Weingut Kloster Pforta
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Christoph Lindner
Kellermeister
- Aufsteiger-Weingut in Sachsen-Anhalt
- Jahrhundertealte Tradition
- Weinbau im Grenzwertbereich
Kloster Pforta - Musterweingut für Weinbau an Saale und Unstrut
Das Landesweingut Kloster Pforta spiegelt in seiner Historie wie kaum ein anderes Weingut den Wandel der Geschichte über viele Jahrhunderte wider. Heute ist das Weingut im Besitz des Bundeslandes Sachsen-Anhalt und fungiert als Musterweingut für Weinbau in der Weinbauregion Saale-Unstrut, dem nördlichsten Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands.
Wie in nahezu allen Weinbauregionen begann auch im Raum Naumburg der Weinbau mit der Gründung eines Klosters. Zisterzienser gründeten Kloster Pforta im 12. Jahrhundert. Nach der Reformation wurde das Kloster aufgelöst und in eine Schuler übergeführt. Später entstand eine Forschungsanstalt, welche sich in der Zeit der Reblauskatastrophe um den Pfropfrebenanbau verdient machte. Nach Weltkrieg und Jahrzehnten intensivierter Produktion als VEG Weinbau Naumburg (zu DDR-Zeiten) wurde das Weingut schließlich nach der Wende in ein Landesweingut umgewandelt und deutlich verkleinert.
Heute umfasst der Rebsortenspiegel des Weinguts Kloster Pforta immerhin 14 verschiedene Reben wobei der Schwerpunkt auf weißen Rebsorten liegt. Darunter befinden sich durchaus Exoten wie der Weiße Heunisch oder die rote Rebe André. Weinbau jenseits des 51. Breitengrads ist zuweilen grenzwertig und fordert. Noch immer wird hier eine der ältesten urkundlich erwähnten Weinlagen Deutschlands bewirtschaftet: der Pfortenser Köppelberg, der schon in der Gründungszeit zum Kernbestand Pfortas gehörte.
Zu den beachtlichsten Weinen des Weinguts Kloster Pforta gehören der Saalhausen Weißburgunder, der Saalhausen Blauer Zweigelt und der Riesling von der Terrassenlage Goseck sowie der Naumburger Rote Traminer. Die Weinkollektion ist gegliedert in Gutsweine (Bronze), Lagenweine (Silber) und Klosteredition (Gold).
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Region & Weine
- Region: Saale-Unstrut
- Weinarten: Weißwein, Rosé
- Rebsorten: Weißbrugunder, Müller-Thurgau, Silvaner, Weißer Heunisch, Elbling, Portugieser, Spätburgunder, André, Zweigelt
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 59 ha
- Jahresproduktion (in Flaschen): 320.000
- Beste Lagen: Gosecker Dechantenberg, Saalhäuser, Naumburger Paradies, Pfortenser Köppelberg
- Böden: Muschelkalkverwitterung, Buntsandstein, Kies und Lehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Landgesellschaft Sachsen-Anhalt
- Kellermeister: Christoph Lindner
- Außenbetrieb: Weinbauleitung:Franziska Zobel
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- Weißes Cuvée Trocken (1,0 L) - Weingut Kloster PfortaWeingut Kloster PfortaWeißes Cuvée Trocken (1,0 L)
Müller-Thurgau / Rivaner
Trocken
Feine Kräuterwürze mit etwas kandierter Orange, einem Hauch Apfel und Gebäck. Klar und saftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, sehr trocken wirkend, etwas herbe Zitrusfrucht und Gebäck...Saale-Unstrut
7,99 € 7,99 €/L (1,0 L) - Kloster Pforta Rotes Cuvée Halbtrocken (1,0 L) - Weingut Kloster PfortaWeingut Kloster PfortaKloster Pforta Rotes Cuvée Halbtrocken (1,0 L)
- Cuvée (Rot)
- Halbtrocken
Würze und schwarze Schokolade, etwas Cassis und Waldbeerenfrucht. Rotbeerige Frucht im Mund mit Esskastanie, zarte Fruchtsüße, kräftiger Körper, rassig, gute Balance, ausgewogen, im Finale KrÃ...Saale-Unstrut8,99 € 8,99 €/L (1,0 L) - 2022 Blauer Portugieser Rosé halbtrocken - Weingut Kloster PfortaWeingut Kloster Pforta2022 Blauer Portugieser Rosé halbtrocken
- Portugieser
- Halbtrocken
Kühle Nase nach eingelegten Erdbeeren, Zimtstange, trockenen Kräutern, etwas Dörrpflaume und Vanille. Klar und feinsaftig, schlanker Körper, Kräuterwürze, eingemachte Erdbeeren, Dörrpflaume ...Saale-Unstrut11,90 € 15,87 €/L (0,75 L)
