Martinsancho Bodega y Viñedos steht für eine Familientradition im Weinbau, die besonders durch die Rettung der fast ausgestorbenen Rebsorte Verdejo bekannt ist. Mit Fokus auf traditionelle Anbaumethoden und Nachhaltigkeit bietet Martinsancho hochqualitative Weine, die in einem von Hand ausgegrabenen, mittelalterlichen Keller entstehen.
Gegründet im Jahr 1780, steht Martinsancho Bodega y Viñedos für Tradition und Innovation im spanischen Weinbau. Das Familienweingut hat seine Wurzeln tief in der Weinherstellungstradition verankert, angefangen mit den eigenen Weinbergen bis hin zu einer alten Küferei, in der das Weingut früher ihre eigenen Fässer fertigte. Mit einem starken Fokus auf die Verdejo-Rebsorte, die dank dem Engagement von Ángel Rodríguez vor dem Aussterben bewahrt wurde, spiegelt das Weingut eine reiche Geschichte der Dedikation und Innovation wider. Seine Arbeit erhielt große Anerkennung, sogar von König Juan Carlos I. von Spanien. Heute leitet seine Tochter Mª Concepción Rodríguez das Weingut, unterstützt durch ihre Söhne Arturo und Eduardo.
Martinsancho Bodega y Viñedos verfolgt eine Philosophie, die Tradition und Umweltschutz vereint, wobei besonderer Wert auf den biologischen Weinbau gelegt wird. Durch die Verwendung von Buschreben und die Anpassung an das lokale Klima zielt das Weingut darauf ab, die ökologische Balance zu fördern und gleichzeitig Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Der Einsatz alter Rebstöcke, die nur per Hand geerntet werden, unterstreicht das Bestreben, den Charakter der Verdejo-Traube vollständig zur Geltung zu bringen. Dafür wird im Keller auch das Prinzip der minimalen Intervention verfolgt. Der Martinsancho Verdejo ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie: ein Wein, der sich durch seine grünlich-gelbe Farbe, lebendige Säure und die komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, Frühlingsblumen und mineralischen Noten auszeichnet. Diese Praktiken spiegeln das Engagement von Martinsancho für Nachhaltigkeit und Qualität wider und machen seine Weine zu einem Leuchtturm für zukunftsorientierte spanische Weinproduktion.
Bitte warten …