Tenoria

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Guillermo

Hersteller

Im Herzen der Region Bierzo gelegen
Neue Techniken im Einklang mit der Natur
Fleischige und ausgewogene Weine.

Weingut Tenoira: Handwerklich geprägte Spitzenweine aus dem Paraje de la Padorniña

Im Herzen der renommierten Weinregion El Bierzo gelegen, steht das Weingut Tenoira für eine bemerkenswerte Verbindung aus konsequenter Handarbeit, naturnahem Weinbau und dem Potenzial des Einzellagen-Parajes „La Padorniña“. Die Kombination aus alten Rebstöcken, mineralisch-tonhaltigen Hanglagen und niedrigen Erträgen ermöglicht es Kellermeister Guillermo Tenoira, ausdrucksstarke Mencía- und Godello-Weine zu vinifizieren, die den Charakter des Terroirs präzise widerspiegeln.

Die Geschichte von Bodegas Tenoira beginnt offiziell im Jahr 2007, wurzelt jedoch bereits in den frühen 1990er Jahren, als Guillermo Tenoira und sein Vater ein altes, aufgegebenes Weinfeld in Villafranca del Bierzo erwarben. Diese Lage wurde zunächst als Weidefläche genutzt, wodurch der Boden über Jahre hinweg organisch bereichert wurde. Nach der Bepflanzung mit Mencía und Godello entstand dort ein Weinberg, der heute als einer der besten Standorte der Region gilt. Seit der Gründung wird das Gut als Familienbetrieb geführt, mit klarer Vision: Weine zu schaffen, die die Herkunft spürbar machen – mit Respekt vor Boden, Rebe und Umwelt.

Tenoira verfolgt konsequent einen naturnahen, auf Qualität fokussierten Ansatz. Die Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet, wobei ausschließlich eigene Trauben aus 23 Hektar Rebfläche zum Einsatz kommen. Besonders hervorzuheben ist die Zweiteilung des Sortiments: Die Villa-Weine stammen zu 100 % aus Parzellen im Ort Villafranca del Bierzo und weisen mit rund 20 % geringeren Erträgen als der Durchschnitt der D.O. Bierzo ein klares Qualitätsprofil auf. Die Paraje-Weine – Godello und Mencía aus der Einzellage „La Padorniña“ – unterliegen nochmals strengeren Ertragsbeschränkungen und bringen so die ganze Tiefe dieses besonderen Terroirs zum Ausdruck. Diese Fokussierung auf Herkunft und naturnahe Erzeugung bildet die Grundlage für Weine mit Struktur, Tiefe und klarer Frucht.

Im Keller setzt Guillermo Tenoira auf eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technik. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die individuellen Ausprägungen des jeweiligen Terroirs zu erhalten. Die Rebsorten Mencía und Godello stehen im Zentrum der Arbeit: Mencía bringt elegante, feinwürzige Rotweine hervor, die mit Noten von roten Früchten und floralen Nuancen spielen. Die Weißweine aus Godello zeigen sich mineralisch, mit feiner Säurestruktur und einer aromatischen Komplexität, die von Steinobst bis hin zu Kräuteranklängen reicht. Der Ausbau erfolgt behutsam, oft in Edelstahltanks oder neutralem Holz, um die Sortentypizität zu bewahren. So entstehen Weine, die ihre Herkunft nicht nur dokumentieren, sondern in jeder Flasche neu erfahrbar machen.

Region & Weine

Region: Kastilien und León
Weinarten: Weißweine und Rotweine
Rebsorten: Godello und Mencía

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 20
Jahresproduktion (in Flaschen): 80000
Beste Lagen: Padorniña
Böden: Hänge mit Lehmböden

Wichtige Personen

Inhaber: Guillermo Tenoira
Kellermeister: Guillermo Tenoira
Außenbetrieb: Gullermo Tenoira

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