Weingut Janz
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Wein ist Poesie in Flaschen - nach dieser Philosophie wird im Weingut Janz seit nunmehr fünf Generationen Wein ausgebaut
- Tradition und Moderne
Weingut Janz: Rheinhessische Weine eines Zwei-Generationen-Duos
Guter Wein schmeckt nicht nur, er erzählt eine Geschichte. Aus diesem Grund hat sich das Weingut Janz das Motto “Wein ist Poesie in Flaschen“ gegeben. Geführt wird das kleine Familienunternehmen von einem dynamischen Duo: Vater Helmut und Tochter Fabienne. Gemeinsam zeigen sie, warum die Kombination aus Tradition und Moderne perfekt für hochwertigen Weingenuss ist.
Das kleine Familienunternehmen befindet sich in Mainz, genauer im Stadtteil Ebersheim. Umgeben von Hängen und sonnenverwöhnt hat es gute Voraussetzungen für den Anbau kräftiger Reben. Das Weingut Janz befindet sich in der fünften Generation und bewirtschaftet insgesamt zehn Hektar. Seit 2015 ist das Vater-Tochter-Duo gemeinsam am Werk, auch wenn Fabienne zu Beginn noch inmitten ihres Studiums war. An der Hochschule Geisenheim erlangte sie 2018 den Bachelor of Science und ist seitdem in Vollzeit auf dem Gut tätig. Da Vater und Tochter das Wissen und die Motivation zweier Generationen zusammenbringen, entstehen charakterstarke Weine, die gern Ecken und Kanten haben. Das Weingut Janz ist Mitglied im Verein “Die Mainzer Winzer e.V.“ sowie bei “Generation Riesling“.
Die Arbeit auf dem Gut ist darauf konzentriert, die starke Individualität der Reben zu wahren und ihnen ausreichend Zeit zu geben. Die Lese erfolgt sehr bewusst, ebenso der schonende Umgang im Keller. Vater und Tochter verbinden traditionelle Methoden mit modernen Ideen und holen so das Beste aus jeder Traube. Die Heimat sollen alle Weinfreunde schmecken. Seit 2016 können sie diese Verbundenheit zu Mainz-Ebersheim sogar sehen, denn seit jenem Jahr zeigt das Etikett der Flaschen die Höhenlinien des Stadtteils.
Mainz bietet als “Great Wine Capital“ viele Lagen für regionale Weine und auch der Stadtteil Ebersheim kommt nicht zu kurz. Das Weingut Janz arbeitet auf insgesamt fünf Lagen: Ebersheimer Hüttberg und Lörzweiler Ölglid sowie Ebersheimer Weinkeller, Zornheimer Pilgerweg und Ebersheimer Sand. Löss- und Sandboden sowie Lehmmergel dominieren und geben den Reben alle Nährstoffe, die sie benötigen. So entstehen Lagenweine wie der trockene Chardonnay Reservé oder der im Barriquefass gereifter Riesling. Grauer und Weißer Burgunder sind auf dem Weingut Janz ebenso daheim wie Sauvignon Blanc, Scheurebe und Gelber Muskateller.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Unterregion: Bereich Nierstein
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Secco
- Rebsorten: Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Bacchus, Gelber Muskateller, Scheurebe, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Silvaner, Merlot, Frühburgunder, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Dornfelder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 10
- Beste Lagen: Ebersheimer Hüttberg, Ebersheimer Sand
- Böden: Löss, Lehm,
Wichtige Personen
- Inhaber: Fabienne und Helmut Janz
- Kellermeister: Fabienne Janz
- Mitgliedschaften: Generation Riesling
- 2022 Chardonnay Reserve trocken - Weingut JanzWeingut Janz2022 Chardonnay Reserve trocken
Chardonnay
Trocken
Rheinhessen10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2018 Spätburgunder trocken - Weingut JanzWeingut Janz2018 Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Im Duft vereinen sich Aromen von reifer Brombeere und Sauerkirsche. Auch am Gaumen spielen Frucht und Holzaromen zusammen, die eine großartige Taninstruktur und Fülle vermitteln.Rheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2022 Cabernet Sauvignon & Cabernet Mitos trocken - Weingut JanzWeingut Janz2022 Cabernet Sauvignon & Cabernet Mitos trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
Rotweincuveé - im Barrique gereiftRheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2024 Cabernet Sauvignon - Weingut JanzWeingut Janz2024 Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Qualitätswein
Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2025 Grauer Burgunder trocken - Weingut JanzWeingut Janz2025 Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Rheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2025 Sauvignier Gris - Weingut JanzWeingut Janz2025 Sauvignier Gris
Souvignier Gris
Qualitätswein
Rheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2025 Bacchus feinherb - Weingut JanzWeingut Janz2025 Bacchus feinherb
Bacchus
Feinherb
Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2025 Merlot Blanc de Noir - Weingut JanzWeingut Janz2025 Merlot Blanc de Noir
Blanc de Noir
Qualitätswein
Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2025 Janz-Secco trocken - Weingut JanzWeingut Janz2025 Janz-Secco trocken
Perl- & Schaumwein
Trocken
7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Gelber Muskateller trocken - Weingut JanzWeingut Janz2024 Gelber Muskateller trocken
Gelber Muskateller
Trocken
Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2025 Weißwein Cuveé feinherb - Weingut JanzWeingut Janz2025 Weißwein Cuveé feinherb
Weisswein
Feinherb
Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon Blanc trocken - Weingut JanzWeingut Janz2024 Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé Cuveé feinherb - Weingut JanzWeingut Janz2024 Rosé Cuveé feinherb
Rosé
Feinherb
Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé Cuveé trocken - Weingut JanzWeingut Janz2024 Rosé Cuveé trocken
Rosé
Trocken
Cuveé aus Dornfelder und MerlotRheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Merlot Blanc de Noir lieblich - Weingut JanzWeingut Janz2024 Merlot Blanc de Noir lieblich
Merlot
Lieblich
Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Gelber Muskateller lieblich - Weingut JanzWeingut Janz2024 Gelber Muskateller lieblich
Gelber Muskateller
Lieblich
Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Gelber Muskateller lieblich - Weingut JanzWeingut Janz2024 Gelber Muskateller lieblich
Weisswein
Lieblich
Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling trocken - Weingut JanzWeingut Janz2024 Riesling trocken
Riesling
Trocken
Rheinhessen6,80 € 9,07 €/L (0,75 L) - 2023 Grüner Veltliner trocken - Weingut JanzWeingut Janz2023 Grüner Veltliner trocken
Grüner Veltliner
Trocken
Leicht und frisch, leuchtende gelbe Reflexe strahlen im Glas und verzaubern am Gaumen mit ausbalancierten Noten nach Pfeffer und grünen Kräutern.Rheinhessen6,80 € 9,07 €/L (0,75 L) - 2022 Rotwein Cuvée halbtrocken - Weingut JanzWeingut Janz2022 Rotwein Cuvée halbtrocken
Rotwein
Halbtrocken
Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Regent lieblich - Weingut JanzWeingut Janz2024 Regent lieblich
Regent
Lieblich
Rheinhessen6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling trocken 1,0 L - Weingut JanzWeingut Janz2024 Riesling trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Rheinhessen6,00 € 6,00 €/L (1,0 L) - Weißer Glühwein - Weingut JanzWeingut JanzWeißer Glühwein
Glühwein
Winzerglühwein
Rheinhessen5,50 € 7,33 €/L (0,75 L) - Glühwein Rosé - Weingut JanzWeingut JanzGlühwein Rosé
Glühwein
Winzerglühwein
Rheinhessen5,50 € 7,33 €/L (0,75 L)
