml;nzlich neuer charaktervoller Katalonien Wein.</p>
<p>Katalonien liegt im Nordosten von Spanien und ist eine der 17 Regionen des Landes. Umfasst werden dabei die Provinzen Barcelona, Gerona, L&eacute;rida und Tarragona mit den Weinbaugebieten f&uuml;r Katalonien Wein. Im Norden grenzt Katalonien an&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/frankreich'}}">Frankreich</a>, im Westen an Aragon, im S&uuml;den an Valencia und im Osten an das Mittelmeer. An der Mittelmeerk&uuml;ste beginnt der Weinbau und reicht im Alto Pened&egrave;s und Priorat bis in eine H&ouml;he von 800 Metern &uuml;ber dem Meeresspiegel. Das mediterrane Klima mit hei&szlig;en Sommern und milden Wintern ist g&uuml;nstig f&uuml;r den Katalonien Wein.</p>
<p>In K&uuml;stenn&auml;he sind die B&ouml;den n&auml;hrstoffarm, sandhaltig und steinig, zum Teil Schwemmland; wogegen an den Hanglagen f&uuml;r Katalonien Wein meist roter und brauner Lehm oder kalkhaltige Tonerde dominieren. Granit komm im Montsant und Schiefer im Priorat vor. Wie die Vielfalt der B&ouml;den, so sind die unterschiedlich angebauten Rebsorten f&uuml;r den Katalonien Wein. Die wichtigsten davon sind Garnacha, Cari&ntilde;ena, Tempranillo (Ull de Llebre), Monastrell, Cabernet Sauvignon, Trepat, Macabeo (Viura), Xarello (Pansa Blanca), Parellada, Garnacha Blanca und Chardonnay.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/katalonien-crm-banner.jpg"
                                             alt="Katalonien"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img alt="Katalonien" height="460" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten_spanien_katalonien-spanien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Katalonien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Home >
Weinregionen >
Spanien Wein >
Katalonien Wein >
Franck Massard