Bodegas Ernesto del Palacio

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Ernesto Del Palacio Gallego

Geschäftsführer

Ein Familienweingut seit über 300 Jahren
Weinproduktion im Zeichen der Tradition
Toro Herkunftsbezeichnung.

Bodegas Ernesto del Palacio: Neuer Wind in historischen Weinbergen

Bodegas Ernesto del Palacio steht für außergewöhnliche Weine, die auf einigen der ältesten Weinberge Spaniens zwischen den Provinzen Zamora und Valladolid angebaut werden. Mit einer über 100 Jahre alten Tradition bieten diese Weine einzigartige Geschmackserlebnisse, die tief in der spanischen Weinbaukultur verwurzelt sind. Die Bodega vereint Tradition mit Leidenschaft, um Weine zu kreieren, die eine Geschichte erzählen und ein Stück Vergangenheit in die Zukunft tragen.

Bodegas Ernesto del Palacio wurzelt in einer über 300-jährigen Familientradition des Weinbaus, die im Jahr 1715 begann. Damals entschied sich die Bauernfamilie del Palacio, mit den Trauben aus dem eigenen Weinberg in die Weinproduktion einzusteigen. Ende des 19. Jahrhunderts wurden ihre Rebflächen jedoch durch die Reblausplage verwüstet und mit dem Tod des damaligen Winzers Ernesto del Palacio Gómez wurde 1961 die eigene Weinherstellung gestoppt. Lange wurden die Trauben an eine große Industriekellerei geliefert, bis Tito del Palacio sich 2019 dazu entschied, die Weinherstellung seiner Familie wieder aufzunehmen. Mit den neuen Erkenntnissen und modernen Technologien, die heute zur Verfügung stehen, mischt er heute die lange Tradition seiner Familie mit der Gegenwart. So entstehen hervorragende Weine, die ihre besondere Geschichte in jedem Schluck widerspiegeln.

Bodegas Ernesto del Palacio verfolgt eine Philosophie, die Tradition und Innovation im Weinbau und Keller vereint, um außergewöhnliche Weine zu produzieren. Im Herzen von San Román de Hornija gelegen, profitiert das Weingut von einem einzigartigen Terroir mit Kieselböden und hundertjährigen Rebstöcken, die den Weinen ihre lang verlorenen Aromen verleihen. Die sorgfältige Auswahl von Rebsorten wie Verdejo, Malvasia, Tinta de Toro, Cabernet Sauvignon und Chenil spiegelt das Bestreben wider, die einzigartigen Charakteristika ihrer Lagen zu betonen. Die Böden sind überwiegend steinig, was die Qualität und Konzentration der Trauben fördert. Die Arbeit im Weinberg und Keller ist geprägt von einem tiefen Respekt für das Land und dem Ziel, die Reinheit und Intensität der Aromen in jedem Wein zu bewahren.

Region & Weine

Region: Kastilien und León
Weinarten: Weißwein und Rotwein
Rebsorten: Verdejo, Malvasia, Tinta De Toro, Cabernet Sauvignon und Chenil

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 100
Jahresproduktion (in Flaschen): 150000
Böden: Steinig

Wichtige Personen

Inhaber: ERNESTO DEL PALACIO
Kellermeister: Ruben Sanz Coca - Ernesto Del Palacio
Außenbetrieb: ERNESTO DEL PALACIO
Mitgliedschaften: DO Toro - IGP Castilla Y Leon

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