Das Weingut Hofmeister & Einsfeld baut vom Petersberg aus Wein in alle Himmelsrichtungen an. Es liegt zwischen Worms, Mainz und Alzey inmitten von Rheinhessen. Dort ist das idyllische Weindorf Dorn-Dürkheim die Heimat der Winzer. Rheinhessischer Wein ist legendär und weltweit bekannt, was an den Böden und dem Klima liegt.
Im traditionsreichen Weingut wurde schon im Jahr 1543 durch die Familie Hofmeister Weinbau betrieben. Auch die heutigen Nachfahren kennen jeden Weinstock persönlich. Die Tochter Anja Hofmeister verliebte sich jüngst in den Winzer Daniel Einsfeld, der einen Betrieb in Bechtolsheim führt. Daraus entstand das neue Weingut Hof-Meistern und Eins-Feld, das sich seither im Umschwung befindet. Die Wappen werden zusammengelegt, das Angebot profitiert von der viel größeren Vielfalt der Anbauflächen und Rebsorten. Auch die Expertise beider Betriebe wächst zusammen. Dabei vergisst das Weingut Hofmeister seine uralte Tradition nicht.
In der rheinhessischen Region der fruchtbaren Böden mit ihren tausend sonnigen Weinbergen arbeiten die Winzer naturnah, bewirtschaften den Weinberg ökologisch und lassen doch im Keller Innovationen einfließen. Die junge Generation ist solide im Fach ausgebildet, Anja Hofmeister ist Winzermeisterin. Durch den naturnahen und schonenden Anbau erhalten die Weine in Verbindung mit moderner Kellertechnik eine hervorragende Qualität. Sie reifen in Holzfässern und Edelstahltanks jeweils im tiefen Gewölbekeller des Weinguts Hofmeister. Gäste lernen Rheinhessen am besten kennen, wenn sie das Weingut Hofmeister mit seinem bezaubernden Ambiente besuchen.
Die Ostlagen des Weinguts sind der Hillesheimer Altenberg, der Hasensprung sowie die Alsheimer und Dorn-Dürkehimer Römerberge, im Süden bauen sie auf dem Gau-Odernheimer Herrgottspfad Wein an, im Westen auf dem Biebelnheimer Pilgerstein sowie im Norden auf dem Klosterberg und dem Bechtolsheimer Wingertstor. Als seine besten Lagen nennt das Weingut Hofmeister den Bechtolsheimer Petersberg, den Alsheimer Römerberg und den Hillesheimer Altenberg. Die Böden sind Rotliegend, Muschelkalk und Löss/Lehm, hier gedeihen besonders gut der bekannte rheinhessische Riesling, Grauer Burgunder, Spätburgunder, Chardonnay, Portugieser, Dornfelder, Sauvignon Blanc und Scheurebe.
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