Viñedos Olvidados

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Pablo González Beteré, Ricardo Velasco Pla & Esaú Suarez

Eigentümer, Önologe & Winzer

Schutz der traditionellen Weinbaugebiete
Erhaltung alter, widerstandsfähiger Rebsorten
Weine mit regionaler Identität

Viñedos Olvidados: Alte Weinberge neu belebt

Viñedos Olvidados von Valtravieso setzt sich für die Wiederbelebung traditioneller Weinberge in den Regionen D.O. Arlanza, Jumilla und Ribera del Júcar ein. Dabei stehen autochthone Rebsorten im Fokus, die mit viel Sorgfalt und minimaler Intervention zu charaktervollen Weinen verarbeitet werden.

Viñedos Olvidados ist ein einzigartiges Projekt von Valtravieso, das sich der Rettung traditioneller Weinberge und der Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten widmet. Die Geschichte von Valtravieso begann 1985 in der Region Ribera del Duero mit dem Ziel, außergewöhnliche Weine zu schaffen, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Mit Viñedos Olvidados erweitert Valtravieso seinen Einfluss auf drei besondere Weinregionen: D.O. Arlanza, Jumilla und Ribera del Júcar. Das Projekt konzentriert sich auf alte, fast vergessene Weinberge, die in kleinen Parzellen liegen und über Jahrzehnte hinweg von Generationen von Winzern gepflegt wurden.

Viñedos Olvidados, ein Projekt von Valtravieso, steht für die Wiederbelebung traditioneller Weinberge und die Pflege autochthoner Rebsorten. In den Weinbergen dominieren vor allem Tempranillo und eine Vielzahl weißer Rebsorten. Die wertvollsten Parzellen befinden sich in den D.O.-Regionen Arlanza, insbesondere in Covarrubias, und Jumilla. Diese über hundert Jahre alten Weinberge auf vielfältigen Böden verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.

Unter der Leitung der erfahrenen Kellermeister Ricardo Velasco Pla und Esaú Suarez setzt Viñedos Olvidados auf eine Philosophie, die sowohl im Weinberg als auch im Keller traditionellen Methoden und moderner Präzision Raum gibt. Die alten Rebstöcke werden mit größter Sorgfalt von Hand gepflegt, um ihre Gesundheit und das Potenzial der Trauben zu bewahren. Die Weine von Viñedos Olvidados zeichnen sich durch Eleganz, Tiefe und Authentizität aus. Sie erzählen die Geschichte ihrer Herkunft und zeugen von der Hingabe, mit der Valtravieso das Erbe spanischer Weintradition bewahrt. Mit jeder Flasche präsentiert das Weingut eine Hommage an die Vergangenheit und eine Einladung, den einzigartigen Charakter dieser besonderen Weinberge zu entdecken.

Region & Weine

Region: Kastilien - La Mancha
Weinarten: Rotweine und Weißweine
Rebsorten: Hauptsächlich Tempranillo und eine Vielzahl von weißen Sorten.

Wichtige Personen

Kellermeister: Ricardo Velasco Pla, Esaú Suarez

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Kastilien La Mancha</h1>
<p>Kastilien-La Mancha - diese Region mag vielleicht auf den ersten Blick durch ihre weiten Ebenen und das mediterrane Klima definiert sein. Aber es ist ihre Geschichte, die Traditionen und nat&uuml;rlich ihr Wein, die sie wirklich auszeichnen. Und dann gibt es da noch Don Quijote de la Mancha, die legend&auml;re Figur von Miguel de Cervantes, die gegen die Windm&uuml;hlen k&auml;mpfte, die heute noch in der Landschaft verstreut sind. Kastilien mag geografisch im Herzen der Iberischen Halbinsel liegen, aber sie nimmt auch eine zentrale Rolle in der&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/spanien}}">spanischen</a>&nbsp;und europ&auml;ischen Weinproduktion ein.</p>
<p>Kastilien-La Mancha Wein hat im Laufe der Jahrhunderte eine beeindruckende Evolution durchlaufen. Nachdem die R&ouml;mer den Grundstein f&uuml;r den Weinanbau in der Region gelegt hatten, &uuml;bernahmen die Mauren im Mittelalter, obwohl sie selbst keinen Wein konsumierten, die Erhaltung der Weinberge. Mit der Reconquista und der R&uuml;ckeroberung Spaniens durch die Christen im Mittelalter begann eine Renaissance des Weinbaus in Kastilien-La Mancha.</p>
<p>In der Neuzeit f&uuml;hrten technologische Fortschritte und moderne Anbaumethoden zu einem qualitativen Sprung in der Weinproduktion. Das 20. Jahrhundert sah dann eine Welle von Investitionen in moderne Kellereitechnologie, was die Qualit&auml;t und den Ruf von Kastilien-La Mancha Wein auf ein neues Niveau hob. Innovative Anbaumethoden, neue Rebsorten und ein st&auml;rkerer Fokus auf nachhaltigen Weinbau haben die Region an die Spitze der spanischen Weinproduktion katapultiert.</p>
<p>Heute steht La Mancha f&uuml;r eine gelungene Kombination aus Tradition und Innovation. Die Winzer ehren ihre jahrhundertealten Techniken, w&auml;hrend sie gleichzeitig innovative Ans&auml;tze einsetzen, um Weine von Weltklasse zu produzieren.</p>
<p>Kastilien-La Mancha, im Herzen Zentralspaniens gelegen, ist ein Synonym f&uuml;r dunkle, opulente Rotweine, die das Terroir der Region in jedem Schluck widerspiegeln. Doch nicht nur Rotweine sind hier zu Hause; die Wei&szlig;weine der Region &uuml;berraschen oft mit ihren nussigen und cremigen Noten von Aprikosen und Pfirsichen, dank ihrer Reifung in Eichenf&auml;ssern. Einige der dominierenden roten Rebsorten sind Tempranillo, hier als Cencibel bekannt, sowie Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Garnacha und die besondere Garnacha Tintorera, international als Alicante Bouschet bekannt. Hinzu kommen weitere Sorten wie Monastrell, Syrah und Bobal. Auch wenn Mischweine hier traditionell dominieren, nimmt die Produktion von sortenreinen Weinen stetig zu.</p>
<p>Alle Kastilien-La Mancha Weine tragen stolz ihren D.O. (Denominaci&oacute;n de Origen) Status, wobei die Region neun solcher Appellationen beherbergt. Die wohl bekannteste ist La Mancha, Europas gr&ouml;&szlig;tes offiziell abgegrenztes Weinanbaugebiet.</p>
<p>In Kastilien-La Mancha sind vor allem die Provinzen Albacete, Cuenca, Ciudad Real und Toledo f&uuml;r ihre Beitr&auml;ge zur Weinwelt ber&uuml;hmt. Hier verschmelzen jahrhundertealte Techniken und moderne Anbaumethoden, um Weine von herausragender Qualit&auml;t zu kreieren, die sowohl im Weinberg als auch im Keller mit gr&ouml;&szlig;ter Sorgfalt und Hingabe hergestellt werden.</p>
<p>Die Landschaft von Kastilien-La Mancha ist ein beeindruckendes Mosaik aus sanften H&uuml;geln, weitl&auml;ufigen Ebenen und der typisch spanischen Vegetation, die von dem mediterran-kontinentalen Mikroklima gepr&auml;gt ist. Dieses Klima, kombiniert mit den kalkhaltigen Kies- und Lehmb&ouml;den, bietet den perfekten N&auml;hrboden f&uuml;r die renommierten Rebsorten der Region, wie Verdejo, Viura, Garnacha Cabernet. Die besondere Beschaffenheit des Bodens und die klimatischen Bedingungen erm&ouml;glichen es den Weinen, ihre einzigartigen Aromen und Charakteristika zu entwickeln, die sie von anderen Weinen unterscheiden. Jede Flasche aus dieser Region ist ein Echo der hier herrschenden Geografie, des Klimas und der B&ouml;den. F&uuml;r jeden Weinliebhaber, der auf der Suche nach Authentizit&auml;t und Qualit&auml;t ist, wird ein Kastilien-La Mancha Wein zweifellos eine Entdeckungsreise der besonderen Art darstellen. Jeder Schluck erz&auml;hlt eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und dem unglaublichen Potenzial dieser atemberaubenden Region.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/kastilien-crm-banner.jpg"
                                             alt="Kastilien - La Mancha"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img alt="Kastilien - La Mancha" height="460" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten_spanien_kastilien-la-mancha-spanien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Kastilien - La Mancha" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        