Viñedos Verticales

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Juan Muñoz & Vicente Inat

Winzer

Die Philosophie ist tief in der traditionellen spanischen Weinbaukunst verwurzelt
Sie wenden traditionelle und umweltfreundliche Weinbereitungsmethoden an
Traditionelle Methoden kombiniert mit modernen Ansätzen, prägen den Weinbau

Viñedos Verticales: Mediterrane Weinbaukunst auf den steilen Hängen von Axarquía

Viñedos Verticales wurde 2015 gegründet und widmet sich seitdem der Förderung lokaler Rebsorten und der Restaurierung alter Rebstöcke im malerischen Moclinejo in Málaga. In der Nähe des Mittelmeers entstehen hier originelle Weine wie Moscatel de Alejandría, begleitet von weniger bekannten Rebsorten wie Pedro Ximén und Doradilla. Mit traditioneller und umweltschonender Weinbereitung, einschließlich natürlicher Fermentation und alter Fässer, erzeugt Viñedos Verticales einzigartige, frische und mineralische Weine, die das einzigartige Terroir und die lange Weintradition der Region widerspiegeln .

Das Weingut Viñedos Verticales ist aus der Freundschaft zwischen Juan Muñoz, einem lokalen Winzer und Weinmacher der dritten Generation, und Vicente Inat, einem erfahrenen Önologen, entstanden. Ihr gemeinsames Ziel war es, die reiche Geschichte und die beeindruckende Landschaft der Region Axarquía in ihren Weinen widerzuspiegeln. Gelegen in Moclinejo, einem kleinen Dorf in der Nähe von Málaga, konzentriert sich das Weingut auf die Pflege von alten Rebstöcken und die Förderung lokaler Sorten. Mit traditioneller, umweltschonender Weinbereitung und einem Fokus auf natürliche Prozesse spiegeln ihre Weine das einzigartige Terroir und die Weinbaukultur der Region wider .

Die Philosophie von Viñedos Verticales ist tief in der traditionellen spanischen Weinbaukunst verwurzelt. Die Weinberge befinden sich auf steilen Hängen mit Quarz-, Phyllit- und Schieferböden, was den Weinen eine einzigartige mineralische Note verleiht. Hier gedeihen die Rebsorten Moscatel de Alejandría, Pedro Ximén, Doradilla, Garnacha und Romé.

Die Weinbereitung erfolgt mit größtem Respekt für die Umwelt, sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei. Traditionelle Methoden wie der Einsatz von Maultieren, kombiniert mit modernen Ansätzen wie einer natürlichen Fermentation, prägen den Weinbau. Viñedos Verticales nutzt Edelstahltanks, Betontrujales, Holzfässer und über 100 Jahre alte Eichenfässer für den Ausbau ihrer Weine. So produzieren sie kleine Mengen, aber dafür sehr hochwertige Tropfen, die durch ihre Langlebigkeit und ausgeprägte Mineralität glänzen.

Region & Weine

Region: Andalusien
Weinarten: Weißwein, Rotwein und Süßwein
Rebsorten: Moscatel de Alejandría, Pedro Ximén, Doradilla, Romé, Syrah und Garnacha

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 10
Jahresproduktion (in Flaschen): 40000
Beste Lagen: Las viña de Bernardo, La viña de Pitón, Loma de los Jacintos und el Cerro.
Böden: Schiefer, Phyllite und Schiefer

Wichtige Personen

Kellermeister: Juan Muñoz y Vicente Inat

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