Bodegas Covitoro

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Amancio Moyano

Eigentümer

Über 80 Jahre alte Rebstöcke
800 Hektar umweltfreundlicher Weinbau
Tradition und gesellschaftliche Verantwortung

Bodegas Covitoro: Meisterhafte Tinta de Toro von alten Reben

Bodegas Covitoro ist ein renommiertes Weingut in der D.O. Toro, das für seine hochwertigen Weine aus der Tinta de Toro-Traube bekannt ist. Mit über 40 Jahren Erfahrung verbindet es Tradition und Innovation, um Weine mit einzigartigem Charakter und hoher Qualität zu erzeugen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und der Respekt vor der Umwelt zeichnen Bodegas Covitoro besonders aus.

Gegründet im Jahr 1974 von einer Gruppe engagierter Winzer, entwickelte sich Bodegas Covitoro schnell zu einem der bedeutendsten Weingüter der Region Toro und spielte eine zentrale Rolle bei der offiziellen Anerkennung der Denomination de Origen Toro im Jahr 1987. Seit der ersten vermarkteten Ernte im Jahr 1978 steht das Weingut für höchste Qualität und die Förderung der autochthonen Rebsorte Tinta de Toro, die auf über 800 Hektar Weinbergen kultiviert wird. Mit höchsten Zertifizierungen wie IFS und BRC sowie zahlreichen internationalen Auszeichnungen, darunter 15 Medaillen beim Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021, unterstreicht Bodegas Covitoro Pinuaga seinen Anspruch auf exzellente Weine.

In den Weinbergen von Bodegas Covitoro stehen die autochthone Rebsorte Tinta de Toro sowie Garnacha, Malvasía und Verdejo im Mittelpunkt. Auf sandigen Böden und kieshaltigen Flächen, insbesondere in den herausragenden Lagen Finca Montechico und Finca El Moro, gedeihen die Reben unter optimalen Bedingungen. Rund 200 erfahrene Winzer kümmern sich mit großer Sorgfalt um die Pflege der Weinberge, um eine hervorragende Traubenqualität zu gewährleisten. Diese Philosophie, die eine Verbindung aus Tradition und Respekt vor der Natur widerspiegelt, legt den Grundstein für Weine mit einzigartigem Charakter.

Unter der Leitung von Kellermeister Martín Padín verbindet Bodegas Covitoro im Keller modernste Technologie mit bewährten traditionellen Methoden. Die Trauben werden schonend verarbeitet, bevor die Weine in 1.400 Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche reifen, was ihnen Komplexität und Tiefe verleiht. Besonders hervorzuheben sind der „Arco del Reloj“, ein Wein aus über hundert Jahre alten Reben, der 18 Monate in Eichenfässern reift, sowie die „Edición Aniversario 1974-2024 Reserva“, die aus Reben von 1880 bis 1910 stammt und 24 Monate in französischer Eiche ausgebaut wird.

Region & Weine

Region: Kastilien und León
Weinarten: Rotwein, Weißwein und Roséwein
Rebsorten: Tinta de Toro (Tempranillo), Garnacha, Malvasía und Verdejo

Produktion & Lagen

Böden: Sandiger Boden

Wichtige Personen

Inhaber: Amancio Moyano
Kellermeister: Martín Padín

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