Celler Capafons-Ossó
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Regenerativer und biologischer Weinanbau
- Kühlung ohne den Einsatz fossiler Brennstoffe
- Handarbeit im Weinberg durch starke Hangneigung
Celler Capafons-Ossó: Einzigartige Weine von aromatischer Intensität mit Persönlichkeit
Im Weinkeller von Celler Capafons-Ossó ist man darauf bedacht, einzigartige Weine, auf biologische und regenerative Weise zu erzeugen. Die Natur wird in den kulturellen und traditionellen Weinbau integriert. Dort, wo die Reben mit Kräutern gedeihen können, bringen sie einzigartige Komplexität und aromatische Intensität in die Flaschen von Celler Capafons-Ossó.
Weinbau wird von Celler Capafons-Ossó schon in der fünften Generation betrieben. Allerdings fielen ganze zwei Generationen der Reblaus zum Opfer. Erst im Jahr 1992 konnte der erste “Mas de Masos“ D.O.Q. Priorat wieder abgefüllt werden. Dazu wurde damals ein alter Weinberg saniert, der aus dem Jahr 1951 stammte. Dann im Jahr 2004 wurde der neue Weinkeller von Celler Capafons-Ossó auf dem Landgut in Betrieb genommen, weit außerhalb jeder Ortschaft. Der Keller kommt dabei für die Kühlung gänzlich ohne fossile Brennstoffe aus. Von den 60 Hektar Landwirtschaft sind 21 Hektar den Weinbergen vorbehalten.
Die Weinberge von Celler Capafons-Ossó sind an Hanglagen mit ihren Reben bepflanzt. Sie werden vollständig von Hand bearbeitet. Bei dieser harten Arbeit kommen die über das gesamte Landgut 15 verteilten Wasserbrunnen gerade recht. Jeder dieser Brunnen hat seine eigene Zusammensetzung an Mineralien. Die letzten 20 Jahre wurde die Entwicklung autochthoner Reben gefördert. Die Böden der Weinberge von Celler Capafons-Ossó werden gemäht und erhalten auf diese Weise eine organische Substanz, welche wiederum den Reben und am Ende dem Wein zugutekommen.
Beste Lagen von Celler Capafons-Ossó sind alle Hänge, mit einer Neigung von 60 Prozent. Die Böden hier sind kalkhaltiger Lehm auf Schiefer oder Granit. An Rebsorten sind die folgenden angepflanzt: Garnatxa tinta y peluda, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnatxa blanca und Viognier. Der Roigenc ist ein Roséwein, der zu 100 % aus den Trauben der Rebsorte Syrah produziert wurde. Die Farbe ist von einem hellen Kirschrot, das Bouquet reicht von fruchtigen Aromen bis zu schwarzen Johannisbeeren und ist frisch und angenehm am Gaumen. Der Rotwein aus dem Celler Capafons-Ossó ist kirschrot mit purpurfarbenen Reflexen, schmeckt nach roten Früchten, mit einer würzigen Note und ist sanft und anhaltend am Gaumen.
Region & Weine
- Region: Katalonien
- Weinarten: Weißwein und Rotwein
- Rebsorten: Garnatxa tinta, Garnatxa peluda, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnatxa blanca und Viognier
Produktion & Lagen
- Beste Lagen: Weinberge mit großer Hangneigung
- Böden: Schiefer, kalkhaltiger Ton und Granit
Wichtige Personen
- Kellermeister: Francesc Capafons
- 2015 Celler Capafons-Osso Masos d´en Cubells Priorat DOCa trocken - Celler Capafons-OssóCeller Capafons-Ossó2015 Celler Capafons-Osso Masos d´en Cubells Priorat DOCa trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
MASOS D'EN CUBELLS entsteht aus einer komplexen Mischung von Grenache, Carignan, Merlot, Syrah und Cabernet. Diese letzten beiden einheimischen Sorten, bieten besondere Aromen. Der Syrah bringt die...Katalonien30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2018 Enllaç Priorat DOCa trocken - Celler Capafons-OssóCeller Capafons-Ossó2018 Enllaç Priorat DOCa trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Blass grüne Farbe mit goldenen Tönen. In der Nase reife tropische Früchte und blumige Nuancen mit einem leicht anisartigen Abgang. Am Gaumen ist er ein voluminöser und voller Wein, bei dem die ...Katalonien30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2007 Celler Capafons-Osso Masia Esplanes Priorat DOCa trocken - Celler Capafons-OssóCeller Capafons-Ossó2007 Celler Capafons-Osso Masia Esplanes Priorat DOCa trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Sehr intensive Farbe mit roten und violetten Tönen. Kompaktes und komplexes Aroma, mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeichnet sich seine adstringierende, aber fleischige Kraf...Katalonien30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - Mas de Masos Priorat DOCa trocken - Celler Capafons-OssóCeller Capafons-OssóMas de Masos Priorat DOCa trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Er hat eine intensive, helle Farbe und behält das Temperament eines sehr gepflegten, gut verpackten Weins. Wenn wir ihn dekantieren, wird er noch besser, denn dann kommen die Noten von Waldfrücht...Katalonien99,00 € 132,00 €/L (0,75 L) - 2005 Celler Capafons-Osso Mas de Masos Priorat DOCa trocken 1,5 L - Celler Capafons-OssóCeller Capafons-Ossó2005 Celler Capafons-Osso Mas de Masos Priorat DOCa trocken 1,5 L
Cuvée (Rot)
Trocken
Er hat eine intensive, helle Farbe und behält das Temperament eines sehr gepflegten, gut verpackten Weins. Wenn wir ihn dekantieren, wird er noch besser, denn dann kommen die Noten von Waldfrücht...Katalonien250,00 € 166,67 €/L (1,5 L)
