Dobledeperez Microbodega

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Jennifer Pérez Pérez

Winzerin und technische Leiterin

Familiengeführter Mikrokeller
Vereint Tradition und Innovation
Handwerklich hergestellte Weine

Dobledeperez: Familiengeführter Mikrokeller mit handwerklicher Exzellenz

Das Weingut Dobledeperez zeichnet sich durch seine Authentizität und Leidenschaft für die Natur aus. Als familiengeführter Mikrokeller produziert Dobledeperez qualitativ hochwertige, handwerkliche Weine mit minimalem Eingriff. Ihre natürlichen Weinproduktionen sind das Ergebnis einer sorgfältigen, manuellen Auswahl jeder Traube, um die Einzigartigkeit der Rebsorten zu betonen.

Dobledeperez, gegründet im Jahr 2021, repräsentiert eine frische Perspektive in der Welt des Weins. Als Werk der ersten Generation von Winzern innerhalb einer Familie, die bereits in die zweite Generation hineinwächst, vereint es die Leidenschaft und Expertise der drei Geschwister Jennifer, Maribel und Jose Perez. Sie bringen nicht nur ihre Namen, sondern auch ihre einzigartigen Fähigkeiten in den Betrieb ein, von der Weinherstellung über die Verwaltung bis hin zur Pflege des Anwesens. Obwohl das Weingut noch jung ist, strahlt es durch seinen Einsatz für Qualität und die tiefe Verbindung zur Natur.

Die Philosophie von Dobledeperez manifestiert sich in ihrer tiefen Verbundenheit mit der Natur und der Hingabe zum Handwerk der Weinherstellung. Mit Weinbergen auf 900 Metern Höhe in der Region Jumilla profitieren die Parzellen von einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen, die es ermöglichen, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren. Die sorgfältige Auswahl an Rebsorten wie Monastrell, Garnacha Tintorera, Verdejo, Moscatel und Petit Verdot spiegelt die Vielfalt und das Potenzial des Terroirs wider. Die Böden, eine Mischung aus kalkhaltigem Ton, sandigem Lehm und Schotter, tragen zur Komplexität und Mineralität der Weine bei.

Im Weinberg und Keller folgt Dobledeperez einem Ansatz, der Tradition und Innovation vereint, wobei Tonkrüge und gebrauchte französische Eichenfässer zum Einsatz kommen. Dieses Vorgehen betont die natürlichen Eigenschaften der Trauben und fördert die Entwicklung von Weinen, die die Essenz ihrer Herkunft einfangen. Dobledeperez steht für handwerklich hergestellte, natürliche Weine, die jedes Detail des Prozesses würdigen und somit die Philosophie des Weinguts verkörpern: eine Hommage an das Land und seine Früchte.

Region & Weine

Region: Kastilien - La Mancha
Weinarten: Weißweine und Rotweine
Rebsorten: Monastrell, Garnacha Tintorera, Verdejo, Moscatel und Petit Verdot

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 10
Jahresproduktion (in Flaschen): 15000
Beste Lagen: La viña vieja, la Loma, las Piedras
Böden: Kalkhaltiger Ton, sandiger Lehm, Schotter

Wichtige Personen

Inhaber: Jennifer Pérez Pérez, Jose Pérez Pérez, Maribel Pérez Pérez, Juan José Pérez Sarrión
Kellermeister: Jennifer Pérez Pérez
Außenbetrieb: Jose Pérez Pérez
Mitgliedschaften: Asociación pequeños productores tierra monastrell

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Kastilien La Mancha</h1>
<p>Kastilien-La Mancha - diese Region mag vielleicht auf den ersten Blick durch ihre weiten Ebenen und das mediterrane Klima definiert sein. Aber es ist ihre Geschichte, die Traditionen und nat&uuml;rlich ihr Wein, die sie wirklich auszeichnen. Und dann gibt es da noch Don Quijote de la Mancha, die legend&auml;re Figur von Miguel de Cervantes, die gegen die Windm&uuml;hlen k&auml;mpfte, die heute noch in der Landschaft verstreut sind. Kastilien mag geografisch im Herzen der Iberischen Halbinsel liegen, aber sie nimmt auch eine zentrale Rolle in der&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/spanien}}">spanischen</a>&nbsp;und europ&auml;ischen Weinproduktion ein.</p>
<p>Kastilien-La Mancha Wein hat im Laufe der Jahrhunderte eine beeindruckende Evolution durchlaufen. Nachdem die R&ouml;mer den Grundstein f&uuml;r den Weinanbau in der Region gelegt hatten, &uuml;bernahmen die Mauren im Mittelalter, obwohl sie selbst keinen Wein konsumierten, die Erhaltung der Weinberge. Mit der Reconquista und der R&uuml;ckeroberung Spaniens durch die Christen im Mittelalter begann eine Renaissance des Weinbaus in Kastilien-La Mancha.</p>
<p>In der Neuzeit f&uuml;hrten technologische Fortschritte und moderne Anbaumethoden zu einem qualitativen Sprung in der Weinproduktion. Das 20. Jahrhundert sah dann eine Welle von Investitionen in moderne Kellereitechnologie, was die Qualit&auml;t und den Ruf von Kastilien-La Mancha Wein auf ein neues Niveau hob. Innovative Anbaumethoden, neue Rebsorten und ein st&auml;rkerer Fokus auf nachhaltigen Weinbau haben die Region an die Spitze der spanischen Weinproduktion katapultiert.</p>
<p>Heute steht La Mancha f&uuml;r eine gelungene Kombination aus Tradition und Innovation. Die Winzer ehren ihre jahrhundertealten Techniken, w&auml;hrend sie gleichzeitig innovative Ans&auml;tze einsetzen, um Weine von Weltklasse zu produzieren.</p>
<p>Kastilien-La Mancha, im Herzen Zentralspaniens gelegen, ist ein Synonym f&uuml;r dunkle, opulente Rotweine, die das Terroir der Region in jedem Schluck widerspiegeln. Doch nicht nur Rotweine sind hier zu Hause; die Wei&szlig;weine der Region &uuml;berraschen oft mit ihren nussigen und cremigen Noten von Aprikosen und Pfirsichen, dank ihrer Reifung in Eichenf&auml;ssern. Einige der dominierenden roten Rebsorten sind Tempranillo, hier als Cencibel bekannt, sowie Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Garnacha und die besondere Garnacha Tintorera, international als Alicante Bouschet bekannt. Hinzu kommen weitere Sorten wie Monastrell, Syrah und Bobal. Auch wenn Mischweine hier traditionell dominieren, nimmt die Produktion von sortenreinen Weinen stetig zu.</p>
<p>Alle Kastilien-La Mancha Weine tragen stolz ihren D.O. (Denominaci&oacute;n de Origen) Status, wobei die Region neun solcher Appellationen beherbergt. Die wohl bekannteste ist La Mancha, Europas gr&ouml;&szlig;tes offiziell abgegrenztes Weinanbaugebiet.</p>
<p>In Kastilien-La Mancha sind vor allem die Provinzen Albacete, Cuenca, Ciudad Real und Toledo f&uuml;r ihre Beitr&auml;ge zur Weinwelt ber&uuml;hmt. Hier verschmelzen jahrhundertealte Techniken und moderne Anbaumethoden, um Weine von herausragender Qualit&auml;t zu kreieren, die sowohl im Weinberg als auch im Keller mit gr&ouml;&szlig;ter Sorgfalt und Hingabe hergestellt werden.</p>
<p>Die Landschaft von Kastilien-La Mancha ist ein beeindruckendes Mosaik aus sanften H&uuml;geln, weitl&auml;ufigen Ebenen und der typisch spanischen Vegetation, die von dem mediterran-kontinentalen Mikroklima gepr&auml;gt ist. Dieses Klima, kombiniert mit den kalkhaltigen Kies- und Lehmb&ouml;den, bietet den perfekten N&auml;hrboden f&uuml;r die renommierten Rebsorten der Region, wie Verdejo, Viura, Garnacha Cabernet. Die besondere Beschaffenheit des Bodens und die klimatischen Bedingungen erm&ouml;glichen es den Weinen, ihre einzigartigen Aromen und Charakteristika zu entwickeln, die sie von anderen Weinen unterscheiden. Jede Flasche aus dieser Region ist ein Echo der hier herrschenden Geografie, des Klimas und der B&ouml;den. F&uuml;r jeden Weinliebhaber, der auf der Suche nach Authentizit&auml;t und Qualit&auml;t ist, wird ein Kastilien-La Mancha Wein zweifellos eine Entdeckungsreise der besonderen Art darstellen. Jeder Schluck erz&auml;hlt eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und dem unglaublichen Potenzial dieser atemberaubenden Region.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/kastilien-crm-banner.jpg"
                                             alt="Kastilien - La Mancha"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img alt="Kastilien - La Mancha" height="460" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten_spanien_kastilien-la-mancha-spanien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Kastilien - La Mancha" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        