Weingut Julius
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Charakter-Weine aus dem südlichen Rheinhessen
- Biologische Bewirtschaftung
- Beste Lagen rund um Gundheim
Weingut Julius: sortentypische Bioweine mit Charakter
“Die neue Kollektion besticht durch ihre Gleichmäßigkeit“, lobt Eichelmann das Weingut Julius in Gundheim im südlichen Rheinhessen. Georg Julius hat den Familienbetrieb zum Naturland-zertifizierten Weingut umgekrempelt. Das Ergebnis des umweltverträglichen Anbaus und schonenden Ausbaus überzeugt durch Charakter. Der Winzer, der das Weingut Julius in 3. Generation führt, arbeitet deutlich das Terroir und die Sortentypizität heraus; die Weine überraschen mit vielfältigen Aromen und Fülle.
Als der Großvater 1926 den Hof erwarb, war der Weinbau nur ein kleiner Teil des landwirtschaftlichen Mischbetriebs. Georg Julius legte schließlich den Fokus auf den Wein; das Weingut Julius entstand. Mittlerweile bewirtschaftet der Winzermeister rund 19 Hektar und legt dabei eine ausdauernde Leidenschaft an den Tag. Im Herbst 2007 erfolgte die Umstellung auf eine Bewirtschaftung nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus des Naturland-Verbands. Inmitten der Rebhügel arbeitet der Winzer auf dem historischen Hof jeden Tag an Weinen, die Freude machen, und wird darin immer besser. Eichelmann honoriert die Leistung mit 1 Stern, und Gault Millau hat das Weingut Julius 2017 als Empfehlung aufgenommen.
Durch begrünte Rebzeilen schafft das Weingut Julius Lebensraum für eine vielfältige Tier- und Pflanzenwelt, auch Nützlinge siedeln sich an. Außerdem wird dadurch die Bodenfruchtbarkeit erhalten. Biologisch abbaubarer Dünger und weitere umweltschonende Pflegemaßnahmen stärken die Widerstandskraft der Reben und erhöhen die Qualität der Trauben. Der Großteil der Arbeit im Weinberg erfolgt per Hand. Schonend werden die naturgemäß geringen Erträge im Keller verarbeitet. Die Weine erhalten viel Zeit zum Reifen. Die Vergärung der Weißweine erfolgt auf dem Weingut Julius gezügelt, meist im Stahltank und teils mit Reinzuchthefen. Die Weine liegen teilweise lange auf der Feinhefe. Die Rotweine reifen im großen Holzfass oder Barrique heran.
In den Lagen rund um Gundheim sind die Böden größtenteils sehr lehm- und lößhaltig. Hinzu kommen für das Weingut Julius Tonmergel und Kalkstein, so dass jede Parzelle mitsamt dem jeweiligen Klima einen anderen Einfluss auf den Wein hat. In Kombination mit dem Ausbaustil des Winzers entstehen so eigenständige Weine mit Charakter. Überwiegend trocken und sortentypisch ausgebaut, zeigen sie sich schnörkellos und klar.
Auf dem Weingut Julius überwiegen die weißen Rebsorten. Vom Kalkstein-Hochplateau des “Niederflörsheimer Frauenbergs“ kommt ein feinfruchtiger, runder Grauburgunder mit Länge. Der füllige Silvaner aus dem „Westhofener Rotenstein“. Weingut Juliusner Rotenstein“ hingegen kommt mineralisch-frisch daher und macht Lust auf mehr. Intensiv nach reifer Honigmelone schmeckt der vielschichtig-saftige Goldmuskateller. Apfel-Pfirsich-Aromen zeigen sich im nussig-mineralischen Riesling vom “Bermersheimer Hasenlauf“. Unter den Rotweinen vom Weingut Julius gefällt der Spätburgunder aus dem Barrique mit roten Beeren- und Röstaromen sowie kräftigen Tanninen. Fruchtig-würzig und dicht empfiehlt sich die Dornfelder-Merlot-Cuvée.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Unterregion: Rheinhessen
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Perl- und Schaumwein
- Rebsorten: Riesling, Grauburgunder, Weißer Burgunder, Rivaner, Silvaner, Chardonnay, Sauvignon Blanc, GoldMuskateller
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 21
- Jahresproduktion (in Flaschen): 180000
- Beste Lagen: Westhofener Morstein, Bermersheimer Hasenlauf, Nieder-Flörsheimer Frauenberg, Abenheimer Klausenberg
- Böden: Löss-Lehm, Ton-Kalk
Wichtige Personen
- Inhaber: Christine und Georg Julius
- Kellermeister: Georg Julius
- Außenbetrieb: Georg Julius
- Mitgliedschaften: Naturland
- Riesling Sekt brut - Weingut JuliusWeingut JuliusRiesling Sekt brut
Riesling
Brut (herb)
Dieser Sekt ist ein prickelndes Vergnügen! Begeistert durch seine Spritzigkeit, Mineralität und der frischen, eleganten Aromatik von Zitrusfrüchten, Apfel. Hergstellt nach traditioneller gäru...Rheinhessen12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2024 Perlender Traubensaft Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2024 Perlender Traubensaft
Traubensaft
Traubensaft mit Kohlensäure
2023er erfrischender Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure. Eine alkoholfreie Alternative aus Trauben. Dieser perlender Traubensaft aus den Rebsorten Goldmuskateller und Silvaner des Weingutes J...6,60 € 8,80 €/L (0,75 L) - 2024 Vinello Secco trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2024 Vinello Secco trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Ein herrlich fruchtig, frischer Perlwein (mit zugesetzter Kohlensäure) mit feinen Fruchtaromen nach weißem Pfirsich und Birne. Gut geküht als Aperativ und zum Anstoßen genau das Richtige!6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - Weissburgunder Sekt brut - Weingut JuliusWeingut JuliusWeissburgunder Sekt brut
Weissburgunder
Brut (herb)
Ein eleganter und feinperliger Sekt mit zarten Fruchtaromen. Seine Struktur zeigt Tiefgang. Geschmeidig mit einer guten Balance. Beeindruckend ist seine Frische und Leichtigkeit, die durch die wund...Rheinhessen12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - Rosé Sekt brut - Weingut JuliusWeingut JuliusRosé Sekt brut
Weissburgunder
Brut (herb)
Fruchtig frischer Sekt mit feiner Perlage und feinen Aromen nach roten Beeren. Hergstellt nach traditioneller gärungmethode.Rheinhessen12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2024 Riesling trocken
Riesling
Trocken
Dieser Riesling ist fruchtig mit dezenten zitrusfrischen Noten. Er ist ausbalanciert mit festem, straffem Biss. Aromen von hellen gelben Früchte wie Pfirsich und Apfel runden das Geschmacksbild ab...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Zero rosé - Weingut JuliusWeingut Julius2024 Zero rosé
Sonstiges
Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein
Der ZERO rosé von Georg Julius ein prickelndes Vergnügen. Im Geschmack spritzig mit feinen Fruchtnoten eignet sich der Zero rosé ideal als Aperitif oder zu allen Anlässen wenn es alkoholfrei se...10,40 € 13,87 €/L (0,75 L) - 2024 Grauer Burgunder trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2024 Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Der Graue Burgunder vom Weingut Julius hat feine Fruchtaromen, die an weißen Pfirsich und an Birne erinnern. Im Abgang hat er eine schöne Länge.Rheinhessen9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling MORSTEIN trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2023 Riesling MORSTEIN trocken
Riesling
Trocken
Riesling Morstein 2023: Gold bei Women´s International Trophy 2025 - 90 Punkte bei Meiningers Best of Riesling (Juni 2025) Weinbeschreibung: weiße Blüten, Organgenaromen; Nase sehr ansprechend; ...Rheinhessen19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2024 ZERO BLANC alkoholfrei - Weingut JuliusWeingut Julius2024 ZERO BLANC alkoholfrei
Cuvée (Weiss)
Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein
Gault Millau hat den Zero blanc mit "Sehr gut" bewertet! Der ZERO BLANC von Georg Julius ein pricklendes Vergnügen. Im Geschmack spritzig frisch mit feinen Fruchtnoten ist Zero Blanc eignet sich i...10,40 € 13,87 €/L (0,75 L) - 2024 Silvaner trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2024 Silvaner trocken
Silvaner
Trocken
Dieser Silvaner ist ein eleganter Wein, sich wunderbar als Menübegleiter eignet. Er hat einen feinen, verhaltenen Duft und ist angenehm zurückhaltend im Geschmack. Feine mineralische Aromen, neut...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2024 Rosé trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Diesen fruchtig-frischen Rosé aus den Rebsorten Spätburgunder und Merlot unbedingt gekühlt trinken! Die schöne Aromen, erinnern an rote Beeren, Erdbeeren und Himbeere. Ein wunderbar unkompliz...Rheinhessen7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2024 Goldmuskateller trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2024 Goldmuskateller trocken
Goldmuskateller
Trocken
Der Goldmuskateller entfaltet in der Nase ein fruchtiges, saftiges Bouquet. Am Gaumen schmeckt man die intensiven Fruchtaromen von reifen Honigmelonen. Der Geschmackseindruck ist sehr fruchtig fris...Rheinhessen9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2022 Merlot trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2022 Merlot trocken
Merlot
Trocken
Der Merlot 2022 ist ein vollmundiger Rotwein, der im Edelstahl ausgebaut wurde. In der Nase zeigt er eine klare Kirschnote und Anklänge von dunklen Beeren. Im Geschmack würzig-herb, im Abgang wi...Rheinhessen9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée J rot trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2024 Cuvée J rot trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieses Cuvée ist ein spannender Rotwein aus Spätburgunder und Merlot. Im Geschmack bestechen die Aromen von Beeren. Durch einen Anteil Merlot aus dem Holzfass ist eine sehr interessante Geschmack...Rheinhessen7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2024 Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
Dieser Chardonnay ist sehr mineralisch, feine Aromen von Blüten und Kernobst stehen im Vordergrund. Der Wein hat eine feingliedrige Struktur. Mit einem Reservewein aus dem Barriquefass wurde der A...Rheinhessen9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2023 Weisser Burgunder trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2023 Weisser Burgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Bei diesem Weissen Burgunder stehen die feinen Fruchtaromen von gelben Früchten wie Pfirsich und Birne stehen im Vordergrund. Eine leichte Mineralität erzeugt ein schönes Mundgefühl. Der Wein h...Rheinhessen9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2023 PINOT Noir Spätburgunder trocken Bio - Weingut JuliusWeingut Julius2023 PINOT Noir Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Der Pinot 23 ist ein Spätburgunder mit schönen Aromen von roten und dunklen Beeren. Im Geschmack ist dieser fruchtiger Rotwein weich und doch kraftvoll mit leicht würziger Note. Ein angenehmes M...Rheinhessen9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée Sauvignon blanc & Riesling trocken - Weingut JuliusWeingut Julius2024 Cuvée Sauvignon blanc & Riesling trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Das Bukett dieses Cuvée´s ist vielschichtig und expressiv. Der Riesling bringt klassische Aromen von grünem Apfel, Zitrone und einem Hauch von Pfirsich ein, während der Sauvignon Blanc für ein...Rheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L)