Castuo wines

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

José María Moreno

Winzer

Handwerkliche Weine aus der Extremadura
Minimale Intervention und einheimische Sorten
Aromen, die Authentizität und Qualität ausdrücken

Castuo wines: Handwerkliche Weine mit regionalem Ursprung aus der Tierra de Barros

Castuo wines steht für handwerklich erzeugte Weine aus der spanischen Extremadura, die mit minimaler Intervention, traditionellen Tonamphoren und autochthonen Rebsorten wie Pardina, Eva, Morisca oder Garnacha Tintorera vinifiziert werden. Ziel ist es, das Zusammenspiel von Boden, Klima und Sorte präzise herauszuarbeiten – fernab industrieller Standards, dafür mit Feingefühl und regionalem Selbstverständnis.

In Villalba de los Barros, rund 15 Kilometer südlich von Almendralejo, gründete José María Moreno sein Weingut mit der Absicht, die fast vergessenen Wurzeln des Weinbaus der Region neu zu beleben. Das Gebiet liegt auf etwa 400 Metern Höhe in der für ihre Böden berühmten Tierra de Barros. Die Weinberge profitieren hier von einer durchlässigen Mischung aus Ton, Quarzen, Gneis und Granit, die hervorragend Wasser speichern kann. Das Klima ist mediterran-subtropisch mit milden Wintern und heißen Sommern. Diese geologischen und klimatischen Bedingungen verleihen den Reben eine außergewöhnliche Reife und Konzentration – ideale Voraussetzungen für Weine mit Substanz und Tiefgang.

Die Philosophie von Castuo wines basiert auf der Überzeugung, dass große Weine aus dem Respekt vor dem Ursprungsort entstehen. Deshalb wird auf künstliche Eingriffe weitgehend verzichtet, um das Profil der Rebsorten und des Terroirs nicht zu überlagern. Rebsorten wie Arinto, Trincadeira und Morisca werden in traditionellen Buschsystemen kultiviert und dort neu gepflanzt, wo es die Balance im Weinberg verlangt. Die Bewirtschaftung erfolgt nachhaltig, mit besonderem Augenmerk auf langfristige Bodenfruchtbarkeit und den respektvollen Umgang mit Wasserressourcen.

Im Keller wird die Gärung in regionaltypischen Tonamphoren durchgeführt – sogenannte „tinajas de barro extremeñas“ –, die eine langsame, atmungsaktive Reifung ermöglichen. Dabei bleibt der Ausbau stets zurückhaltend, um die aromatische Tiefe der autochthonen Reben nicht zu überdecken. Das Ergebnis sind charaktervolle Weine, die klar die Identität ihrer Herkunft widerspiegeln und zugleich neue Impulse für den modernen Weinbau in der Extremadura setzen.

Region & Weine

Region: Extremadura
Weinarten: Rotwein, Weißwein und Schaumwein
Rebsorten: Pardina, Eva, Morisca, Arinto, Trincadeira und Garnacha tintorera

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 7
Jahresproduktion (in Flaschen): 25000
Böden: Lehmige Böden mit Quarz und Gneis

Wichtige Personen

Inhaber: Fernando Rivas Navarro
Kellermeister: José María Moreno
Außenbetrieb: Emilio Peiro Gangoso

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