Pico Cuadro

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Felipe Castrillo

Winzer

Ausschließlich Weine aus Tempranillo
Rebstöcke von vor der Reblausplage
Kleine Parzellen für beste Qualitäten

Weingut Pico Cuadro: beste Weine aus kleinen Parzellen

Das Weingut Pico Cuadro befindet sich in der sogenannten „Goldenen Meile“ in der Region Ribera del Duero. Das Gebiet zwischen den Gemeinden Quintanilla de Onésimo und Peñafiel im Norden Zentral Spaniens ist die Heimat von prestigeträchtigen Weinbergen und weltweit bekannten Weingütern. Die Weine aus dem Weingut Pico Cuadro stammen aus den besten Parzellen in den Kelchflächen, die für die Rebsorte Tempranillo optimale Bedingungen bieten.

Felipe Castrillo Martin gründete das Weingut Pico Cuadro 2004 als Familienbetrieb und schaffte es mit seinen ausgezeichneten Weinen innerhalb weniger Jahre, das Ribera del Duero zu erobern und sich auch über die Landesgrenzen hinaus einen Namen zu machen. Ein Grund für den Erfolg des Weinguts Pico Cuadro ist die strenge Selektion der 27 Parzellen, welche über ein Gebiet von 22 Hektar verteilt sind. Selbst die jüngsten Reben in den Parzellen des Weinguts haben ein Mindestalter von 20 Jahren. Die ältesten Stöcke sind sogar über 90 Jahre alt und damit Pre-Phylloxera. Geerntet wird im Weingut Pico Cuadro ausschließlich Tempranillo, welcher zu einem Teil im Barrique ausgebaut wird.

In einer Zeit, die von der Produktion unpersönlicher, beinahe identischer Weine dominiert wird, stellt sich das Weingut Pico Cuadro als handwerklicher Betrieb gegen diesen Trend zur Massenware und der „just-in-time“-Ausarbeitung. Dieses Bekenntnis zu einer traditionellen und zeitaufwendigen Arbeitsweise, bei der die Trauben mit großer Gewissenhaftigkeit gepflegt und verarbeitet werden, ist auch als ein Bekenntnis zur Kreativität und dem Talent einer altehrwürdigen Handwerkskunst zu verstehen. Erfahrene Hände bringen den Reichtum der Böden hervor und nach einer sorgfältigen Vinifikation in die Flasche.

Viña el Chorro ist die beste Lage des Weinguts Pico Cuadro und zweifellos ein außergewöhnlicher Weinberg. Es befindet sich zwischen zwei kleinen Hügeln am Ende eines schmalen Tals und erstreckt sich über eine Anbaufläche von etwa zwei Hektar. Der Boden ist lehmig, mit Felsbrocken und Kalkstein. Er besteht aus einer Abfolge von Ton mit einer darunter liegenden kalkhaltigen Basis und ist durchzogen von Sandadern und Kies. In einer Höhe von 880 Metern über dem Meeresspiegel wird hier die Rebsorte Tempranillo angebaut.

Region & Weine

Region: Kastilien und León
Weinarten: Rotwein
Rebsorten: Tempranillo

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Viña el Chorro
Böden: Lehm, Kiesel und Kalkstein

Wichtige Personen

Kellermeister: Felipe Castrillo Martín

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