Bodegas Adriá

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Adelino Perez Gil

Winzer

Sie engagieren sich für lokale Sorten
Handlese
Respektvolle Arbeit im Weinberg und Keller

Bodegas Adriá: Autochthone Rebsorten in mineralischen Böden unter atlantischem Einfluss

Im Grenzgebiet zwischen León und Galicien bewirtschaftet Bodegas Adriá 24 Hektar Rebfläche in Villafranca del Bierzo – mit konsequenter Ausrichtung auf autochthone Rebsorten wie Godello und Mencía, die auf ton- und kalkhaltigen Böden mit ausgeprägter Mineralität gedeihen und unter einem atlantisch geprägten Mikroklima reifen.

Die Wurzeln des Betriebs reichen drei Generationen zurück. Was einst als granelorientierter Familienbetrieb begann, entwickelte sich zu einer qualitätsorientierten Kellerei, die seit einem Vierteljahrhundert das Beste jeder Parzelle separat vinifiziert und in Flaschen füllt. Die heutigen Verantwortlichen, Margarita und Rocío, führen das Weingut mit dem Anspruch weiter, aus jeder Lage und jedem Jahrgang neue Erkenntnisse über das Potenzial des Terroirs zu gewinnen. Diese Entwicklung war nur möglich durch die tiefe Auseinandersetzung mit der Basis – der Traube selbst.

In den Parzellen rund um die Bodega entstehen die Weine ohne technische Bewässerung, im Einklang mit der Natur. Die Ton-Kalk-Böden bringen prägnante Mineralik ins Lesegut, das ausschließlich von Hand gelesen wird. Jede Beere wird selektiert, um nur die gesündeste und aromatischste Substanz in den Keller zu bringen.

Dort übernimmt Kellermeister Adelino Pérez, der die Mencía- und Godello-Trauben mit größtem Feingefühl verarbeitet. Die Weine spiegeln nicht nur die geologischen und klimatischen Bedingungen wider, sondern auch die sorgfältige und respektvolle Arbeit im Weinberg sowie im Keller – eine Philosophie, die sich in jeder Flasche von Bodegas Adriá manifestiert.

Region & Weine

Region: Kastilien und León
Weinarten: Weißweine, Rotweine und Roséweine.
Rebsorten: Godello und Mencia

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 24
Jahresproduktion (in Flaschen): 200000
Beste Lagen: Vinos Villa de Corullón und Vinos de Paraje El Toleiro
Böden: kalkhaltige lehmige Böden

Wichtige Personen

Kellermeister: Adelino Pérez
Außenbetrieb: Adelino Pérez

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