Lagar de la Salud
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Fátima Ceballos
Geschätsführung
- Gegründet im Jahr 1882
- Im Herzen Andalusiens
- Weine mit großem Charakter
Lagar de la Salud: Pionierarbeit mit Pedro Ximénez für außergewöhnliche Rotweine
Das Weingut Lagar de la Salud vereint Tradition und Avantgarde, um einzigartige Weine mit Charakter zu kreieren. Dabei haben sie dennoch eine starke Verbundenheit mit ihrer Heimat und ein großes Vertrauen in ihr Land. Ihre Philosophie spiegelt sich in Weinen wider, die Frische und Jugendlichkeit ausdrücken und dabei die Persönlichkeit und den Stil des südspanischen Weins integrieren. Mit 8,5 Hektar Anbaufläche in verschiedenen Parzellen, die alle ihren eigenen Charakter besitzen, nutzt Lagar de la Salud die Vielfalt seines Terroirs, um Weine mit einer reichen Persönlichkeit zu produzieren.
Das Weingut Lagar de la Salud wurde 1882 im Herzen Andalusiens, nahe Montilla in Córdoba, gegründet. Über vier Generationen hat die Familie Puig ihre Hingabe zu den Weinbergen und der Weinherstellung gezeigt. Unter der Leitung von Miguel Puig und in Partnerschaft mit der Önologin Fátima Ceballos begann das Weingut ab 2015, mit der Pedro Ximénez-Traube zu experimentieren, was zur Kreation einzigartiger Weine führte. Diese Innovation, die eine Symbiose aus traditionellen Methoden und modernen Techniken darstellt, hat Lagar de la Salud zu einem herausragenden Produzenten in der Region gemacht.
Die Philosophie von Lagar de la Salud im Weinberg und Keller konzentriert sich auf die Schaffung einzigartiger Weine, die die Frische und Jugend ausdrücken und die Persönlichkeit des Südens widerspiegeln. Mit einem tiefen Glauben an das immense Potenzial ihres Landes nutzt das Weingut ein komplexes und vielfältiges Terroir in Montilla. Durch eine ganzjährige sorgfältige Begleitung und Pflege des Weinbergs in seinem natürlichen Zyklus legen sie den Grundstein für die Seele und Persönlichkeit ihrer Weine. In der Kellerei verbinden sich Tradition und Innovation harmonisch; die Weine werden mit Respekt vor den Methoden der Vorfahren und einem offenen Blick für moderne Techniken hergestellt. Angebaut werden hauptsächlich Pedro Ximénez und Cabernet Sauvignon auf Böden aus Kalkstein und Ton, was den Weinen von Lagar de la Salud ihre besondere Note verleiht.
Region & Weine
- Region: Andalusien
- Weinarten: Weißwein, Rotwein und Roséwein
- Rebsorten: Pedro Ximénez, Cabernet Sauvignon
Produktion & Lagen
- Beste Lagen: Pago de la Salud
- Böden: Kalkstein, Ton
Wichtige Personen
- Kellermeister: Fátima Ceballos
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- 2023 Dulas Rosé trocken - Lagar de la SaludLagar de la Salud2023 Dulas Rosé trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
Rosafarbene Farbe. Subtile Nase von weißen Blumen und Steinobst, umhüllt von gewissen würzigen Noten. Am Gaumen ausgewogen und vollmundig, mit einem mineralischen und anhaltenden Nachgeschmack.Andalusien
15,70 € 20,93 €/L (0,75 L) - 2022 Dulas Blanco Sobre Lías Montilla-Moriles DO trocken - Lagar de la SaludLagar de la Salud2022 Dulas Blanco Sobre Lías Montilla-Moriles DO trocken
- Pedro Ximénez
- Trocken
Blasse Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase weiße Blumen, frisch geschnittenes Kernobst und Zitrusnoten. Frische und Fülle am Gaumen, geprägt von Mineralität im Abgang.Andalusien16,10 € 21,47 €/L (0,75 L) - 2024 Dulas Tinto Francés trocken - Lagar de la SaludLagar de la Salud2024 Dulas Tinto Francés trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Intensive kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Angenehme und duftende Nase nach roten Beeren, umhüllt von frischen Kräuternoten und mineralischen Anklängen. Ein verführerischer Gaumen, mit...Andalusien17,99 € 23,99 €/L (0,75 L) - 2022 Dulas Tinto Americano trocken - Lagar de la SaludLagar de la Salud2022 Dulas Tinto Americano trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Intensive kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Überschwängliche Nase mit Noten von roten Früchten und Kirschen, umhüllt von einem frischen und balsamischen Schleier mit Anklängen von Lorb...Andalusien17,99 € 23,99 €/L (0,75 L) - 2022 Dulas Blanco Fermentado en barrica Montilla-Moriles DO trocken - Lagar de la SaludLagar de la Salud2022 Dulas Blanco Fermentado en barrica Montilla-Moriles DO trocken
- Pedro Ximénez
- Trocken
Goldene Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entwickelt er sich von subtiler französischer Eiche zu zarten Zitrus- und tropischen Noten, die von würzigen Anklängen ergänzt werden. Am Gau...Andalusien19,20 € 25,60 €/L (0,75 L) - Lagar de la Salud Probierpaket - Lagar de la Salud16% sparenLagar de la SaludLagar de la Salud Probierpaket
- Probierpaket
- Trocken
Das Verkostungspaket Lagar de la Salud bietet fünf hervorragende Weine und eine zusätzliche Rose als Geschenk. Entdecken Sie die jugendliche Frische des Pedro Ximénez, die reiche Persönlichkeit...UVP 102,68 € 85,30 € 18,96 €/L (6 x 0,75 L)
