Weingut Steinmühle
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Axel May ist international ausgebildet und setzt auf Authentizität, Herkunft und Nachhaltigkeit.
- Weinbau in der 11. Generation
- 3 Sterne im Eichelmann 2020
Weingut Steinmühle: Tradition mit großer Zukunft
Authentizität, Handarbeit, Herkunft und Nachhaltigkeit sind die zentralen Stichworte, welche die Philosophie auf dem Weingut Steinmühle im rheinhessischen Osthofen beschreiben. Früher gingen hier Persönlichkeiten aus Politik und Musik ein und aus (in Erinnerung an einen Besuch Richard Wagners ist z.B. der Wein "Opus" entstanden), heute steht der international angesehene Spitzenwein im Zentrum großer Anstrengungen auf dem Weingut Steinmühle.
Die 1737 übernommene ehemalige „Adelsmühle“ im Wonnegau gilt heute als traditionsreichstes Weingut Rheinhessens. Seit 2009 führt die 11. Familiengeneration in Person von Axel May das Weingut. Axel May hat nach der Winzerlehre in Geisenheim Weinbau studiert und in Kalifornien und Neuseeland wertvolle Erfahrung gesammelt, die er nun zur Weiterentwicklung der Weine und des Weinguts einsetzt: in kurzer Zeit hat er die Rebfläche auf 10 Hektar verdoppelt, das Exportgeschäft angekurbelt und das Weinsortiment neu geordnet. Als "Generation Riesling"-Mitglied arbeitet auch das Weingut Steinmühle daran, dem deutschen Wein ein junges Gesicht zu verschaffen und ihn international bekannt zu machen. Das kommt auch bei vielen Kritikern an. Eine Empfehlung gab es von Gault Millau, 1 Stern von Eichelmann und von Feinschmecker 1 Punkt.
""Guter Wein braucht guten Boden" wussten schon die Vorfahren auf dem Weingut Steinmühle und darauf besinnt man sich noch heute. Wichtiger Stützpfeiler ist die Dauerbegrünung der Rebflächen, wodurch das ökologische Gleichgewicht gefördert und das Ökosystem stabilisiert wird. Davon wiederum profitieren die Reben und letztlich die Trauben. Qualitätssteigerung durch Ertragsreduzierung, Handarbeit im Weinberg und selektive Lese gehören zur Philosophie auf dem Weingut Steinmühle. Die hochwertigen Trauben werden anschließend schonend zu Spitzenweinen weiterverarbeitet.
Einige der besten Weinbergslagen Osthofens bilden für das Weingut Steinmühle das Herzstück. Die Spitzenlage "Liebenberg" bringt mit ihren carbonathaltigen Mergel- und Lehmböden sowie sonnigen Südhängen kraftvoll-mineralischen Riesling hervor. Aus dem "Klosterberg" hingegen kommt Spätburgunder mit feiner Tanninstruktur, der im Barrique zu einem "Kraftpaket" ausgebaut wird. Rotweintrinker erfreuen sich zudem an kräftig-fruchtigem St. Laurent und weichem Dornfelder. Insgesamt überwiegen jedoch auf dem Weingut Steinmühle die Weißweine, die sich harmonisch wie der Silvaner, mit Zitronenaroma wie der Müller-Thurgau und mit Schmelz wie der Grauburgunder zeigen.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Weinarten: Weißwein, Rosé, Rotwein, Secco, Sekt
- Rebsorten: Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, Sauvignon Blanc, Riesling
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 20
- Beste Lagen: Osthofener Klosterberg, Osthofener Goldberg, Osthofener Auf dem Schnapp, Dittelsheimer Leckerberg
- Böden: Lössböden, Ton, Tonmergel-Kalksteinböden
Wichtige Personen
- Inhaber: Axel May
- Kellermeister: Axel May
Auszeichnungen
- 2021 STM WEISS lieblich Bio 1,0 L - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2021 STM WEISS lieblich 1,0 L
Cuvée (Weiss)
Lieblich
Der 2021 STM WEISS lieblich verfügt über eine erfrischende Säure, wodurch sich saftige Fruchtaromen in der Nase zeigen. Geschmacklich ist dieser Wein frisch und fruchtig sowie durch sein perfekt...Rheinhessen5,60 € 5,60 €/L (1,0 L) - 2023 1 LITER WEISS trocken Bio 1,0 L - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2023 1 LITER WEISS trocken 1,0 L
Cuvée (Weiss)
Trocken
Der 2023 1 LITER WEISS trocken zeigt sich in der Nase saftig und fruchtig. Am Gaumen erfreut er mit frischem Fruchtaroma und einem perfekten Süße-Säure-Spiel, das den Trinkgenuss noch mehr stei...Rheinhessen6,40 € 6,40 €/L (1,0 L) - 2022 STM ROT trocken Bio 1,0 L - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2022 STM ROT trocken 1,0 L
Cuvée (Rot)
Trocken
Der 2022 STM ROT trocken ist ein Cuvée aus verschiedenen Rebsorten. Er duftet nach dunklen Beeren und wird durch seine harmonische Tanninstruktur und würzigen Noten am Gaumen abgerundet. Seine an...Rheinhessen6,90 € 6,90 €/L (1,0 L) - 2024 8 GRAD OST ROT trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2024 8 GRAD OST ROT trocken
Dornfelder
Trocken
Unser 8 GRAD OST ROT ist ein trockener Rotweincuvée. Die Cuvée-Rebsorten sorgen für einen abgerundeten und sehr ansprechenden Geschmack, der sowohl im Sommer als auch im Winter Freude bereitet....Rheinhessen7,45 € 9,93 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2024 Rosé trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Der 2024 Rosé ist ein erfrischender und fruchtiger Wein. Seine Aromen erinnern an Erdbeeren und Himbeeren, die beim Verkosten in der Nase wahrnehmbar sind. Am Gaumen schmeckt man einen angenehm fr...Rheinhessen8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2024 maySECCO halbtrocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2024 maySECCO halbtrocken
Cuvée (Weiss)
Halbtrocken
Der maySECCO ist der perfekte Begleiter für einen entspannten Abend. Der besondere Geschmack dieses Perlweines kommt durch die sorgfältig ausgewählten Rebsorten zustande. Genießen Sie einen fr...8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2024 Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
**2024 Chardonnay trocken** Entdecken Sie unseren 2024 Chardonnay trocken, ein wahrhaft bemerkenswerter GUTSWEIN garantiert dieser Wein höchsten Genuss und Authentizität. Biologischer Anbau nach...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Weißburgunder trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2024 Weißburgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Der 2024 Weißburgunder trocken ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber. Er ist der ideale Begleiter beim Abendessen oder Grillfest. In der Nase wird man von Birnen- und Aprikosenaromen empf...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2024 Riesling trocken
Riesling
Trocken
"Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase nasser Stein, Streichholz, flintig, im Hintergrund gelbfruchtig, kräuterwürzig, schöner Spannungsbogen, der sich am Gaumen fortsetzt, viel Druck,...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot Noir trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2021 Pinot Noir trocken
Spätburgunder
Trocken
Der Wein Die Trauben für unseren Pinot Noir Gutswein wachsen rund um Osthofen auf kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden gewachsen. Das Alter der Reben beträgt 6 – 38 Jahre. Die Trauben wurden per Ha...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2025 Grauburgunder trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2025 Grauburgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Ausgewählt vom DFB - unser Grauburgunder für die Nationalmannschaft. Im neuen DFB-Sortiment wird unser Grauburgunder bei Länderspielen, Pokalfinals und Nationalmannschaftsevents im VIP-Bereich a...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2020 Cabernet Sauvignon & Merlot trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2020 Cabernet Sauvignon & Merlot trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der 2020er Cabernet Sauvignon & Merlot trocken besteht aus 60% Cabernet Sauvignon & 40% Merlot und punktet durch seine intensive Fruchtnote von Kirsche und reifer Pflaume. Dank des Ausbaus im Barri...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Steinmühle Sauvignon Blanc vom Löss trocken - Weingut Steinmühle27% sparenWeingut Steinmühle2024 Sauvignon Blanc vom Löss trocken
Weissburgunder
Trocken
Axel May: „Unser Sauvignon Blanc zeigt sich mit typischen Stachelbeeraromen, feinen Kräuter- und Heunoten sowie einer frischen Säure, die von zarter Mineralik getragen wird – ...RheinhessenRegulärer Preis: UVP 12,90 €
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11,93 €/L (0,75 L) - 2024 Steinmühle Cabernet-Merlot vom Löss - Weingut Steinmühle27% sparenWeingut Steinmühle2024 Steinmühle Cabernet-Merlot vom Löss
Cuvée (Rot)
Trocken
Axel May: „Unser Cabernet Sauvignon & Merlot vereint die Kraft dunkler Beeren mit der Eleganz feiner Holznoten – ein Wein, der saftig ausklingt und jeden Moment besonders macht.“RheinhessenRegulärer Preis: UVP 12,90 €
Special Price 8,95 €
11,93 €/L (0,75 L) - 2024 Grauburgunder vom Löss trocken - Weingut Steinmühle27% sparenWirWinzer Select2024 Grauburgunder vom Löss trocken
Grauburgunder
Trocken
Ein junger Grauburgunder mit viel Potenzial: Herrlich frisch und spritzig mit zarter Frucht. Jungwinzer Axel May vom traditionsreichsten Weingut Rheinhessens zeigt wieder sein Können! Sortentypisc...RheinhessenRegulärer Preis: UVP 12,90 €
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11,93 €/L (0,75 L) - 2023 OSTHOFEN Chardonnay trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2023 OSTHOFEN Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
Unsere ORTSWEINE stammen aus den besten Lagen rund um Osthofen und Dittelsheim. Vollreife und von Hand selektierte Trauben sind die Grundlage dieser komplexen, dichten und gleichzeitig eleganten We...Rheinhessen13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2023 OSTHOFEN Riesling trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2023 OSTHOFEN Riesling trocken
Riesling
Trocken
Unsere ORTSWEINE stammen aus den besten Lagen rund um Osthofen und Dittelsheim. Vollreife und von Hand selektierte Trauben sind die Grundlage dieser komplexen, dichten und eleganten Weine. Die Tra...Rheinhessen13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2022 OSTHOFEN Weißburgunder trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2022 OSTHOFEN Weißburgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Die Nase präsentiert einen intensiven Fruchtcharakter mit komplexer Mineralität. Geschmacklich besitzt dieser Weissburgunder eine dichte Struktur mit feinem Schmelz und eleganter, sortentypischer...Rheinhessen13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2023 MINERAL Sauvignon Blanc trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2023 MINERAL Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Der 2023 MINERAL Sauvignon Blanc trocken ist eine wahre Freude für Kenner und Genießer! Der schwere Kalkmergelboden gibt dem Wein den entscheidenden Einfluss. Er überzeugt mit zurückhaltender,...Rheinhessen17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2019 AUF DEM SCHNAPP Riesling trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2019 AUF DEM SCHNAPP Riesling trocken
Riesling
Trocken
Der 2019er Riesling AUF DEM SCHNAPP ist der bisher beste Wein von Axel May, zeigt intensiv rauchige Noten, ist herrlich eindringlich, braucht Zeit um sich zu öffnen, besticht durch Mineralität, P...Rheinhessen19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2023 AUF DEM SCHNAPP Riesling trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2023 AUF DEM SCHNAPP Riesling trocken
Riesling
Trocken
Die Trauben für diesen Wein kommen aus einer der besten Osthofener Lagen – AUF DEM SCHNAPP. Es handelt sich um einen nach Süden ausgerichteten Hang (~35-45% Hangneigung), der Boden besteht aus ...Rheinhessen24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - 2018 KLOSTERBERG Spätburgunder trocken - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2018 KLOSTERBERG Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Der Wein Die Trauben für diesen Spätburgunder stammen aus der warmen nach Süden ausgerichteten Hanglage - Osthofener KLOSTERBERG. Die 41 Jahre alten Reben wachsen hauptsächlich auf einem schwe...Rheinhessen29,90 € 39,87 €/L (0,75 L)
