Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060 (10-17 Uhr)
  • Umweltschonende Bewirtschaftung
  • Vinifizierung mit Leidenschaft
  • Unverwechselbare Weine
 Weingut Walter Strub
 Weingut Walter Strub
 Weingut Walter Strub
 Weingut Walter Strub
 Weingut Walter Strub
 Weingut Walter Strub
 Weingut Walter Strub
 Weingut Walter Strub

Weingut Walter Strub: spannende Kreationen vom kleinen Familienbetrieb

Leidenschaft ist eine wichtige Komponente auf dem Weingut Walter Strub aus dem rheinhessischen Engelstadt. Mit großem Engagement arbeitet der Winzer Jahr für Jahr an Weinen, die durch komplexe Aromen gefallen. Dabei setzt er auch auf ungewöhnliche Methoden, wenn er etwa einen Chardonnay "unter gezieltem Anrühren der Hefe" im Barrique ausbaut und dadurch intensive rauchig-röstige Kaffee-Tabak-Aromen herauskitzelt.

Allzu weit reicht die Tradition nicht zurück, das Weingut Walter Strub wurde erst 1979 gegründet. Von da an ging es jedoch stetig voran, erst recht seit Sohn Gunther das Zepter 1993 übernahm. Er erweiterte den Familienbetrieb und baute einen modernen Fassweinkeller mit Kelterhaus. Unterstützung erfährt der Winzer nach wie vor durch seine Eltern sowie seiner Frau Susanne. Kammerpreismünzen und Medaillen bei AWC Vienna zeigen, dass das Weingut Walter Strub, das 2017 unter die Top 100 Weinerzeuger gewählt wurde, auf dem richtigen Weg ist.

Umweltschonend bewirtschaftet der Winzer die Weinberge auf dem Weingut Walter Strub. Für jeden Arbeitsschritt passt er den richtigen Zeitpunkt ab. Für eine hohe Traubenqualität reduziert er die Erträge etwa durch grüne Lese und sorgt durch das Entblättern der Laubwand für gute Belüftung und Besonnung. Im Keller gilt es dann, nur das Nötigste zu machen. Scharfe Mostvorklärung und eine kontrolliert gezügelte Gärung legen den Grundstein für reintönige Weine auf dem Weingut Walter Strub. Ein langes Feinhefelager schließt sich für die Weißweine an, während die veganen Rotweine gleich nach der malolaktischen Gärung filtriert werden, um deren Reife zu fördern.

Neben Lößlehm dominieren Ton und Kalkmergel die 9 Hektar Rebfläche auf dem Weingut Walter Strub. Der "Engelstadter Adelpfad" bringt nicht nur einen tiefgründig-eleganten Riesling hervor, sondern auch einen kräftigen Dornfelder, der im Holzfass markante Tannine und Röstaromen entwickelt. Aus der Lage "Ingelheimer Kaiserpflaz" kommen eine würzige weiße Burgunder-Cuvée mit Noten von reifer Banane und Brioche, sowie ein samtig-pfeffriger Cabernet Sauvignon aus dem Barrique. Weiche Tannine und eine angenehme Holzaromatik prägen die rote Cuvée "Duo Vermelho", der gut ausbalancierte Kerner vom Weingut Walter Strub zeigt Mirabelle-Muskat-Noten.

Region & Weine

  • Region: Rheinhessen
  • Rebsorten: Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon blanc, Scheurebe, Bacchus, Morio-Muskat, Spätburgunder Cabernet-Sauvignon

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 9
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 60000
  • Beste Lagen: Engelstadter Römerberg, Engelstadter Adelpfad, Aspisheimer Sonnenberg
  • Böden: Lehm-Löss, Ton und Kalkmergel

Wichtige Personen

  • Inhaber: Gunther Strub
  • Kellermeister: Gunther Strub
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Rheinhessen</h1>
<p>Das mit 26.500 Hektar gr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands Rheinhessen liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz und umgibt die St&auml;dte Mainz, Worms, Alzey und Bingen. W&auml;hrend der letzten zwei Jahrzehnte erlebte besonders dieses Weinanbaugebiet einen enormen Aufstieg. Ein Wechsel der Winzergeneration brachte dem Rheinhessen Wein eine stark verbesserte Reputation verbunden mit deutlich verbesserten Weinqualit&auml;ten durch innovative Ideen, besserem KnowHow, modernere Technik und mit qualit&auml;tssteigernden Ma&szlig;nahmen in den Weinbergen.</p>
<p>Rheinhessen geh&ouml;rt zu den traditionsreichsten Weinanbaugebieten Deutschlands- schon vor &uuml;ber 2000 Jahren wurden hier Reben bewirtschaftet. Die Trulli, Sch&uuml;tzh&uuml;tten f&uuml;r die Winzer aus fr&uuml;heren Zeiten, zeugen von der langen Weintradition in Rheinhessen. Im 19. Jahrhundert, in der Bl&uuml;tezeit des deutschen Weinbaus, erzielte Rheinhessen Wein auf internationalen Auktionen Spitzenpreise. Die heutige junge Generation versucht mit verbessertem Wissen und einer klaren Ausrichtung auf h&ouml;here Qualit&auml;t an diese Epoche anzukn&uuml;pfen. Die Voraussetzungen sind bestens: Rheinhessen Wein verf&uuml;gt &uuml;ber beste geologische Voraussetzungen, die hochwertigsten Reben wie Riesling, Silvaner oder die Burgundersorten erbringen herausragende Qualit&auml;t, und so sind die Aussichten f&uuml;r den Rheinhessen Wein durchaus positiv zu bewerten.</p>
<p>Das Anbaugebiet Rheinhessen umfasst ein solch gro&szlig;es Gel&auml;nde, dass die Bodenbeschaffenheit von Kalk, Ton, Sand und Lehm &uuml;ber Schiefer, Quarzit, Porphyr und Vulkangestein bis hin zu Rotliegend und Sedimentsschichten aus dem Terti&auml;r reicht. Diese unterschiedlichen B&ouml;den geben dem Rheinhessen Wein sehr unterschiedliche Stilistiken, so dass Rheinhessen f&uuml;r jeden Weinliebhaber einen passenden Wein bieten kann. Von zart, elegant und fruchtig bis hin zu kraftvollen, k&ouml;rperreichen Weinen hat der Weinkenner bei den j&auml;hrlich rund 2,5 Mio Hektolitern hergestelltem Rheinhessen Wein eine breite Auswahl.</p>
<p>Bekannte Lagen f&uuml;r Rheinhessen Wein sind der Hasenlauf, Roter Hang, Heerkretz, Westhofener Morstein, Westhofener Brunnenh&auml;uschen, Wormser Liebfrauenstift Kirchenst&uuml;ck oder Aulerde. Das von Rhein und Nahe umfasste Gebiet Rheinhessen verf&uuml;gt neben vielen bedeutenden Riesling-Lagen auch &uuml;ber die gr&ouml;&szlig;te Fl&auml;che von Silvaner und hat diese oftmals untersch&auml;tzte Rebe zu beachtlichen Qualit&auml;ten gef&uuml;hrt.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_1_1050x423.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_2_1050x423.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_3_1050x423_2.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_4_1050x423_1.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" alt="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" src="https://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Rheinhessen" alt="Die Weinbauregion Rheinhessen" src="https://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen_detail.png" height="603" width="800" /></p>            </div>
        </div>
        
    0 € 11 €  € bis €
    Filtern

    Weingut Walter Strub

    1 bis 24 von 32

    4.7 / 5.00 of 9088
    Bitte warten...

    Bitte warten …

    Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.


    Zurück zur Übersicht Zum Warenkorb
    {{var product.name}} Zurück zur Übersicht
    Zum Warenkorb