Seit 1862 vereint Alsina & Sardá auf beeindruckende Weise Familientradition mit nachhaltigem Weinbau und schafft es dabei, modernes Know-how nahtlos mit einer reichen, jahrhundertealten Geschichte zu verbinden. Besonders ihre hochwertigen Cavas, tief verwurzelt in der Region Penedès, zeichnen das Weingut aus und machen es zu einer unverzichtbaren Adresse für anspruchsvolle Weinliebhaber.
Gegründet im Jahr 1862 im Herzen der Region Penedès, befindet sich das Weingut bis heute in Familienbesitz. Im Laufe der Jahre hat es sich stetig weiterentwickelt und gekonnt Tradition mit modernster Technologie verknüpft, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Diese tiefe Verbindung zur Region und ihren Böden spiegelt sich im nachhaltigen Weinbau wider, was besonders in den Cavas deutlich wird, die im Laufe der Zeit zahlreiche Auszeichnungen erhielten. So hat sich Alsina & Sardá zu einem der renommiertesten Weingüter der Region entwickelt und bleibt dank seines klaren Fokus auf Authentizität und Qualität eine beliebte Wahl unter Weinkennern.
Die Philosophie von Alsina & Sardá beruht auf der tiefen Liebe zur Region und einem respektvollen, nachhaltigen Umgang mit der Natur. Im Weinberg kultiviert das Weingut traditionelle Rebsorten wie Xarelo, Macabeo und Parellada, ergänzt durch internationale Sorten wie Chardonnay, Merlot und Pinot Noir, was zu einer beeindruckenden Vielfalt an Weinen führt. Die Spitzenlagen – Cal Janes, La Boltana, Les Tarumbes und La Plana – sind bekannt für ihre ton- und kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen. Kellermeister Rubén Moris vereint im Keller traditionelles Handwerk mit modernster Technik und kreiert Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse, die das einzigartige Terroir und die lange Geschichte der Region auf unverwechselbare Weise zum Ausdruck bringen.
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