Castillo de Latarce - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Eladio y Andrea San José

Eigentümer

Premiumweine in limitierter Auflage
Zahlreiche Prämierungen
Ausgezeichnetes Weingut für Weintourismus

Castillo de Latarce: Familienbetrieb mit Fokus auf nachhaltige Vitikultur

Das Weingut Castillo de Latarce, gelegen in der historischen Weinregion Toro in Spanien, zeichnet sich durch seine Hingabe zu Qualität und Nachhaltigkeit aus. Seit 2006 produziert das familiengeführte Weingut Premiumweine in limitierter Auflage und engagiert sich aktiv im Umweltschutz, unter anderem durch den Einsatz von Solarkollektoren und einem eigenen Wasserbrunnen.

Gegründet im Jahr 2006, spiegelt das Weingut Castillo de Latarce die tiefe Hingabe und Leidenschaft für die Weinherstellung wider, die in der historischen Weinregion Toro verankert ist. Dieses junge Familienweingut, das am Eingang zu Toro liegt, hat sich durch die sorgfältige Beachtung jedes Details in der Weinproduktion schnell einen Namen gemacht. Die Bodega wurde zunächst 2006 eröffnet und erlebte 2017 eine bedeutende Erweiterung, die ihr Wachstum und ihren Erfolg unterstreicht. Besonders hervorzuheben ist, dass Castillo de Latarce für seine herausragende Qualität bekannt ist, welche durch zahlreiche Preise bestätigt wird, darunter auch die Auszeichnung bei den IWC 2021 Merchant Awards.

Das Weingut Castillo de Latarce verfolgt eine Philosophie, die moderne und umweltbewusste Praktiken in den Mittelpunkt stellt. Die Weinproduktion ist stark von einer nachhaltigen Lebensweise geprägt, die durch den Einsatz von erneuerbaren Energien und einer eigenen Kläranlage unterstrichen wird. Im Weinberg legt Castillo de Latarce Wert auf die Qualität und Herkunft der Rebsorten wie Tinta de Toro und Verdejo, die in Sandböden mit Kalksteinkieseln angebaut werden.

Die Kellertechnik ist ebenso fortschrittlich, wobei besonderer Wert auf Hygiene und Funktionalität gelegt wird. Die Weine reifen in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihnen eine besondere Note verleiht. Castillo de Latarce stellt ausschließlich Weine aus der einheimischen Sorte Tinta de Toro her, die unter dem Schutz der D.O. Toro stehen. Dabei zeichnen sie sich durch ihre limitierte Produktion und ihre ausgewählten Trauben aus über 50 Jahre alten Weinbergen aus.

Region & Weine

Region: Kastilien und León
Weinarten: Rotwein und Weißwein
Rebsorten: Tinta de Toro (Tempranillo), Verdejo

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Toro
Böden: Gemisch aus Sand und Ton

Wichtige Personen

Kellermeister: Eladio San José

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