Dominio de Adrada
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Boutique-Weingut in gegründet 2022
- Elegante Weine aus hochgelegenen, alten Weinbergen
- Minimale Intervention für terroirbetonte Weine
Dominio de Adrada: Tempranillo mit Charakter und Eleganz
Dominio de Adrada, eine Boutique-Kellerei in der Ribera del Duero, setzt auf handwerkliche Weinbereitung mit minimaler Intervention. Durch Mikrovinifikation entstehen charakterstarke Weine aus erstklassigen Tempranillo-Trauben, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Die besondere Lage und die Expertise von José B. Jiménez-Landi verleihen den Weinen eine elegante Frische und Tiefe.
Im Jahr 2022 entstand in der malerischen Ortschaft Adrada de Haza, mitten in der renommierten Weinregion Ribera del Duero, ein ambitioniertes Weinprojekt, das auf handwerkliche Weinbereitung und authentischen Terroirausdruck setzt. Gegründet wurde Dominio de Adrada von Rodrigo Belda, der bereits seit 1999 die norwegische Restaurantkette Delicatessen leitet und den lang gehegten Traum verwirklichte, ein eigenes Weingut in Spanien zu etablieren.
Die Weinberge von Dominio de Adrada erstrecken sich über einige der höchstgelegenen Lagen der Ribera del Duero und bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Tempranillo. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden sowie auf kies- und schotterreichen Parzellen, die den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe verleihen. Durch sorgfältige Handlese und strenge Selektion der Trauben wird sichergestellt, dass nur bestes Lesegut in den Keller gelangt. Dort setzt Kellermeister José Benavides Jiménez-Landi auf minimal-invasive Methoden, um den natürlichen Charakter der Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in kleinen Chargen, während die Reifung in Betontanks, Holzfässern oder Tonamphoren je nach gewünschtem Profil des Weins variiert. Diese präzise Kellertechnik ermöglicht es, die Einzigartigkeit jeder Parzelle herauszuarbeiten und elegante, frische Weine mit klarer Terroirprägung zu erzeugen.
Zu den herausragenden Weinen zählt der "Dominio de Adrada", ein reiner Tempranillo, der durch seine Finesse und Frische besticht, sowie der "Valdelara", ein Parzellenwein aus drei besonderen Lagen in Villalbilla de Gumiel, der die Typizität der Region auf 916 Metern Höhe widerspiegelt. Die Philosophie des Weinguts basiert auf Respekt für die Natur, sorgfältiger Handarbeit und einem tiefen Verständnis für die Böden und das Klima der Ribera del Duero.
Region & Weine
- Region: Kastilien und León
- Weinarten: Rotwein
- Rebsorten: Tempranillo
Produktion & Lagen
- Böden: Kalkhaltige Lehmböden, Kies und Schotterböden
Wichtige Personen
- Kellermeister: José Benavides Jiménez Landi
- 2022 Dominio de Adrada Ribera de Duero DO trocken - Dominio de AdradaDominio de Adrada2022 Dominio de Adrada Ribera de Duero DO trocken
Tempranillo
Trocken
Der Dominio Adrada DO Ribera de Duero Red hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen ist er vollmundig, rund ...Kastilien und León
30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2022 Valdelara Ribera del Duero DO trocken - Dominio de AdradaDominio de Adrada2022 Valdelara Ribera del Duero DO trocken
- Tempranillo
- Trocken
Der Valdelara Ribera del Duero DO hat eine intensive rubinrote Farbe. Aromen von reifen roten Beeren und Kirschen mit subtilen floralen und kräuterigen Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, mit se...Kastilien und León65,00 € 86,67 €/L (0,75 L)
