Weingut Kapellenhof
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Thomas Schätzel verfügt über vielseitige Lagen und erzeugt traditionell mit moderner Technik tollen Wein.
Weingut Kapellenhof: exzellente Weine dank vielseitiger Böden und viel Fingerspitzengefühl
Optimale natürliche Gegebenheiten in ungewöhnlicher Vielfalt plus Intuition und Fingerspitzengefühl machen die Weine vom Weingut Kapellenhof im rheinhessischen Selzen zu etwas Besonderem. Verschiedenste, besonders mineralstoffreiche Böden, 1700 Sonnenstunden im Jahr und das milde Klima bilden die ideale Grundlage für eine breite Kollektion terroirgeprägter, klarer Weißweine und kräftiger Rotweine. Dazu kommt die Freude und Faszination, welche die Winzerfamilie Schätzel auf dem Kapellenhof für das Weinmachen empfindet und auch ins Glas bringt.
Familiärer Zusammenhalt wird auf dem Weingut Kapellenhof großgeschrieben und das spiegelt sich in allen Bereichen wider. In 5. Generation betreiben Thomas und Sabine Schätzel den vom Ökonomierat Emil Schätzel gegründeten und heute rund 18 Hektar großen Familienbetrieb Weingut Kapellenhof. Sie führen das Erbe gewissenhaft fort und sorgen dafür, dass das Weingut nach wie vor mit Spitzenweinen in Verbindung gebracht wird. Das honorieren auch die Kritiker: Eichelmann vergibt 1 Stern, Feinschmecker und Falstaff sprechen eine Empfehlung für das Weingut Kapellenhof aus. Mit goldenen, silbernen und bronzenen Preismünzen zeichnet zudem die Landwirtschaftskammer regelmäßig verschiedene Weine aus.
Aus dem Zusammenspiel der natürlichen Gegebenheiten aus Böden und Mikroklimata sowie der Philosophie des Hauses Schätzel entstehen auf dem Weingut Kapellenhof exzellente Weine. Bereits im Weinberg wird viel Wert auf qualitätsorientiertes, nachhaltiges und umweltbewusstes Bewirtschaften gelegt und die Böden und Reben entsprechend schonend behandelt. Im Kapellenhof Keller geht die schonende Behandlung weiter: die Weinbereitung verläuft mit möglichst wenigen Eingriffen und ganz individuell, so dass die Besonderheiten aus dem Weinberg im Wein erhalten bleiben. Dabei spielen insbesondere Zeit sowie permanentes Beobachten und Kontrollieren eine entscheidende Rolle auf dem Weingut Kapellenhof. Traditionelle Methoden kombiniert mit moderner Technik, Erfahrung und Experimentierfreude führen schließlich zu faszinierend eigenständigen Weinen. Um die Aromen und Eigenheiten der Weine optimal herauszuarbeiten, erfolgt der Ausbau je nach Wein im Edelstahltank, im großen Holzfass oder im Barrique.
In den Lagen rund um Selzen baut das Weingut Kapellenhof ein breites Rebsortenspektrum auf sehr unterschiedlichen Böden wie Kalkmergel, Tonlehm, Löß, Ton oder Sand an. Herzstück ist die mit alten Riesling-Reben bestockte Spitzenlage "Hahnheimer Knopf", die mit ihrem Kalkmergel körperreich-komplexe sowie leicht salzig-mineralische Weine und karamellig-edelsüße Auslesen hervorbringt. Feinwürziger Grauburgunder mit Schmelz, saftig-zarter Silvaner sowie opulenter Gewürztraminer machen Weißweinfreunden gleichermaßen Spaß. Die Selzener Lagen sind auch ideal für rote Rebsorten: hier erreichen die Trauben für mediterranen Cabernet Cubin und kräftigen Spätburgunder eine optimale Reifet. Der Dornfelder vom Weingut Kapellenhof kommt kräftig und tiefdunkelrot daher.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Perl- und Schaumwein, Blanc de Noir, Weißherbst
- Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Silvaner, Müller-Thurgau, Weißer Burgunder, Chardonnay, Grauer Burgunder, Gewürztraminer, Cabernet Cubin, Sauvignon Blanc
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 18
- Jahresproduktion (in Flaschen): 120000
- Beste Lagen: Hahnheimer Knopf, Selzener Gottesgarten, Osterberg
- Böden: Kalkmergel, Ton, Lehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Thomas Schätzel
- Kellermeister: Thomas Schätzel
Auszeichnungen
- 2022 Müller Thurgau lieblich 1,0 L - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2022 Müller Thurgau lieblich 1,0 L
Müller-Thurgau / Rivaner
Lieblich
Lieblich, süffiger TischweinRheinhessen5,60 € 5,60 €/L (1,0 L) - 2022 Müller Thurgau feinherb 1,0 L - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2022 Müller Thurgau feinherb 1,0 L
Müller-Thurgau / Rivaner
Feinherb
Harmonischer SchoppenweinRheinhessen5,60 € 5,60 €/L (1,0 L) - 3V Secco vom Klostermühlenhof, Cuveé Rosé "VENI, VIDI, VICI - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof3V Secco vom Klostermühlenhof, Cuveé Rosé "VENI, VIDI, VICI
Perl- & Schaumwein
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure, Rote Beeren - spritzig - macht Lust auf mehr6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2021 Dornfelder Classic, Kapellenhof feinherb - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2021 Dornfelder Classic, Kapellenhof feinherb
Dornfelder
Feinherb
Ein kräftiger Dornfelder, tiefdunkel mit tief ausgereiftem TanningerüstRheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2022 Rivaner feinherb - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2022 Rivaner feinherb
Müller-Thurgau / Rivaner
Feinherb
Ein Strauß von fruchtig, frischen, floralen Frühlingsaromen für den unkomplizierten Genuß auf der Terrasse im SommerRheinhessen7,10 € 9,47 €/L (0,75 L) - 2022 Weisser Burgunder trocken - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2022 Weisser Burgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Fruchtiger Pfirsich- und Ananasduft mit frischen Citrusaromen und gut eingebundener BeerensäureRheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2022 Grauer Burgunder trocken - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2022 Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Frischer, aromatischer Pinot Gris mit viel SchwungRheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling Cabinet trocken - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2022 Riesling Cabinet trocken
Riesling
Trocken
Der unkompliziert und fruchtige Rieslingtyp mit der ausgesuchten LeichtigkeitRheinhessen7,80 € 10,40 €/L (0,75 L) - 2022 Sauvignon Blanc trocken - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2022 Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Hellgelbe Reflexe kündigen die reife Stachelbeere an mit würzig grünen PaprikaaromenRheinhessen8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2022 Selzener Chardonnay Ortswein trocken - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2022 Selzener Chardonnay Ortswein trocken
Chardonnay
Trocken
Zart gelbfruchtige Aromen mit cremigem Schmelz verleihen der internationalen Rebsorte ihren frischen GlanzRheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 Selzener Gewürztraminer Spätlese süß - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2022 Selzener Gewürztraminer Spätlese süß
Gewürztraminer
Süss
Opulent mit feinwürzigen, filigranen,RosenholzaromenRheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - Riesling Sekt "Ökonomierat E" brut - Weingut KapellenhofWeingut KapellenhofRiesling Sekt "Ökonomierat E" brut
Riesling
Brut (herb)
Fein-herb, rassiger Rieslingsekt13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling Auslese Hahnheimer Knopf süß 0,5 L - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2020 Riesling Auslese Hahnheimer Knopf süß 0,5 L
Riesling
Süss
Komplexe Edelsüße mit glasklarer Rieslingfrucht machen diesen Wein zum idealen DessertbegleiterRheinhessen14,00 € 28,00 €/L (0,5 L) - 2019 "Ökonomierat E" Riesling Selection Rheinhessen trocken - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2019 "Ökonomierat E" Riesling Selection Rheinhessen trocken
Riesling
Trocken
Die Spitze der Rieslingpyramide- aus alten Rebstöcken mit geringer Ernte ist ein großerWein entstanden, sehr komplex mit viel Körper und reifen PfirsischaromenRheinhessen18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2019 Beyond Grauer Burgunder Barrique Selzener Gottegarten -Lagenwein trocken - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2019 Beyond Grauer Burgunder Barrique Selzener Gottegarten -Lagenwein trocken
Grauburgunder
Trocken
Beyond ist anders, geht über das Normale hinaus. 9 Monate Reife im Barrique auf der Vollhefe haben ihn zu einem ganz eigenen Weinwerden lassenRheinhessen21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling Beerenauslese Hahnheimer Knopf edelsüß 0,5 L - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2020 Riesling Beerenauslese Hahnheimer Knopf edelsüß 0,5 L
Riesling
Edelsüss
der finale Hochgenuss in Edelsüße von 2020, ein Wein für die Ewigkeit mit Honigmelone und zartem KaramellRheinhessen25,00 € 50,00 €/L (0,5 L)
