Cellers Domenys - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Josep Almirall

Exportleiter

Geschichte seit 1917
Regionale und charakterstarke Weine
Nachhaltiger Weinbau

Cellers Domenys: Authentische Terroir-Weine mit katalanischer Seele

Cellers Domenys bewahrt den Respekt und die Lehren früherer Generationen in der Pflege seiner Weinberge in Katalonien. Mit einer beachtlichen Fläche von über 2600 Hektar widmet sich die Kellerei der Erzeugung charakterstarker Weine und Öle.

Cellers Domenys wurde 1917 in Sant Jaume dels Domenys, Tarragona, gegründet und hat sich seitdem zu einer bedeutenden Kraft in der Weinproduktion Kataloniens entwickelt. Ursprünglich als lokale Kooperative gegründet, begann die Kellerei 2006 einen bedeutenden Expansions- und Modernisierungsprozess durch den Zusammenschluss mit verschiedenen anderen Genossenschaften der Region. Dieser Prozess, der bis 2024 dauerte, führte zur Partnerschaft mit acht umliegenden Dörfern, was die Diversität und den Umfang der Produktion erheblich erweiterte. Die Produktpalette von Cellers Domenys umfasst Weine, sowohl für den Alltagals auch für besondere Anlässe, hochwertige kaltgepresste Öle und strukturierte Cavas.

Die Philosophie von Cellers Domenys spiegelt sich sowohl in der sorgfältigen Pflege ihrer Weinberge und Olivenhaine als auch in der kunstvollen Vinifikation ihrer Produkte wider. Die Kellerei nutzt die einzigartigen klimatischen Bedingungen und die Bodenbeschaffenheit seiner Lagen, die sich von der Küste bis ins katalanische Hinterland erstrecken, um Weine und Olivenöle von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen.

Die Weinberge profitieren von einer Mischung aus ton- und kalkhaltigen Böden, die zusammen mit den vorherrschenden mediterranen Klimabedingungen die ideale Umgebung für die Rebsorten Trepat, Xarel·lo, Macabeo, Sumoi und Tempranillo bieten. Diese Rebsorten werden sorgfältig ausgewählt und kultiviert, um die charakteristischen Aromen und die Struktur der Weine zu optimieren. Techniken im Weinberg und Keller werden ständig verfeinert, um die natürlichen Qualitäten der Trauben zu betonen und die Ausdruckskraft jedes Weins zu maximieren.

Im Keller folgt Cellers Domenys einem präzisen Prozess, der moderne Technologien und traditionelle Methoden vereint, um die Integrität und die Qualität des Endprodukts sicherzustellen. Diese sorgfältige Herangehensweise an jeden Schritt der Produktion – von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung – garantiert, dass jeder Wein von Cellers Domenys die Essenz seines Ursprungs widerspiegelt.

Region & Weine

Region: Katalonien
Weinarten: Weißwein, Rotwein und Schaumwein
Rebsorten: Trepat, Xarel·lo, Macabeo, Sumoi, Tempranillo

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 2500
Jahresproduktion (in Flaschen): 500000
Böden: Ton und Kalk

Wichtige Personen

Kellermeister: Ciriac Carbó

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Katalonien</h1>
<p>Katalonien Wein ist in die 11 Herkunftsbezeichnungen plus den Cava DO f&uuml;r Schaumweine unterteilt. Letztere werden haupts&auml;chlich im Pened&egrave;s hergestellt. Die Denominaci&oacute;n de Origen = DO sind wie folgt aufgeteilt: Alella, Catalunya, Conca de Barber&agrave;, Costers del Segre, Empord&agrave;-Costa Brava, Montsant, Pened&egrave;s, Pla del Bages, Priorat (DOCa), Tarragona und Terra Alta. Auf einer Rebfl&auml;che von etwa 50.000 Hektar werden 2.300.000 Hektoliter Wein erzeugt. Das sind rund 25 Prozent der spanischen Weinproduktion, die alleine mit Katalonien Wein erzielt wird. Das mediterrane Klima bringt hochwertige Rot-, Ros&eacute;-, Wei&szlig;- und&nbsp;<a href="{{store _direct='weine/sekt-secco'}}">Schaumweine</a> als Katalonien Wein hervor, wobei nach katalanischer Weintradition die <a href="{{store _direct='weine/weisswein'}}">Wei&szlig;weine</a>&nbsp;herausragen. Zus&auml;tzlich zu Katalonien Wein l&auml;dt die Region mit der Hauptstadt Barcelona, den Touristenregionen der Costa Brava und der Costa Dorado, der Pyren&auml;en Region zu einem Besuch ein.</p>
<p>Mit den Griechen kam der Wein bereits 3000 Jahre vor Christus nach Katalonien und wurde mit der Zeit zum Katalonien Wein. Wahrscheinlich war dies die allererste Region in ganz&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/spanien'}}">Spanien</a>, in der Wein angebaut wurde.&nbsp;F&uuml;r die Winzer halten die Weinberge f&uuml;r Katalonien Wein eine Vielzahl an Terroirs mit dem unterschiedlichsten Mikroklima vor. Die Freunde von guten Weinen k&ouml;nnen von leichten, fruchtigen Tischweinen bis zu kr&auml;ftigen, tanninstarken Weinen alles genie&szlig;en.</p>
<p>Katalonien Wein wird in 12 Denominacions d'Origen eingeteilt. Das w&auml;re vergleichbar mit deutschen und franz&ouml;sischen Anbaugebieten f&uuml;r Qualit&auml;tswein. Eine unabh&auml;ngige und regelm&auml;&szlig;ige Kontrolle zur Qualit&auml;t wird durchgef&uuml;hrt. In einzelnen Anbaugebieten sind urspr&uuml;ngliche und autochthone Rebsorten vorgeschrieben, um typische Weine zu erhalten. Rotweine mit Charakter aus der Region&nbsp;Priorat, ein sanfterer Katalonien Wein kommt aus Montsant, der fruchtiger und weniger tanninhaltig ist.</p>
<p>Aus Terra Alta sorgen einheimische Rebsorten f&uuml;r einen eleganten Katalonien Wein. Aus dem Weinanbaugebiet Costers del Segre stammt ein Katalonien Wein, welcher die mediterrane Passion mit franz&ouml;sischer Finesse vereinigt. Junge, fruchtige Weine werden in den Weinkellern von Pened&egrave;s, mit der Erzeugung von Bio-Weinen und&nbsp;Cavas&nbsp;in nat&uuml;rlichen Verfahren, mit Passion zu einem Katalonien Wein gekeltert. In der Regel sind die Weing&uuml;ter f&uuml;r Katalonien Wein Familienbetriebe, mit kleinen Anbaufl&auml;chen. Hierdurch wird ein sicher zu &uuml;berwachender Herstellungsprozess f&uuml;r Katalonien Wein sicher gestellt.</p>
<p>Mit Liebe und meist von Hand wird dieser Katalonien Wein produziert und setzt sich deutlich von einer industriellen Massenproduktion ab. In den letzten zwei oder drei Jahrzehnten hat der Katalonien Wein eine unglaubliche Entwicklung durchgemacht. Etliche junge und talentierte Winzer sind zur&uuml;ckgekehrt zu den Weinbergen ihrer V&auml;ter. Im Gep&auml;ck hatten sie neben Leidenschaft und Ideen die M&ouml;glichkeit Tradition und moderne Technologien miteinander zu verkn&uuml;fen. So entstehen aus den Trauben von &uuml;ber 100 Jahre alten Rebst&ouml;cken ein g&auml;nzlich neuer charaktervoller Katalonien Wein.</p>
<p>Katalonien liegt im Nordosten von Spanien und ist eine der 17 Regionen des Landes. Umfasst werden dabei die Provinzen Barcelona, Gerona, L&eacute;rida und Tarragona mit den Weinbaugebieten f&uuml;r Katalonien Wein. Im Norden grenzt Katalonien an&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/frankreich'}}">Frankreich</a>, im Westen an Aragon, im S&uuml;den an Valencia und im Osten an das Mittelmeer. An der Mittelmeerk&uuml;ste beginnt der Weinbau und reicht im Alto Pened&egrave;s und Priorat bis in eine H&ouml;he von 800 Metern &uuml;ber dem Meeresspiegel. Das mediterrane Klima mit hei&szlig;en Sommern und milden Wintern ist g&uuml;nstig f&uuml;r den Katalonien Wein.</p>
<p>In K&uuml;stenn&auml;he sind die B&ouml;den n&auml;hrstoffarm, sandhaltig und steinig, zum Teil Schwemmland; wogegen an den Hanglagen f&uuml;r Katalonien Wein meist roter und brauner Lehm oder kalkhaltige Tonerde dominieren. Granit komm im Montsant und Schiefer im Priorat vor. Wie die Vielfalt der B&ouml;den, so sind die unterschiedlich angebauten Rebsorten f&uuml;r den Katalonien Wein. Die wichtigsten davon sind Garnacha, Cari&ntilde;ena, Tempranillo (Ull de Llebre), Monastrell, Cabernet Sauvignon, Trepat, Macabeo (Viura), Xarello (Pansa Blanca), Parellada, Garnacha Blanca und Chardonnay.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/katalonien-crm-banner.jpg"
                                             alt="Katalonien"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img alt="Katalonien" height="460" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten_spanien_katalonien-spanien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Katalonien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        