Bodegas Palacio de Lerma, ein über 100 Jahre altes Familienweingut, steht für traditionelle Handwerkskunst in der Weinherstellung. Geleitet von Ramiro García Arnáiz, einem Enkel der Gründer, verbindet das Weingut Technologie und Kunst in der Weinproduktion. Jeder Schluck spiegelt die Hingabe und Sorgfalt wider, die in die Herstellung der eleganten farb- und aromareichen Weine fließt .
Die Geschichte von Bodegas Palacio de Lerma ist geprägt von einer über hundertjährigen Familientradition in der Weinherstellung. Angefangen hat diese Leidenschaft für den heutigen Besitzer Ramiro García Arnáiz bereits in der Kindheit, als er erstmals beim Pressen der Trauben mithalf. Während der 1990er Jahre, inmitten des Weinbooms in Spanien und der Ribera del Duero, blieb Bodegas Palacio de Lerma jedoch außerhalb der kommerziellen Förderung, da die D.O. Arlanza erst 2008 anerkannt wurde. Trotz dieser Herausforderungen strebt das Weingut danach, die Bedeutung der Weinberge und den Einfluss des Weinbaus auf die Region deutlich zu machen.
Bodegas Palacio de Lerma verfolgt eine Philosophie, die auf der tiefen Verbundenheit mit der Natur und der Kunst der Weinherstellung basiert. Durch die Mikro-Vinifikation einzelner Parzellen und der Arbeit mit Weinbergen bis zu einer Höhe von 1200 Metern schafft das Weingut einzigartige Weine, die sich von der Masse abheben. Die Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Albillo Mayor gedeihen auf Trümmerböden und verleihen den Weinen eine besondere Charakterstärke und Tiefe.
Im Weinberg legt das Weingut Wert auf die sorgfältige Auswahl und Bearbeitung der Trauben. Im Keller werden sie vorsichtig entrappt und in speziellen "pipeage"-Depots fermentiert, wobei stets die Temperatur kontrolliert wird. Die anschließende Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleiht den Weinen ihre kraftvolle, gleichzeitig aber ausgewogene und delikate Natur.
Bodegas Palacio de Lerma steht für Weine, die Kultur, Natur und Kunst vereinen und die Liebe und Hingabe ihrer Macher in jedem Schluck spürbar machen. Diese Weine sind mehr als nur Getränke; sie sind Ausdruck eines einzigartigen Terroirs und einer Philosophie, die Tradition und Innovation in perfekter Harmonie verbindet.
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