Weingut Müller-Dr. Becker
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Sortenreiner Anbau den man schmeckt
- Besonderes Augenmerk auf klassischen Rebsorten
- Nachhaltigkeit und verantwortungsbewusster Umgang mit der Natur
Weingut Müller-Dr. Becker: Sortentypische und bodengeprägte rheinhessische Weine
Die Sortentypizität und die Herkunft arbeitet der Winzer auf dem rheinhessischen Weingut Müller-Dr. Becker in Flörsheim-Dalheim gekonnt heraus. Wein ist für ihn Leidenschaft, sein Beruf ist Berufung. Aus den besten Dalsheimer Lagen holt er die Trauben für seine bodenständigen Weine.
Auf eine rund 400-jährige Geschichte blickt die Familie auf dem Weingut Müller-Dr. Becker zurück. Für Jochen Becker, der den Betrieb seit 2006 in 12. Generation leitet, war der Weg vorgezeichnet, denn die Leidenschaft für den Wein hatte er sozusagen mit der Muttermilch aufgesogen. Nach seinem Studium und Praxiserfahrung auf renommierten Weingütern in Südfrankreich und Kalifornien, stieg er mit einem klaren Ziel vor Augen in den elterlichen Betrieb ein. Bodengeprägt zeigen sich seine Weine und überzeugen mit individuellem Charakter. Von Falstaff gab es für das Weingut Müller-Dr. Becker ebenso 2 Sterne wie von Vinum.
Umweltschonend arbeitet der Winzer im Weinberg. Auf Pestizide und Insektizide verzichtet er auf seinem Weingut Müller-Dr. Becker. Zur Förderung des Bodenlebens und der Biodiversität begrünt er die Rebzeilen. Mit sorgfältigen Laubarbeiten sorgt er dafür, dass die Reben gut durchlüftet und die Trauben optimal von der Sonne beschienen werden. Die Erträge reduziert er zugunsten einer hohen Qualität. Teils per Hand werden die vollreifen Trauben gelesen und anschließend schonend gepresst und temperaturgesteuert vergoren. Möglichst lange bleiben die Weine auf dem Weingut Müller-Dr. Becker auf der Feinhefe liegen. In den Vinifizierungsprozess greift der Winzer so wenig wie möglich ein.
Dank der sehr verschiedenen Bodenbeschaffenheiten kann auf dem Weingut Müller-Dr. Becker für jede Rebsorte der ideale Standort gefunden werden. Rund zwei Drittel der etwa 14 Hektar großen Rebfläche sind mit Weißwein bestockt. Am wichtigsten ist der Riesling, der von teils rund 50 Jahre alten Reben kommt. Im "Dalsheimer Sauloch" wächst er auf Ton- und Kalkmergel und ergibt einen kraftvollen, würzig-mineralischen Wein. Mit satter Frucht und milder Säure kommt der Grauburgunder vom Weingut Müller-Dr. Becker daher. Nach 20 Monaten im Barrique präsentiert sich der samtige St. Laurent aus dem "Dalsheimer Bürgel" mit feinen Tanninen.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Unterregion: Wonnegau
- Weinarten: Weißwein, Rosé, Rotwein, Sekt, Trester
- Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, St. Laurent, Grauer- und Weißer Burgunder, Chardonnay, Müller-Thurgau, Silvaner, Gewürztraminer
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 15
- Jahresproduktion (in Flaschen): 120000
- Beste Lagen: Hubacker, Sauloch, Bürgel, Steig
- Böden: Kalkmergel, Lößlehm, blauer Lette
Wichtige Personen
- Inhaber: Jochen Becker
- Kellermeister: Jochen Becker
Auszeichnungen
- 2024 Grüner Silvaner trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Grüner Silvaner trocken
Silvaner
Trocken
Schlank und elegant, feine frische Frucht mit dezenter Säure. Der perfekte Begleiter zu Spargelgerichten!Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling KABINETT halbtrocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Riesling KABINETT halbtrocken
Riesling
Halbtrocken
Rassiger Riesling mit feiner Fruchtsüße und einem Duft nach Apfel und Pfirsich. Ideal zu Fisch oder leichten GerichtenRheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2025 Dalsheimer Weißer Burgunder trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2025 Dalsheimer Weißer Burgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Elegant und fein mit frischer Frucht und dezenter, weicher SäureRheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2024 Blanc de Noirs vom Spätburgunder und Schwarzriesling trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Blanc de Noirs vom Spätburgunder und Schwarzriesling trocken
Schwarzriesling
Trocken
Der perfekte und unkomplizierte Sommerwein: fruchtig und sehr Weicher Abgang. Durch ein schnelles Trennen des Saftes von der Maische erhält Er eine goldgelbe bis blassrote Farbe.Rheinhessen9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée Rosé ARRAS trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Cuvée Rosé ARRAS trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Eine frisch fruchtige Rosé-Cuvée Duft nach Cassis, Himbeere und KirscheRheinhessen9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2024 Dalsheimer Chardonnay trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Dalsheimer Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
Duftaromen von reifer Birne und Honigmelone, feiner Geschmack nach exotischen Früchten, Ananas und Banane.Rheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2024 Dalsheimer Grauer Burgunder trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Dalsheimer Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Duftaromen von Mandeln und Honig, sowie Aromen, die an Birne, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern.Rheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2024 Dalsheimer Riesling trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Dalsheimer Riesling trocken
Riesling
Trocken
Blumig, fruchtiger Klassiker, feines Spiel zwischen Fruchtzucker u. FruchtsäureRheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2024 Dalsheimer Spätburgunder trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Dalsheimer Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Duftig, mit feinem Bittermandel-Nuancen, samtiges Fruchtaroma, geschmeidiger AbgangRheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2024 Dalsheimer Schwarzriesling trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Dalsheimer Schwarzriesling trocken
Schwarzriesling
Trocken
Zartes Rubinrot, sehr fruchtiges Bukett, weich und harmonisch im Geschmack, an Johannisbeere erinnernd, auch leicht gekühlt ein Erlebnis!Rheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2023 Dalsheimer Saint Laurent trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2023 Dalsheimer Saint Laurent trocken
Saint Laurent
Trocken
Ein dunkelrubin funkelnder Klassiker, erdiger erfrischender Duft, intensiv, fruchtig-saftig, mit Weichselkirsch-Aromen, elegant samtiger Körper mit spürbarer TanninpräsenzRheinhessen10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2023 Alte Reben-Dalsheimer Steig Weisser Burgunder MDCXXV trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2023 Alte Reben-Dalsheimer Steig Weisser Burgunder MDCXXV trocken
Weissburgunder
Trocken
Sehr füllig, gehaltvoll, feiner Walnussduft mit rassigem Würzspiel. Ernte von 55 Jahre alten Reben, gewachsen auf fruchtbarem Löß-LehmbodenRheinhessen12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 Dalsheimer Sauloch Riesling vom Brummelochsenboden trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Dalsheimer Sauloch Riesling vom Brummelochsenboden trocken
Riesling
Trocken
Die Bezeichnung Brummelochsenboden stammt aus der Zeit meines Urgroßvaters Jakob Müller IX. Der lehmige Boden, auf dem der Sauloch-Riesling wächst, ist schwer zu bearbeiten. Wenn das Pflügen zu...Rheinhessen12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 Dalsheimer Bürgel Chardonnay MDCXXV trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2023 Dalsheimer Bürgel Chardonnay MDCXXV trocken
Chardonnay
Trocken
Cremig, gehaltvoll und füllig, feine Frucht nach Kokos mit zartem Vanilleton. Idealer Begleiter zu Pilzgerichten, Geflügel, Meeresfrüchten, Fisch in Beurre- BlancRheinhessen13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Dalsheimer Hubacker edelsüß 0,5 L - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2023 Riesling Dalsheimer Hubacker edelsüß 0,5 L
Riesling
Edelsüss
Feine Pfirsicharomen gepaart mit reifen gelben Früchten machen diesen edlen Riesling zu einem großen Frucht-Süße-Geschmackserlebnis.Rheinhessen13,50 € 27,00 €/L (0,5 L) - 2024 Cuvée Rot ARRAS trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Cuvée Rot ARRAS trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Spitzen-Cuvée aus 35% Spätburgunder, 35% St. Laurent, 12% Merlot,10% Dunkelfelder, und 8% Syrah auf der Feinhefe gereift, 100% altes Barrique. Sehr dunkles Rubinrot, großes Duftvolumen nach Brom...Rheinhessen14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling "MARIA undf KURT" Dalsheimer Hubacker trocken - Weingut Müller-Dr. BeckerWeingut Müller-Dr. Becker2024 Riesling "MARIA undf KURT" Dalsheimer Hubacker trocken
Riesling
Trocken
Rheinhessen16,00 € 21,33 €/L (0,75 L)
