Astobiza - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Ana Martín

Winzerin

Geschützte Ursprungsbezeichnung: Txakoli de Álava
Einzigartige Weinbereitungstechnik
Pago-Weine von hoher Qualität

Astobiza: Die Essenz des Terroirs in jeder Flasche

Das Weingut Astobiza, gelegen in der geschützten Ursprungsbezeichnung Txakoli de Álava, wurde 2006 gegründet und ist seitdem bekannt für seine exklusive Produktion von Weinen aus eigenen Weinbergen. Die Weinberge erstrecken sich über 10 Hektar in Oquendo und sind in sieben Mikroparzellen unterteilt, auf denen hauptsächlich die einheimischen Rebsorten Ondarrabi Zuri, Petit Corbu und Gros Manseng kultiviert werden.

Geleitet von Xabier Abando und Begoña Moyua, setzt Astobiza auf eine Philosophie der Innovation und Nachhaltigkeit. Die Weinlese erfolgt sorgfältig von Hand, wobei auf den optimalen Reifegrad der Trauben geachtet wird, um die natürliche Aromatik zu bewahren. Die Trauben werden schonend weiterverarbeitet, um die Qualität der Weine zu sichern.

Die Weine des Weinguts, darunter Weißwein, Rosé und Rotwein, zeichnen sich durch ihre besondere Frische, Komplexität und eine klare Reflexion des einzigartigen Terroirs aus. Astobiza kombiniert traditionelles Handwerk mit modernster Technologie und pflegt dabei eine tiefe Verbundenheit zum Land und den Rebsorten.

Diese besondere Kombination von Tradition, Nachhaltigkeit und Innovation macht Astobiza zu einem herausragenden Vertreter der Weinkultur in der Region Álava. Jeder Tropfen spiegelt das Engagement des Weinguts wider, das beste aus den einheimischen Rebsorten und dem einzigartigen Klima herauszuholen.

Region & Weine

Region: Baskenland
Weinarten: Weißwein, Rotwein und Roséwein
Rebsorten: Ondarrabi Zuri, Petit Corbu und Gros Manseng

Wichtige Personen

Kellermeister: Ana Martín

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Baskenland</h1>
<p dir="ltr"><span>Das Baskenland, auf baskisch Euskadi und auf spanisch Pa&iacute;s Vasco, ist das n&ouml;rdlichste Weinbaugebiet Spaniens. Hier wird der ber&uuml;hmte Txakoli-Wein hergestellt, der mit seinen trockenen, sauren Noten f&uuml;r jeden Weinliebhaber einen Versuch wert ist. Hier wird vor allem Wei&szlig;wein angebaut, wobei die wichtigsten Rebsorten Hondarrabi Zuri, Gros Manseng, Petit Manseng, Folle Blanche und Courbo sind. Besondere Bedeutung hat hier immer noch die Tradition, sowohl in den angewandten Methoden als auch in den angebauten Rebsorten.</span></p>
<p dir="ltr">Das Baskenland, auf baskisch Euskadi und auf spanisch Pa&iacute;s Vasco, ist das n&ouml;rdlichste Weinbaugebiet&nbsp;<a href="https://wirwinzer.de/weinregionen/spanien">Spaniens</a>. Auf einer Fl&auml;che von circa 13.500 Hektar werden hier pro Jahr um die 3 Millionen Liter Wein hergestellt. Haupts&auml;chlich konzentrieren sich die Winzer hier auf <a href="https://wirwinzer.de/weine/weisswein">Wei&szlig;wein</a>, wobei vor allem der Txakoli Wein wichtig ist.&nbsp;</p>
<p dir="ltr"><span>Seit dem 9. Jahrhundert wird im Baskenland Wein produziert. &Uuml;ber die Zeit ist diese Weinbauregion jedoch mehr und mehr in Vergessenheit geraten, wobei vor allem die Reblaus Anfang des 20. Jahrhunderts f&uuml;r viel Zerst&ouml;rung in den Weinbergen gesorgt hat. Danach war das Baskenland lange Zeit auf Lokalkonsum spezialisiert und exportierte kaum Weine ins Ausland. Doch seit den 90er Jahren steigt die internationale Bekanntheit des Gebiets wieder - damals entstand die erste DO-Region des Baskenlands. Durch Qualit&auml;tsweine aus lokalen Trauben und vor allem dem regionalen Txakoli kann die Region heute von sich &uuml;berzeugen.</span></p>
<p dir="ltr">Auf rund 85% der Rebfl&auml;che im Baskenland wird&nbsp;<a href="https://wirwinzer.de/weine/weisswein">Wei&szlig;wein</a> hergestellt, wobei ein Gro&szlig;teil dieser Fl&auml;che auf die Rebsorte Hondarrabi Zuri spezialisiert ist. Weitere lokale Rebsorten sind Gros Manseng, Petit Manseng, Folle Blanche und Courbo sowie die rote Rebsorte Hondarrabi Beltza. Inzwischen werden jedoch auch internationale Rebsorten wie <a href="https://wirwinzer.de/weine/rebsorten/chardonnay">Chardonnay</a> und <a href="https://wirwinzer.de/weine/rebsorten/sauvignon-blanc">Sauvignon Blanc</a> angebaut. Besonders charakteristisch f&uuml;r das Baskenland ist der Txakoli, ein <a href="https://wirwinzer.de/weine/weisswein">Wei&szlig;wein</a>&nbsp;aus den Hondarrabi Zuri Trauben. Dieser moussierende Wein ist sehr trocken und s&auml;urehaltig, wobei er durch seine kurze Haltbarkeit besonders jung getrunken werden sollte. Vor allem in den letzten Jahren werden speziell die fruchtigen Noten des Weines betont, die besonders an Zitrus, Beeren und Kr&auml;uter erinnern.&nbsp;</p>
<p dir="ltr">Das Baskenland teilt sich in drei Weinbaugebiete auf. Das gr&ouml;&szlig;te D.O. Chacol&iacute; de Vizcaya, auf baskisch Bizkaiako Txakolina, befindet sich am gleichnamigen Golf von Biskaya s&uuml;dlich von Bilbao. Daneben kann man auf einem Hochplateau im Landesinneren das D.O. Chacol&iacute; de &Aacute;lava, auf baskisch Arabako Txakolina, finden. Das &ouml;stlichste Weinbaugebiet D.O. Chacol&iacute; de Guetaria, auf baskisch Getariako Txakolina, ist an der K&uuml;ste rund um die Stadt Getaria. Besonders ist im Baskenland zudem, dass sich in der Region ein Weinbaugebiet befindet, dessen Weine sich offiziell Rioja nennen d&uuml;rfen, obwohl sie au&szlig;erhalb der Region&nbsp;<a href="https://wirwinzer.de/weinregionen/spanien/la-rioja">La Rioja</a>&nbsp;entstanden sind.&nbsp;</p>
<p dir="ltr"><span>Grunds&auml;tzlich hat das Baskenland durch die Lage an der Atlantikk&uuml;ste ein mildes maritimes Klima. Hier herrschen gem&auml;&szlig;igte Winter und sanft-warme Sommer, wobei ganzj&auml;hrig viel Niederschlag zu verzeichnen ist. Durch die n&auml;hrstoffreichen Tonb&ouml;den, die hier verbreitet sind, kann die Feuchtigkeit sehr gut gespeichert werden, wobei einige Weinberge sogar drainiert werden m&uuml;ssen, um F&auml;ule zu verhindern. Im Hinterland des Baskenlands kann man dagegen eher ein trockenes, kontinentales Klima verzeichnen, wobei selbst hier im Verh&auml;ltnis zu anderen spanischen Regionen immer noch viel Feuchtigkeit vorhanden ist.</span></p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/baskenland-crm-banner.jpg"
                                             alt="Baskenland"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img alt="Baskenland" height="460" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten_spanien_baskenland-spanien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Baskenland" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        