Pago de Vallegarcía - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Adolfo Hornos

Winzer und Geschäftsführer

In der Nähe des Naturparks Cabañeros
Typizität der einzelnen Rebsorten wird respektiert
Bewahrung von Flora und Fauna in unberührter Natur

Pago de Vallegarcía: Hochwertige, feine und elegante Weine aus Spanien

Bei der Gründung der Weinkellerei Pago de Vallegarcía wurde schon das Ziel vorgegeben, sehr hochwertige, feine, elegante und ausgewogene Weine zu erzeugen. Diese sollten die charakteristische Eigenart der einzelnen Rebsorten in höchstem Maße respektieren und widerspiegeln. Gleichzeitig soll das Terroir des Pago de Vallegarcía mit den Erzeugnissen zum Ausdruck gebracht werden.

Ausgestattet mit einem der besten privaten Weinkeller Spaniens in der Familie und selber ein bekennender Weinliebhaber, entschied sich Alfonso Cortina Ende der 1990er Jahre das Projekt Pago de Vallegarcía auf seinem Landgut in den Montes de Toledo zu beginnen. Mittlerweile sind seine Kinder in seine Fußstapfen getreten. Der bekannte australische Weinbauprofessor Dr. Richard Smart legte das Weinbaugebiet von 31 Hektar an, in einem Gebiet, in dem es bisher keine Weinbautradition gab. Als führender beratender Önologe konnte für Pago de Vallegarcía Eric Boissenot gewonnen werden. Angepflanzt wurden Bordeaux- und Rhône-Sorten.

Die Philosophie von Pago de Vallegarcía lässt sich gut beschreiben damit, dass man gediegene und abgerundete Weine aus den Trauben erzeugen will. Die Trauben werden von Hand geerntet. Eine Reifung erfolgt in Fässern, wie auch in Flaschen. Die fünf roten und eine weiße Rebsorte werden nach den Cordon Royat und Smart-Dyson Methoden erzogen und sanft beschnitten.

Die besten Lagen von Pago de Vallegarcía sind der gesamte Weinberg in Vallegarcía. Der Boden besteht aus stark entwickeltem Material von Schwemmlandablagerungen der Gebirgsfront, ist sauer und nicht sehr fruchtbar. Darauf gedeihen auf verschiedenen Parzellen die roten Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Garnacha y Cariñena und die weiße Rebsorte Viognier. Der Rotwein Vallegarcía Syrah von Pago de Vallegarcía ist von einem leuchtenden Rubinrot. Er zeigt eine üppige und tiefe Nase mit frischen roten Früchten, eine balsamische Note mit einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ein sortentypischer, weicher Wein mit elegantem Tannin und langanhaltend. Der Weißwein Vallegarcía Viognier von Pago de Vallegarcía ist von einem Goldgelb mit grünen Reflexen. Der Wein ist aromatisch, duftet nach weißen Blumen, Kamille, Kräutern und Steinobst. Mit einer frischen, guten Säure ist er weich im Abgang.

Region & Weine

Region: Kastilien - La Mancha
Weinarten: Rotwein und Weißwein
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Garnacha, Cariñena und Viognier

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 30
Jahresproduktion (in Flaschen): 150000
Böden: Schwemmlandablagerungen der Gebirgsfronten, stark verwitterte Schiefer- und Quarzitblöcke mit Sand

Wichtige Personen

Inhaber: Felipe & Carlos Cortina
Kellermeister: D. Adolfo Hornos
Außenbetrieb: Adolfo Hornos
Mitgliedschaften: Grandes Pagos de España

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Kastilien La Mancha</h1>
<p>Kastilien-La Mancha - diese Region mag vielleicht auf den ersten Blick durch ihre weiten Ebenen und das mediterrane Klima definiert sein. Aber es ist ihre Geschichte, die Traditionen und nat&uuml;rlich ihr Wein, die sie wirklich auszeichnen. Und dann gibt es da noch Don Quijote de la Mancha, die legend&auml;re Figur von Miguel de Cervantes, die gegen die Windm&uuml;hlen k&auml;mpfte, die heute noch in der Landschaft verstreut sind. Kastilien mag geografisch im Herzen der Iberischen Halbinsel liegen, aber sie nimmt auch eine zentrale Rolle in der&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/spanien}}">spanischen</a>&nbsp;und europ&auml;ischen Weinproduktion ein.</p>
<p>Kastilien-La Mancha Wein hat im Laufe der Jahrhunderte eine beeindruckende Evolution durchlaufen. Nachdem die R&ouml;mer den Grundstein f&uuml;r den Weinanbau in der Region gelegt hatten, &uuml;bernahmen die Mauren im Mittelalter, obwohl sie selbst keinen Wein konsumierten, die Erhaltung der Weinberge. Mit der Reconquista und der R&uuml;ckeroberung Spaniens durch die Christen im Mittelalter begann eine Renaissance des Weinbaus in Kastilien-La Mancha.</p>
<p>In der Neuzeit f&uuml;hrten technologische Fortschritte und moderne Anbaumethoden zu einem qualitativen Sprung in der Weinproduktion. Das 20. Jahrhundert sah dann eine Welle von Investitionen in moderne Kellereitechnologie, was die Qualit&auml;t und den Ruf von Kastilien-La Mancha Wein auf ein neues Niveau hob. Innovative Anbaumethoden, neue Rebsorten und ein st&auml;rkerer Fokus auf nachhaltigen Weinbau haben die Region an die Spitze der spanischen Weinproduktion katapultiert.</p>
<p>Heute steht La Mancha f&uuml;r eine gelungene Kombination aus Tradition und Innovation. Die Winzer ehren ihre jahrhundertealten Techniken, w&auml;hrend sie gleichzeitig innovative Ans&auml;tze einsetzen, um Weine von Weltklasse zu produzieren.</p>
<p>Kastilien-La Mancha, im Herzen Zentralspaniens gelegen, ist ein Synonym f&uuml;r dunkle, opulente Rotweine, die das Terroir der Region in jedem Schluck widerspiegeln. Doch nicht nur Rotweine sind hier zu Hause; die Wei&szlig;weine der Region &uuml;berraschen oft mit ihren nussigen und cremigen Noten von Aprikosen und Pfirsichen, dank ihrer Reifung in Eichenf&auml;ssern. Einige der dominierenden roten Rebsorten sind Tempranillo, hier als Cencibel bekannt, sowie Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Garnacha und die besondere Garnacha Tintorera, international als Alicante Bouschet bekannt. Hinzu kommen weitere Sorten wie Monastrell, Syrah und Bobal. Auch wenn Mischweine hier traditionell dominieren, nimmt die Produktion von sortenreinen Weinen stetig zu.</p>
<p>Alle Kastilien-La Mancha Weine tragen stolz ihren D.O. (Denominaci&oacute;n de Origen) Status, wobei die Region neun solcher Appellationen beherbergt. Die wohl bekannteste ist La Mancha, Europas gr&ouml;&szlig;tes offiziell abgegrenztes Weinanbaugebiet.</p>
<p>In Kastilien-La Mancha sind vor allem die Provinzen Albacete, Cuenca, Ciudad Real und Toledo f&uuml;r ihre Beitr&auml;ge zur Weinwelt ber&uuml;hmt. Hier verschmelzen jahrhundertealte Techniken und moderne Anbaumethoden, um Weine von herausragender Qualit&auml;t zu kreieren, die sowohl im Weinberg als auch im Keller mit gr&ouml;&szlig;ter Sorgfalt und Hingabe hergestellt werden.</p>
<p>Die Landschaft von Kastilien-La Mancha ist ein beeindruckendes Mosaik aus sanften H&uuml;geln, weitl&auml;ufigen Ebenen und der typisch spanischen Vegetation, die von dem mediterran-kontinentalen Mikroklima gepr&auml;gt ist. Dieses Klima, kombiniert mit den kalkhaltigen Kies- und Lehmb&ouml;den, bietet den perfekten N&auml;hrboden f&uuml;r die renommierten Rebsorten der Region, wie Verdejo, Viura, Garnacha Cabernet. Die besondere Beschaffenheit des Bodens und die klimatischen Bedingungen erm&ouml;glichen es den Weinen, ihre einzigartigen Aromen und Charakteristika zu entwickeln, die sie von anderen Weinen unterscheiden. Jede Flasche aus dieser Region ist ein Echo der hier herrschenden Geografie, des Klimas und der B&ouml;den. F&uuml;r jeden Weinliebhaber, der auf der Suche nach Authentizit&auml;t und Qualit&auml;t ist, wird ein Kastilien-La Mancha Wein zweifellos eine Entdeckungsreise der besonderen Art darstellen. Jeder Schluck erz&auml;hlt eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und dem unglaublichen Potenzial dieser atemberaubenden Region.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/kastilien-crm-banner.jpg"
                                             alt="Kastilien - La Mancha"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                            </div>
        </div>
        