Leyenda del Páramo steht für Weine aus der seltenen Rebsorte Prieto Picudo, die typisch für die Region León ist. Mit einer Leidenschaft für Tradition und Innovation produziert das Weingut Weine, die durch ihre Intensität und Frische überzeugen. Ein Muss für Liebhaber authentischer, regionaler Weine.
Leyenda del Páramo wurde mit der Mission gegründet, die einheimische Rebsorte Prieto Picudo und die Weintradition der Region León zu bewahren. Seitdem hat sich das Weingut zu einem bedeutenden Vertreter von Weinen aus dieser Traube entwickelt und durch kontinuierliche Innovation sowie Hingabe die Weinkultur der Region modernisiert, ohne dabei die Tradition aus den Augen zu verlieren. Bekannt für seine hochwertigen Weine, die regelmäßig Anerkennung und Auszeichnungen erhalten, engagiert sich Leyenda del Páramo zudem aktiv in regionalen Winzervereinigungen, um die lokale Weinbautradition zu stärken und zu fördern.
Die Philosophie von Leyenda del Páramo basiert auf der Bewahrung traditioneller Weinbaupraktiken, die harmonisch mit moderner Technik kombiniert werden. Im Weinberg stehen die regionalen Rebsorten Prieto Picudo, Albarín Blanco und Verdejo im Mittelpunkt, die auf den besonderen Böden der Region gedeihen. Diese Böden aus Ton, durchsetzt mit Kies und Flusskieseln, sorgen für eine hervorragende Drainage und verleihen den Weinen Struktur sowie Mineralität. Die besten Lagen, El Cueto, La Autovía und El Barranco, bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser besonderen Rebsorten.
Im Keller setzt Kellermeister Pedro González Mittelbrunn auf eine präzise und schonende Verarbeitung der Trauben, um das volle Potenzial jeder Rebsorte zu entfalten. Das Ergebnis sind Weine mit bemerkenswerter Tiefe, Komplexität und Frische, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Wichtige Weine wie der Prieto Picudo Rosado und der Albarín Blanco verdeutlichen die Vielfalt und Qualität des Weinguts. Mit viel Handarbeit und einem tiefen Respekt vor der Natur schafft Leyenda del Páramo Weine, die die Essenz der Region León in jeder Flasche einfangen und Tradition sowie Innovation auf beeindruckende Weise vereinen.
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