Weingut Leo Lahm (Seite:2)
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- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Weingut der Deutschen Weinprinzessin 2017/18
- Tradition & Moderne unter einem Dach
- wertvolles Terroir & klare Winzerhandschrift
Mit Liebe zum Wein: Weingut der Deutschen Weinprinzessin 2017
Spritzig, jung und mit den typischen Merkmalen des jeweiligen Bodens und Jahrgangs: jeder Wein steht auf dem Weingut Lahm im rheinhessischen Ensheim für sein Terroir, geprägt vor allem durch die ständigen klimatischen Veränderungen, aber auch durch die Handschrift des Winzers - oder der Winzerin. Mit ihrem ersten eigenen Wein trifft Jungwinzerin Laura Lahm nämlich direkt ins Schwarze. "TileHill" verbindet den Schmelz des Weißburgunders mit der Würze des Chardonnay zu einem zartblumigen Genuss mit Honig-Mango-Aromen.
Der Weinbau liegt seit Generationen in der Familie - und die Freude an der Arbeit mit dem Wein ebenso. Aktuell ist es an Weinbautechniker Leo Lahm, das Weingut Lahm in die Zukunft zu führen. Tatkräftige Unterstützung erfährt er dabei durch seine Frau sowie Tochter Laura, die als ausgebildete Winzerin in seine Fußstapfen tritt. Unter Bewahrung der Tradition und der Werte lassen sie die Moderne ins Weingut Lahm einziehen und wagen gerne etwas Neues. Diese Kombination geht auf. Mehrere Kammerpreismünzen gab es zuletzt für verschiedene Weine.
Seine rund 15 Hektar Weinberge bewirtschaftet das Weingut Lahm naturnah. Da die natürliche Grundlage das Kapital des Winzers ist, werden Böden und Reben pfleglich und schonend behandelt. Durch die sorgfältige Arbeit ist eine gute Qualitätskontrolle gewährleistet, so dass nur vollreife Trauben gelesen werden. Jeder Wein soll seine eigene Handschrift tragen, deshalb wird sorgfältig die Rebsorten typische Stilistik herausgearbeitet. Teilweise wird die Säure biologisch abgebaut. Schonend ausgebaut reifen die Weißweine auf dem Weingut Lahm für gewöhnlich im Edelstahltank und die Rotweine im großen Holzfass oder Barrique.
Das Weingut Lahm bietet seine Weine in einer Basis- und einer Premiumlinie an. Flächenmäßig liegen Dornfelder und Riesling vorn, am Südhang des "Ensheimer Kachelbergs" sind die Bedingungen für Spitzenweine gegeben. Unkomplizierter Rivaner und die feinmineralische Scheurebe stehen für Trinkspaß mit einfachem Zugang. Dem Rotweinfreund wird vollmundig-gehaltvoller Spätburgunder ebenso schmecken wie vielschichtiger Cabernet Mitos mit Lakritz- und Ledernoten. Für den besonderen Moment hat das Weingut Lahm Dornfelder aus dem Barrique mit Vanille- und Eichenholznoten und die elegante edelsüße Cuvée "Minus 7.80" aus Silvaner und Kerner mit konzentrierten Aromen im Angebot.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Perl- und Schaumwein
- Rebsorten: Dornfelder, Müller-Thurgau, Kerner, Riesling, Regent, Silvaner
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 17
- Jahresproduktion (in Flaschen): 80000
- Beste Lagen: Ensheimer Kachelberg, Schloß Hammerstein
- Böden: Lösslehm, Kalkmergel
Wichtige Personen
- Inhaber: Leo Lahm
- Kellermeister: Laura & Leo Lahm
- Mitgliedschaften: Generation Riesling
- 2021 Seite an Seite rot trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2021 Seite an Seite rot trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Frisch, fruchtig, samitg, Rotweincuvee by Laura.Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling -feinherb - feinherb 1,0 L - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2024 Riesling -feinherb - feinherb 1,0 L
Riesling
Feinherb
klassischer Riesling mit gut eingebundener natürlicher Restsüße Aromen von Zitrus, Apfel u. Birne spritzige Säure Für eine Schorle sehr zu empfehlenRheinhessen5,60 € 5,60 €/L (1,0 L) - 2022 Huxelrebe Auslese süß - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2022 Huxelrebe Auslese süß
Huxelrebe
Süss
Exotische Aromen von Mango,Maracuja u. Litschi gepaart mit einer feinen Honginote .Ein wunderbares Zusammenspiel von eigenem Restzucker und dynamischer Säure ergeben ein harmonisches Geschmacksbild .Rheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2018 PINOT NOIR RESERVE trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2018 PINOT NOIR RESERVE trocken
Spätburgunder
Trocken
leichte Vanillenote , Fruchtaromen der Sauerkirsche , Hauch von Schokolade , dezente HolznoteRheinhessen13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2020 Dornfelder trocken 1,0 L - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2020 Dornfelder trocken 1,0 L
Dornfelder
Trocken
angenehme Fülle am Gaumen , wenig Säure, fruchtiges Kirschbukett unkomplizierter TrinkgenussRheinhessen5,20 € 5,20 €/L (1,0 L) - 2021 Rhabarber Secco trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2021 Rhabarber Secco trocken
Weinhaltiges Getränk
Trocken
SOMMER PUR ERLEBEN ! fruchtig, feinprickelnd, frischer Duft7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - VIN SEC - ALKOHOLFREI - Weingut Leo LahmWeingut Leo LahmVIN SEC - ALKOHOLFREI
Sauvignon Blanc
Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein
Prickelnder Genuss ohne Alkohol - Secco aus alkoholfreiem Wein , fruchtiges Geschmackserlebnis7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2024 Scheurebe lieblich 1,0 L - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2024 Scheurebe lieblich 1,0 L
Scheurebe
Lieblich
frischer, fruchtiger, junger Weißwein elegant & aromatisch in der Nase Tolles Zusammenspiel aus Zitrusnoten und tropischen Früchten - Ein unkomplizierter Begleiter für alle Anlässe - Passen...Rheinhessen5,50 € 5,50 €/L (1,0 L) - "VINGIN®" Gin "Gold Edition" 0,7 L - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm"VINGIN®" Gin "Gold Edition" 0,7 L
Spirituose
Frische Limettenaromen & typische Kräuternuancen von Rosmarin , Wachholdernote mit leicht harzigen Anklängen , mediterraner Flair34,50 € 49,29 €/L (0,7 L) - Set VINGIN plus 2 Flaschen Tonic Water - Weingut LahmWeingut Leo LahmSet VINGIN plus 2 Flaschen Tonic Water
Keine Angabe
Gin
In diesem tollen Geschenkeset trifft der VINGIN (0,7L) auf 2 Flaschen Tonic Water (0,2L) Frische Limettenaromen & typische Kräuternuancen von Rosmarin, eine perfekte Kombination mit mediterrane...Rheinhessen32,50 € 29,55 €/L (0,7 L + 2 x 0,2 L) - 2022 Dornfelder Rosé trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2022 Dornfelder Rosé trocken
Dornfelder
Trocken
Frische Säure, ausgeprägtes Fruchtaroma von roten Beeren -insbesondere reife Erdbeeren Rosé u. Weißherbst sollten nicht länger als 2 Jahre aufbewahrt werden - in dieser Zeit kommen die Fruc...Rheinhessen6,80 € 9,07 €/L (0,75 L) - 2018 Silvaner Eiswein MINUS 7 süß 0,375 L - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2018 Silvaner Eiswein MINUS 7 süß 0,375 L
Silvaner
Süss
Gelesen am 21.01.2019 ! - konzentriertes Bukett nach Apfel,Banane u. Honig , begleitet von zitrusfrischen Nuancen ,Cremig-süsses FruchtsäurespielRheinhessen18,50 € 49,33 €/L (0,375 L) - 2022 Seite an Seite prickelnd trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2022 Seite an Seite prickelnd trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Eine Cuvee aus Spätburgunder & Dornfelder - frisch,fruchtig - prickelnder Geuss für viele Gelegenheiten7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Kerner Spätlese lieblich - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2023 Kerner Spätlese lieblich
Kerner
Lieblich
Das Bukett erinnert an einen zarten Muskatton , elegant -Rheinhessen6,60 € 8,80 €/L (0,75 L) - Cabernet Mitos trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo LahmCabernet Mitos trocken
Cabernet Mitos
Trocken
Kreuzung aus Blaufränkisch & Cabernet Sauvignon - tiefdunkle Farbe, vollmundig , intensive Beerenaromen gepaart mit Schokolade - milde SäureRheinhessen7,80 € 10,40 €/L (0,75 L) - 2022 Würzer lieblich - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2022 Würzer lieblich
Würzer
Lieblich
Frisch, elegant, edeles Muskataroma, dezenter RosengeschmackRheinhessen6,60 € 8,80 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2022 Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
Duft von Melonen, exotischen Früchten, überreife Stachelbeeren, Äpfeln langanhaltend und dicht macht er sich am Gaumen breit - umspielt von einer kräftigen, perfekt eingebetteten SäureRheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - Spätburgunder trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo LahmSpätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Feines Beerenaroma, vollmundig, samtig , Nuancen von MandelRheinhessen7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2019 Dornfelder -trocken trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2019 Dornfelder -trocken trocken
Dornfelder
Trocken
Intensives SauerkirscharomaRheinhessen6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2023 Riesling trocken
Riesling
Trocken
Feinfruchtig, mineralisch, angenehme Säurestruktur, Aromen von Aprikose, Zitrone und PfirischRheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Weißherbst feinherb - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2023 Spätburgunder Weißherbst feinherb
Spätburgunder
Feinherb
ausgewogene spritzige Frische, intensive Aromen von Kirschen u. Himbeeren umkomplizierter Trinkspass - Sommerfeeling pur !Rheinhessen6,60 € 8,80 €/L (0,75 L)