Weinhaus am Wißberg
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- 2018 von mehreren Freunden gegründet und das Leidenschaften verbindet
- Weine von den kalkreichsten Böden Rheinhessens
- Fokus auf Burgundersorten
Weinhaus am Wißberg: Ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, um tolle Weine zu genießen
Das Weinhaus am Wißberg im niederbayerischen Straubing ist kein herkömmliches Weinhaus, in dem Wein produziert und mit ihm gehandelt wird. Es versteht sich vielmehr als ein Ort, an dem sich Menschen treffen und ihrer großen Leidenschaft für Wein nachgehen können.
Der Wißberg ist eigentlich im rheinhessischen Hügelland zu finden und nicht in Niederbayern. Er spielt dennoch eine große Rolle für das Weinhaus am Wißberg in Straubing, weil von den Weinbergen aus dieser Region die Beeren kommen, die dann in der Gäubodenstadt verarbeitet werden. Das Weinhaus ist ein gemeinsames Projekt des Oenologen Torsten Klein und des Winzers Frank Stumm. Mit von der Partie ist außerdem Klaus Göldner als Geschäftsführer, der bereits 2018 dabei war, als das Weinhaus am Wißberg ins Leben gerufen wurde.
Die Weinlagen um den Wißberg in Rheinhessen zählen zu den kalksteinreichsten der gesamten Region. Weil man im Weinhaus am Wißberg fest davon überzeugt ist, dass Boden und Reben eine Einheit bilden, konzentriert man sich deshalb ausschließlich auf Rebsorten, die mit Kalkböden wunderbar zurecht kommen. Niedrige Erträge und Handlese spielen im Weinberg jeweils eine wichtige Rolle. Der Ausbau im Keller erfolgt dann äußerst gefühlvoll und ohne, dass man an dem Produkt zu viel herum hantiert. Spontangärung und ein langer Ausbau auf der Hefe gehören da fest dazu. Die Weine sollen die Zeit bekommen, die sie zum Reifen brauchen.
Das Weinhaus am Wißberg baut derzeit in den Lagen um den namensgebenden Berg vorwiegend die Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Silvaner, Rivaner, Portugieser, Dornfelder und Cabernet Matos an. Jede dieser Sorten harmoniert perfekt mit den Böden aus Kalkmergel. Als beste Lage, über die das Weinhaus verfügt, gilt der Gau-Weinheimer Kaisergarten.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Weinarten: Weißwein, Rotwein
- Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Silvaner, Rivaner, Portugieser, Dornfelder, Cabernet Matos
Produktion & Lagen
- Jahresproduktion (in Flaschen): 15000
- Beste Lagen: Gau-Weinheimer Kaisergarten
- Böden: Kalkmergel
Wichtige Personen
- Kellermeister: Frank Stumm und Torsten Klein
- 2021 Herbst trocken - Weinhaus am WißbergWeinhaus am Wissberg2021 Herbst trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Rheinhessen7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2019 Scorpius trocken - Weinhaus am WißbergWeinhaus am Wissberg2019 Scorpius trocken
Riesling
Trocken
Unser ausgewählter Scorpius Riesling überzeugt mit Noten von gelbem Pfirsich, Quitte und Mirabelle, bewahrt sich aber trotzdem eine gewisse Mineralität. Genießen Sie ihn zu Dorade, Schnitzel un...Rheinhessen8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2020 Pavo trocken - Weinhaus am WißbergWeinhaus am Wissberg2020 Pavo trocken
Grauburgunder
Trocken
Unser fruchtiger Grauburgunder Pavo wird bei Ihnen für Aromen von Birne und Melone im Mund sorgen. Genießen Sie ihn dazu am besten mit Sparribs, Scampi oder auch vegetarischen Gerichten!Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2021 Columba trocken - Weinhaus am WißbergWeinhaus am Wissberg2021 Columba trocken
Weissburgunder
Trocken
Unser Columba Weißburgunder überzeugt mit Noten von gelben Früchten, etwas Zitrone und einer mineralischen Untermalung. Die Früchte wurden Mitte September geerntet und durch schonende Pressung ...Rheinhessen9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2021 Leo Chardonnay trocken - Weinhaus am WißbergWeinhaus am Wissberg2021 Leo Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
Rheinhessen12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2020 Corvus trocken - Weinhaus am WißbergWeinhaus am Wissberg2020 Corvus trocken
Portugieser
Trocken
Unser Corvus Portugieser ist dank der in Handlese gewonnenen Trauben extra saftig, samtig und vollmundig. Er bietet sich perfekt zu Rindersteak, Beef Tartar und Braten an.Rheinhessen20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2019 Monoceros trocken - Weinhaus am WißbergWeinhaus am Wissberg2019 Monoceros trocken
Chardonnay
Trocken
Schmecken Sie 93 Falstaff Punkte! Unser Chardonnay Monoceros überzeugte mit seinen Noten von gelber Kirsche und weichem Tannin sogar die Kritiker. Genießen Sie ihn zu Scampi, Meeresfrüchten oder...Rheinhessen38,00 € 50,67 €/L (0,75 L)
