Viñas Murillo zeichnet sich durch seine außergewöhnlich alten Weinberge aus, die auf sandigen Böden in einem herausfordernden Klima liegen. Die Weine spiegeln diese einzigartige Herkunft wider und werden aus Verdejo-Trauben von präphylloxera Rebstöcken gewonnen.
Das Weingut Viñas Murillo wurde im Jahr 2018 von den Brüdern Alfonso und José Antonio García Murillo gegründet und ehrt das Erbe ihres Großvaters. Seit ihrer Kindheit im Weinbau aktiv, kombinieren sie heute die langjährige Familientradition mit modernster Technologie, um ausdrucksstarke Verdejo-Weine zu erzeugen. Die Weinberge liegen in Alcazarén in der D.O. Rueda, die für die Qualität ihrer Verdejo-Trauben bekannt ist. Die historischen Weinberge sind über 145 Jahre alt und befinden sich auf sandigen Böden, die eine natürliche Resistenz gegen die Reblausplage bieten.
Die Philosophie von Viñas Murillo kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technologie, um Weine zu schaffen, die die Einzigartigkeit ihres Terroirs widerspiegeln. Im Zentrum stehen dabei die alten, bereits vor der Reblausplage bestehende Rebstöcke von Verdejo und Sauvignon Blanc. Diese geologischen Bedingungen, in Kombination mit dem kontinentalen Klima, das durch kurze Sommer, starke Temperaturschwankungen, geringe Niederschläge und kalte Winter charakterisiert ist, führen zu niedrigen Erträgen, die aber von hoher Qualität sind. Die Ernte erfolgt überwiegend nachts, um die Frische und die aromatischen Eigenschaften der Trauben zu bewahren.
Im Keller verfolgt das Weingut einen sorgfältigen Ansatz, der die natürlichen Qualitäten der Trauben betont und ihre Charakteristik im Wein hervorhebt. Dazu gehört die kühle Fermentation in Edelstahltanks und der Kontakt mit Feinhefen, um den Weinen Komplexität und Textur zu verleihen. Die Weine von Viñas Murillo, wie der Chapirete Prefiloxérico und der Chapirete Fermentado en Barrica, spiegeln diese Philosophie wider. Sie sind das Ergebnis der Kombination aus historischen Reben, klimatischen Herausforderungen und präziser Vinifikation, was sie zu ausgezeichneten Beispielen für die Qualität und den Ausdruck des Terroirs der D.O. Rueda macht.
Bitte warten …