Der Wonnegau ist ein bekanntes Weinanbaugebiet. In Rheinhessen gelegen und von der Sonne verwöhnt, befindet sich hier auch das Weingut Residenz Bechtel. Der Familienbetrieb hat sich der Idee verschrieben, Weine mit Handschrift herzustellen. Jede Flasche soll ein Unikat sein und das meisterliche Handwerk vom Weingut Bechtel in Worms unterstreichen.
Eine lange Weinbautradition kann nur das Beste aus den Trauben herauslocken, wenn sich das Wissen und die Erfahrung mit modernem Equipment und der Leidenschaft für Wein vereinen. Genau das ist auf dem Weingut Residenz Bechtel der Fall. Die Wonnegau-Weinbautradition reicht 250 Jahre zurück und wird gegenwärtig von Manfred und Rainer Bechtel gelebt. Vater und Sohn führen das Erbe der Familie fort und pflegen neben Traditionssorten auch internationale Reben sowie vielversprechende Neuzüchtungen. Auszeichnungen wie DLG Gold 2017 sprechen für ihre Erfolge. Zum Weingut Bechtel in Worms gehören ein Hotel sowie eine moderne Vinothek.
Das Weingut Residenz Bechtel achtet beim An- und Ausbau auf ein umweltgerechtes Arbeiten. Die Rebstöcke sollen auch künftigen Generationen erhalten bleiben. Nach der Lese werden die Trauben ohne Stiele verarbeitet und haben bei der Vergärung ausreichend Zeit für eine volle Geschmacksentwicklung. Rotweine reifen mittels Maischegärung und lagern im Holz- beziehungsweise Barriquefass. Bei Weißwein erfolgt der Ausbau im Edelstahltank. Die sortentypischen Rotweine bleiben kräftig mit weicher Säure und die Weißweine besitzen ein klares Fruchtaroma.
Die Winzermeister kümmern sich auf dem Weingut Residenz Bechtel um 25 Hektar Rebflächen. Der Rebsortenspiegel teilt sich zu je 50 Prozent zwischen Weiß- und Rotweinen auf. Zu den Weißweinen gehören Riesling, Chardonnay und Silvaner, bei den Rotweinen findet man unter anderem Dornfelder, Spätburgunder und Schwarzriesling. Alle Pflanzen im Weingut Residenz Bechtel gedeihen im südlichen Rheinhessen dank warmem und trockenem Klima auf vielfältigen Böden. Das ist ihr Geheimnis für charakterstarke Sorten mit individuellen Handschriften. Neben Lehm und Sand gibt es Löss, Kies und Ton. Die drei besten Lagen sind Kirchenstück, Königsstuhl, und Höllenbrand. Eine Empfehlung der aktuellen Abfüllungen vom Weingut Residenz Bechtel: der trockene Sauvignon Blanc von 2020.
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