Bodegas NOC steht für exzellente Weine aus eigenen Weinbergen. Mit höchsten Qualitätsstandards und Leidenschaft produziert das Weingut einzigartige Weine, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Bodegas NOC-Weine verkörperm authentischen Genuss und unvergleichliche Qualität direkt vom Erzeuger.
Bodegas NOC, gegründet von Unternehmer Carlos Galdón, liegt in Manzaneque, Toledo, im Herzen der Montes de Toledo. Seit seiner Gründung hat sich das Weingut auf die Herstellung moderner, ausgewogener und frischer Weine spezialisiert. Unter der Leitung des renommierten Önologen Ignacio de Miguel produziert Bodegas NOC Weine von außergewöhnlicher Qualität, die das einzigartige Klima der Region nutzen. Auf 50 Hektar werden Rotweinsorten wie Tempranillo, Syrah und Petit Verdot sowie Weißweinsorten wie Chardonnay und Viognier angebaut. Alle Weine stammen aus eigenen Weinbergen, was ihre Exzellenz garantiert. Bodegas NOC ist bekannt für seine Innovation und hohen Qualitätsstandards und hat sich schnell einen Namen in der Weinwelt gemacht.
Bodegas NOC ist bekannt für seine innovative Weinphilosophie, die im Weinberg und Keller gleichermaßen gelebt wird. Alle Weine werden aus Trauben der eigenen Weinberge in den Montes de Toledo hergestellt, einer Region, die durch ihre einheimische Flora und Fauna geprägt ist. Die Reben profitieren von den Aromen der Rosmarinsträucher, Zistrosen und Steineichen. Der kies- und lehmhaltige Boden hält die notwendige Feuchtigkeit für das Wachstum der Pflanzen und verleiht den Weinen ihren einzigartigen Charakter. Im Weinberg werden Sorten wie Tempranillo, Syrah, Petit Verdot, Graciano, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Chardonnay und Viognier angebaut. Diese Vielfalt ermöglicht die Herstellung außergewöhnlicher Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Zu den bemerkenswerten Weinen zählt der weltweit einzigartige Brut-Rosé aus Tempranillo, der nach traditioneller Methode hergestellt wird.
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