Bodegas Borsao steht für herausragende Qualität und Tradition in der Produktion von Garnacha-Weinen. Als weltweit führender Produzent und Pionier auf diesem Gebiet bietet das Weingut aus dem Herzen der Garnacha-Region Weine, die für ihre Farbe, große Fruchtausdrucksstärke, guten Körper und Struktur bekannt sind.
Die Geschichte von Bodegas Borsao beginnt im Jahr 1958 mit der Gründung der Genossenschaft Borja. Dieser wichtige Meilenstein markierte den Startpunkt für eine Erfolgsgeschichte, die durch die Fusion mit den Genossenschaften Ponzuelo und Tabuenca im Jahr 2001 weiter an Fahrt gewinnen konnte. Durch diesen Zusammenschluss entstand die Bodegas Borsao S.A., was nicht nur eine umfassende Reform, sondern auch ein neues Prestige in der Weinproduktion der Region mit sich brachte. Heute zählt Bodegas Borsao zu den führenden Weingütern der D.O. Campo de Borja und beeindruckt mit modernsten Anlagen auf über 130.000 Quadratmetern. Die Kombination aus fortschrittlicher Technologie und einem tiefen Respekt für die Umwelt unterstreicht das Engagement der Bodegas Borsao für Qualität und Innovation. Als Pionier in der Produktion von Garnacha-Weinen hat das Weingut internationale Anerkennung erlangt.
Die Philosophie von Bodegas Borsao im Weinberg und Keller ist tief in der Landschaft des Moncayo verwurzelt, welcher die Weinberge schützt. Die einzigartige Kombination aus Kälte, Hitze und dem Einfluss des nordwestlichen Cierzo-Windes verleiht den Weinen charakteristische Aromen wilder Früchte. Bodegas Borsao legt einen starken Fokus auf die Garnacha-Rebe, die 64 % ihrer Weinberge ausmacht und die Basis aller ihrer Weine bildet. Die Weingüter umfassen 1.500 Hektar, wovon 900 Hektar mit über 35 Jahre altem Garnacha bestückt sind, der nicht bewässert wird und an den Hängen im Busch erzogen wird. Neben Garnacha experimentiert Bodegas Borsao mit anderen Sorten wie Syrah, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon, die sich an das harte, trockene und steinige Land angepasst haben. Ihr Flaggschiff, der Borsao Tres Picos, ist ein Paradebeispiel für das Potenzial der Garnacha und wurde für seine Qualität weltweit anerkannt.
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