Das Weingut Marx (Alzey-Weinheim) aus Rheinhessen ist stolz auf seine zahlreichen Auszeichnungen - und das traditionelle Winzerhandwerk, in Verbindung mit innovativen Verfahren. Winzer Klaus Marx schätzt in allen Bereichen die gute alte Art und ist offen für Neues. Im Weingut Marx (Alzey-Weinheim) werden traditionelle Rebsorten kultiviert und Spitzenweine vinifiziert. Alleine 6 Staatsehrenpreise sowie ausgezeichnete Bewertungen bei Gault Millau und Vinum konnte das Familienweingut einheimsen.
Wein zu machen ist für Klaus Marx eine Leidenschaft. Dabei fing alles ganz anders an. Der Großvater war noch Steinmetz. Daher zeugt das prächtige Anwesen aus solidem Sandstein und in filigranem Dekor im Alzeyer Stadtteil Weinheim. Sein Vater begann dann 1961 damit, Wein in Flaschen abzufüllen. Gute Lagen sind unter anderem das Erfolgsgeheimnis von Weingut Marx aus Alzey-Weinheim. Aktuelle Auszeichnungen für ihre Weine sind unter anderem die Kammerpreismünze des Landes Rheinland-Pfalz in Gold für den 2021er Silvaner in der Literflasche und den 2021er Riesling “Alte Rebe.
Insgesamt werden 12 Hektar vom Weingut Marx (Alzey-Weinheim) bewirtschaftet. Darunter befinden sich über 60jährige Rieslingreben auf dem Hahnberg. Der Weinberg ist Teil des Kapellenberges, einem Südhang, der zu prähistorischer Zeit Meeresküste war. Im Weinberg wird naturnah gearbeitet, es erfolgt ein qualitätsorientierter Rebschnitt sowie ein Ausdünnen der Trauben. Im Weinkeller werden die Weine schonend ausgebaut, um die Qualität bestmöglich zu erhalten. Die Weißweine vergären temperaturgesteuert im Edelstahltank, die Roten reifen nach der Maischegärung im Barrique oder im Holzfass. Eine Innovation deren Idee im Weingut Marx geboren wurde, ist der Vino Lok Glasverschluss. Nachdem sich die Probleme mit Kork im Weingut häuften hatte der Freund und Nachbar Dr. Karl Matheis die Idee zu diesem hochwertigen Weinverschluss.
Angeboten werden Marximal- sowie Premiumweine. Nach traditioneller Methode hergestellt, gibt es auch Winzersekte vom Weingut Marx (Alzey-Weinheim). Die Weißweine werden von trocken über halbtrocken und mild bis süß ausgebaut. Alle Premiumweine stammen aus ertragsreduzierten Lagen und aus selektivem Lesgut. Angebaut werden vor allem Riesling, Grauer und Weißer Burgunder, Silvaner, Portugieser Weißherbst und Spätburgunder. Aber auch Kerner, Siegerrebe, Dornfelder und Cabernet Mitos. Letzter gedeiht in einer besonderen Parzelle im Kirchenstück, wo die Böden sehr karg und steinig sind. Dies ergibt würzig-kräftige Aromen von Kirsche und Cassis! Ein Wein heißt “Von der Küste“, denn die Weine vom Weingut Marx (Alzey-Weinheim) profitieren von den Lagen der Weinheimer Bucht mit ihren urzeitlichen Meeresablagerungen und den rotliegenden Gesteinsverwitterungsböden. Dies bringt frische, fruchtige und mineralstoffreiche Weine hervor!
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