Weingut Mett & Weidenbach
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- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Seit Generationen schlägt in uns das Gefühl für eine gute Weinherstellung
- Wohl überlegtes Eingreifen in die Natur und im Keller
- Charakterstarke Burgunderweine aus Ingelheim am Rhein
Weingut Mett & Weidenbach: Burgunderweine mit ausgeprägtem Charakter aus Ingelheim am Rhein
In der bekannten Rotweinstadt im nördlichen Nordhessen hat sich das Weingut Mett & Weidenbach auf die Produktion von Burgunderweinen spezialisiert. Die Weine haben stets nicht nur einen eigenen Charakter, man merkt ihnen vielmehr auch an, woher sie stammen.
Die beiden Familien Mett und Weidenbach betreiben seit vielen Generationen Weinbau in Ingelheim am Rhein. Das Weingut Mett & Weidenbach wird heute gemeinsam von Jürgen Mett und Silke Weidenbach geführt. Die Seniorwinzer beider Familien unterstützen sie dabei nach Kräften. Überhaupt wird großer Wert auf die Familie und ein gutes Miteinander im Weinberg wie im Weinkeller gelegt.
Wein machen sei weit mehr als einfach nur Handwerk, sagt Jürgen Mett. Man müsse vielmehr mit Leib und Seele bei der Sache sein, mit der Natur fühlen und leben. Seit 2020 stellt er auf eine ökologische Arbeitsweise um und ist seit 2023 auch zertifiziert. Dem Weingut Mett & Weidenbach ist es deshalb auch extrem wichtig, was draußen im Weinberg passiert. Nur vollreife, aromatische Trauben würden hochwertige Weine ergeben. Diese Trauben müssten dann im Keller mit einer gehörigen Portion Bauchgefühl und Kreativität kombiniert werden. Der Entwicklung eines besonderen Weins stünde dann nichts mehr im Wege. Zudem werden die Rotweine im Barriqufass ausgebaut und nicht im Edelstahlbehälter.
Das Weingut Mett & Weidenbach baut heute in erster Linie die Rebsorten Spätburgunder, Frühburgunder, Grauburgunder, Weißer Burgunder, Riesling, Chardonnay und Gelber Muskatteller an. Diese Sorten gedeihen prächtig auf dem Bodengemisch aus Kalk und Löss in der Region. Als die besten Lagen des Weinguts gelten Ingelheimer Pares, Ingelheimer Höllenweg, Ingelheimer Unft und Ingelheimer Rotes Kreuz.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Unterregion: Bereich Bingen
- Weinarten: Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt
- Rebsorten: Spätburgunder, Frühburgunder, Grauburgunder, Weißer Burgunder, Riesling, Chardonnay, Gelber Muskatteller
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 14
- Jahresproduktion (in Flaschen): 120000
- Beste Lagen: Ingelheimer Pares, Ingelheimer Höllenweg, Ingelheimer Unft, Ingelheimer Rotes Kreuz
- Böden: Kalk-Löss-Böden
Wichtige Personen
- Inhaber: Jürgen Mett
- Kellermeister: Jürgen Mett
- Mitgliedschaften: Maxime Herkunft Rheinhessen
Auszeichnungen
- 2023 Riesling feinfruchtig feinherb Bio - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2023 Riesling feinfruchtig feinherb
Riesling
Feinherb
Rheinhessen8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2023 Ingelheimer Höllenweg Grauburgunder trocken Bio - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2023 Ingelheimer Höllenweg Grauburgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Rheinhessen17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2023 Blauer Spätburgunder trocken Bio - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2023 Blauer Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2024 Ingelheimer Gelber Muskateller trocken Bio - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2024 Ingelheimer Gelber Muskateller trocken
Gelber Muskateller
Trocken
Unser trocken ausgebauter Muskateller kommt in seiner klaren Struktur angenehm blumig daher und entfaltet sanft die typischen Muskateller-Aromen. Ein spannungsgeladener Wein!Rheinhessen12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2023 Mett's Secco trocken Bio - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2023 Mett's Secco trocken
Perl- & Schaumwein
Trocken
Unser Perlweinklassiker besticht durch sein aromatisches Bukett und seine Spritzigkeit. Seine sanfte Frucht macht ihn zum perfekten Starter, den man gerne mit Freund*innen öffnet.8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - Pinot Noir Rosé Sekt brut - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & WeidenbachPinot Noir Rosé Sekt brut
Blauer Spätburgunder
Brut (herb)
Wenn wir diesen Rosé aus 100% Spätburgunder bei unserer traditionellen gärung von Hand rütteln, wirbeln wir die Aromen durcheinander - Erdbeere, Pflaume und Melisse kommen hier zusammen. Der pe...12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - Weisser Riesling Sekt brut - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & WeidenbachWeisser Riesling Sekt brut
Riesling
Brut (herb)
12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé de Saignée trocken Bio - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2024 Rosé de Saignée trocken
Rosé
Trocken
Dieser lachsrote Rosé duftet nach Erdbeere und Rhabarber - zum Gaumen hin entfalten sich Aromen von Himbeere und Kirschwasser. Eine wahre Fruchtbombe, die nach dem traditionellen Saignée Verfahre...Rheinhessen8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Blanc de Noir | trocken Bio - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2023 Spätburgunder Blanc de Noir | trocken
Spätburgunder
Trocken
Unsere Spezialität ist der Blanc de Noir, ein weißgekelterter Spätburgunder.Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2021 Ingelheimer Spätburgunder trocken - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2021 Ingelheimer Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Die Visitenkarte unseres Weinguts in Sachen Pinot Noir zeichnet sich durch einen tiefroten Farbkern mit leicht rotbraunen Reflexen aus. In der Nase treten neben Waldbeeren auch rauchige Noten hervo...Rheinhessen12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2024 Ingelheimer Chardonnay trocken Bio - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2024 Ingelheimer Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
Dieser Ortswein beeindruckt durch seine extraktreiche Beschaffenheit. Er betört im Geruch durch reife Banane und dunkles Brioche, im Gaumen überzeugt er mit Grapefruit, Vanille und gerösteter Ma...Rheinhessen12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2022 Ingelheimer In der Unft Riesling trocken - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2022 Ingelheimer In der Unft Riesling trocken
Riesling
Trocken
Unser Top Riesling aus der Kleinstgewann ‚in der Unft‘. Dieser Wein überzeugte auch ‚FINE-Das Weinmagazin 3/2021‘ das ihn als einen der besten 2020er Lagen-Rieslinge Deutschlands listet. G...Rheinhessen13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2023 Weisser Burgunder | trocken Bio - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2023 Weisser Burgunder | trocken
Weissburgunder
Trocken
Wenn man einen leichten Einstieg wünscht, ist unser ‚Sommer-Terrassenverführer‘ ideal. Das Bukett aus Pfirsich, Birne und Zitronenzeste spiegelt sich am Gaumen wider mit Pfirsich, Mandel und ...Rheinhessen8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2023 Weisser Riesling | trocken Bio - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2023 Weisser Riesling | trocken
Riesling
Trocken
Ein knackig frischer Riesling, der durch seine typischen Aromen von Pfirsich und Zitrus animiert. Sein waches mineralisches Säurespiel macht ihn zum wunderbaren Sommerwein!Rheinhessen8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2024 Grauer Burgunder | trocken Bio - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2024 Grauer Burgunder | trocken
Grauburgunder
Trocken
Unser Grauburgunder ist eher der verspielte Typ. In der Nase zeigen sich reife Früchte wie Banane und Quitte, am Gaumen überwiegen Grapefruit und Zitrusaromen. DE-ÖKO-039Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 Ingelheimer Pares Frühburgunder trocken - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2022 Ingelheimer Pares Frühburgunder trocken
Frühburgunder
Trocken
Unser Herzblut-Rotwein ist der Frühburgunder, mit dem wir uns bereits seit über 20 Jahren bundesweit in verschiedenen Weinwettbewerben einen Namen gemacht haben. Man schmeckt das Terroir aus der ...Rheinhessen24,50 € 32,67 €/L (0,75 L) - 2022 Ingelheimer Pares Spätburgunder trocken - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2022 Ingelheimer Pares Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Unser unfiltrierter Spätburgunder ist unser Aushängeschild aus der Top-Lage Ingelheimer Pares. Er zeichnet sich durch einen fruchtigen Kräuterduft nach Walderdbeere und Cassis aus. Seine klare S...Rheinhessen24,50 € 32,67 €/L (0,75 L) - 2021 Ingelheimer Frühburgunder trocken - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2021 Ingelheimer Frühburgunder trocken
Frühburgunder
Trocken
Dieser feine Burgunderwein duftet nach roter Johannisbeere und feinen Raucharomen - zum Gaumen hin entfalten sich Aromen von roten Beeren und getrockneten Pflaumen. Ein typischer Frühburgunder, eh...Rheinhessen12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2022 No 6 - Cabernet Sauvignon & Frühburgunder trocken - Weingut Mett & WeidenbachWeingut Mett & Weidenbach2022 No 6 - Cabernet Sauvignon & Frühburgunder trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ein ausgewogenes Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder. Die kräftigen Aromen des Cabernet Sauvignons werden von der Fülle und Eleganz des Spätburgunders aufgefangen, ein spannender un...Rheinhessen12,50 € 16,67 €/L (0,75 L)