Nahe dem Rhein, in Worms-Wiesoppenheim, liegt das Weingut Kiefer. Seit mehr als vier Generationen wird es als Familienbetrieb geführt, momentan unter der Leitung von Jakob und Jonas Kiefer. Während Weinbautechniker Jonas für den Ausbau der Weine zuständig ist, packen im Weinberg beide mit an. Die Liebe zum Wein schwingt in jedem Detail mit.
Sandige Lößböden dominieren die Anbauflächen auf dem Weingut Kiefer in Rheinhessen. In den windgeschützten Lagen rund um den Betrieb profitieren die Reben vom warmen und trockenen Klima und bringen filigrane Weine hervor. Beste Bedingungen finden hier sowohl rote Rebsorten wie Portugieser, Spätburgunder und Merlot als auch die weißen Sorten Riesling, Chardonnay oder Silvaner. Die Trauben für die Premiumweine liefern die Spitzenlagen rund um die Wiesoppenheimer Kapelle, auch Heiliges Häuschen genannt. Kleinklima und Terroir sind hier besonders rentabel.
Die Qualität des Weins entsteht im Weinberg, im Keller verleiht der Weinbautechniker den edlen Tropfen durch reduktiven Ausbau die eigene Handschrift. Die Rebflächen werden naturnah bewirtschaftet, eingegriffen wird nur, um die Erträge zu reduzieren und somit zu optimieren. Die so entstehenden hochwertigen Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend weiterverarbeitet. Für die Rotweine heißt dies, dass sie auf der Maische gären und durch die folgende malotaktische Gärung weicher und gefälliger werden. Nachdem der Most vorgeklärt wurde, vergären die Weißweine kontrolliert. Dadurch erhalten sie eine angenehme Säure.
Temperamentvoll und kräftig die Roten, feinfruchtig und mild die Weißen - die Weine vom Weingut Kiefer sind nach eigener Aussage eine Klasse für sich. In der Silber-Edition finden Sie ausgewogene Gutsweine, die zum Essen oder einfach Genießen passen. Blauer Portugieser zeigt sich samtig-fruchtig, tiefdunkler Dornfelder besticht durch dezente Tannine und Grüner Silvaner mit feiner Frucht und milder Säure. Für höchsten Genuss empfehlen sich die Spitzenweine der Gold-Edition. Spätburgunder mit Sauerkirschnote und Holzaromen sowie schmelziger Weißburgunder aus dem Holzfass wissen zu begeistern.
Die Qualität der edlen Tropfen vom Weingut Kiefer bleibt auch den Experten von Gault Millau, AWC Vienna, Selection und ProWein nicht verborgen. Immer wieder werden einzelne Weine mit Bestnoten bedacht.
Regulärer Preis: UVP 6,30 €
Special Price 5,30 €
5,30 €/L (1,0 L)Regulärer Preis: UVP 14,50 €
Special Price 9,90 €
13,20 €/L (0,75 L)Regulärer Preis: UVP 7,00 €
Special Price 5,50 €
7,33 €/L (0,75 L)Regulärer Preis: UVP 6,30 €
Special Price 5,30 €
5,30 €/L (1,0 L)Regulärer Preis: UVP 7,00 €
Special Price 5,50 €
7,33 €/L (0,75 L)Regulärer Preis: UVP 6,30 €
Special Price 5,30 €
5,30 €/L (1,0 L)Regulärer Preis: UVP 7,00 €
Special Price 5,50 €
7,33 €/L (0,75 L)Bitte warten …