Bodega Tres Pilares, ein renommiertes Weingut aus Rueda, steht für Qualität, Innovation und traditionelle Weinherstellung. Die Winzer setzen auf autochthone Rebsorten wie Verdejo und moderne Technologie, um charakterstarke Weine zu produzieren. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Handwerkskunst überzeugt Bodega Tres Pilares durch einzigartige Aromen und erstklassige Qualität.
Die Geschichte der Bodega Tres Pilares beginnt mit den drei Brüdern Juan Antonio, Eustaquio und Jaime Fernández. Nachdem sie von klein auf von einer langen Familientradition und über 50 Jahren Winzergeschichte geprägt waren, gründeten sie das Weingut. Sie teilen eine Leidenschaft für die Weinherstellung und einen tiefen Respekt für die einheimische Rebsorte Verdejo. Die Hingabe und das handwerkliche Können der Brüder Fernández machen das Weingut zu einem wichtigen Akteur in der Region.
Das junge, dynamische Weingut hat sich durch die Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Techniken schnell etabliert. Der Winzer Miguel González bringt zusätzlich frische Impulse in die Weinherstellung und entwickelt die Weine konsequent weiter.
Bodega Tres Pilares setzt auf eine ganzheitliche Philosophie im Weinberg und Keller. Die Winzer glauben an die Qualität ihrer heimischen Rebsorte Verdejo, die das Herzstück ihrer Weine bildet. Das Weingut pflegt seine Reben in den steinigen, mineralreichen Böden von La Seca, einer Region, die sich durch ihre besondere Höhenlage und die Nähe zum Fluss Duero auszeichnet. Diese einzigartige Kombination verleiht den Weinen von Bodega Tres Pilares eine charakteristische Mineralität und Komplexität.
Im Weinberg wird auf nachhaltige Praktiken gesetzt, um die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben zu sichern. Die Vinifikation im Keller zielt darauf ab, den ursprünglichen Charakter der Trauben zu bewahren und ihre Persönlichkeit hervorzuheben. Dabei setzt das Weingut auf verschiedene Formen der Weinbereitung, um die Vielfalt der Verdejo-Traube zu präsentieren. Die Verdejo-Weine der Bodega Tres Pilares reichen so von frisch und fruchtig bis hin zu edel und komplex.
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