Das Weingut Weidenberger Hof in Saulheim ist sehr auf einen schonenden, nachhaltigen und möglichst naturnahen Anbau bedacht. Den Weinen des Weinguts merkt man an, dass sie aus Rheinhessen bzw. dem Mainzer Becken kommen. Sie schmecken deshalb nicht nur vorzüglich, sondern verbreiten Glas um Glas auch genussvolle Freude.
Der Weidenberger Hof ist ein klassischer Familienbetrieb, in dem neben dem Weinanbau auch die Tradition gepflegt wird. Kein Wunder: Winzer Sebastian Kröhl betreibt das Gut nun schon in der vierten Generation. Die Qualität der Weine profitiert deshalb auch von der Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Das überlieferte Wissen wird dabei geradezu virtuos mit modernster Technik kombiniert.
Das Weingut Weidenberger Hof legt sehr großen Wert auf die Pflege der Rebstöcke im Weinberg. Sie bildet gewissermaßen die Basis der hauseigenen Philosophie. Konkret heißt das: Unkraut wird ausschließlich mechanisch beseitig, lediglich gegen die typischen Weinkrankheiten Echter Mehltau und Falscher Mehltau kommen neben Durchlüftungsmaßnahmen auch Fungizide zum Einsatz. Der naturnahe Anbau steht ansonsten klar im Vordergrund. Es erfolgt auch keine Düngung im Weinberg, was automatisch zu einem geringeren Ertrag führt. Im Keller setzt der Weidenberger Hof in erster Linie auf traditionelles Handwerk, nutz aber auch moderne Technik und ist Neuem gegenüber sehr aufgeschlossen.
Die Weine, die das Weingut Weidenberger Hof Jahr für Jahr produziert, sind ganz und gar von den Bodenverhältnissen in Rheinhessen geprägt und natürlich auch von dem dort vorherrschenden milden Klima. Das kann man schmecken. Man könnte auch sagen: Die Mischung aus Kalkstein, Löss und Tonmergel macht's. Mit den Lagen Heiligenhaus (Saulheim), Haubenberg (Saulheim), Ritterberg (Schornsheim) und Sonnenhang (Schornsheim) bewirtschaftet der Weidenberger Hof auch vier weithin anerkannt ausgezeichnete Lagen. Angebaut werden dabei die Rebsorten Weissburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Riesling, Kerner, Scheurebe, Silvaner, Spätburgunder, Dornfelder und Portugieser. Tipp: die Rieslinge S-Line trocken, der Riesling vom Muschelkalk feinherb sowie der 2018er Spätburgunder S-Line Barrique trocken - drei, von rund 20 Weinen, die der Weidenberger Hof in Saulheim zu bieten hat.
Regulärer Preis: UVP 7,90 €
Special Price 5,30 €
7,07 €/L (0,75 L)Regulärer Preis: UVP 6,90 €
Special Price 5,52 €
7,36 €/L (0,75 L)Regulärer Preis: UVP 7,90 €
Special Price 5,53 €
7,37 €/L (0,75 L)Bitte warten …