Bodegas Tempore

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Paula Yago Aznar

CEO

Drei Säulen: Familie, ökologischer Weinbau und einheimische Sorten
Über 20 Jahre Erfahrung in ökologischem Weinbau
Innovation für beste Qualitäten

Bodegas Tempore: hochwertige Bio-Weine im Herzen Aragoniens

Im spanischen Weingut Bodegas Tempore setzen die Winzer auf drei verschiedene Säulen für den Erfolg des Weinguts: nachhaltiger und ökologischer Weinbau, die Nutzung einheimischer Sorten und die jahrelange Erfahrung im Weinbau, die seit mehreren Generationen weitergegeben wird. Das Ergebnis sind hochwertige Weine ohne Zusätze und mit einer besonderen Tiefe in der Aromatik.

Die Bodegas Tempore wurden mit der ersten Weinlese im Jahr 2002 ins Leben gerufen, auch wenn die Familie bereits seit vielen Jahrzehnten im Weinbau Spaniens aktiv war. Über vier Generationen hinweg wurden die Weinstöcke und Weinberge hinweg erhalten und erweitert. Immer wieder wurden neue Reben in das Weingut integriert, ohne die bestehenden Pflanzen zu gefährden. Hochwertiger und organisch angebauter Wein aus bester Lage ist das Ziel der Winzerfamilie in den Bodegas Tempore. Sie sind überzeugt, dass die Qualität im Weinberg entsteht und daher auch der Umweltschutz von großer Bedeutung ist.

Bei den Bodegas Tempore liegt der Fokus auf Qualität statt Quantität. Die Familie Yago Aznar, welche das Weingut seit über 20 Jahren betreibt, kann auf die Erfahrung aus beinahe einem Jahrhundert Weinbau zurückgreifen. Das spürt man in den Weinen und in der Geschmacksvielfalt der präsentierten Produkte. Die Garnacha- und die Tempranillo-Trauben sorgen für einzigartige Weine, die von den Winzern immer weiter verbessert und kultiviert werden. In den Weinen kann der Genießer die einzigartige Aromatik der bestens bewirtschafteten Weinberge schmecken. Viele der Weine sind zudem bestens für eine lange Lagerung geeignet und reifen mit der Zeit zu einer einzigartigen Aromatik heran. Aus diesem Grund werden einige der Weine auch im Barrique ausgebaut und somit für den Gaumen noch zugänglicher gestaltet.

Die Weinberge der Bodegas Tempore zeichnen sich durch kalkhaltige, sandige und somit sehr mineralische Böden aus. In Kombination mit einem beständigen leichten Wind und den höheren Temperaturen Spaniens können die Rebsorten so zu ungeahnter Wucht heranreifen. Die Rebsorten Garnacha, Garnacha Blanca und Tempranillo sind einheimische Sorten, welche mit den Temperaturen und der Umgebung perfekt harmonieren. Die Ergebnisse sprechen für sich.

Region & Weine

Region: Aragonien
Weinarten: Rotwein, Weißwein und Roséwein
Rebsorten: Garnacha, Garnacha blanca und Tempranillo

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 120
Jahresproduktion (in Flaschen): 500000
Böden: Kalkhaltig, Sand und mineralischer Boden

Wichtige Personen

Kellermeister: Eduardo Ariño
Außenbetrieb: Víctor Yago Aznar

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