Für Weine mit “Seele und Charakter“ steht das rheinhessische Weingut Harth aus Stadecken-Elsheim. Das milde Klima und die fruchtbaren Böden bringen aromatische, fruchtbetonte Weine hervor, aber jedes Weinjahr prägt die Weine anders. Nicht zuletzt tragen die individuellen Tropfen die Handschrift des Winzers, der den elterlichen Betrieb zu einem ernstzunehmenden Weingut ausgebaut hat. Als typisch rheinhessischer Mischbetrieb starteten die Eltern des Winzers 1965. Der Weinbau konzentrierte sich hauptsächlich auf den Fassweinbereich. Erst unter Peter Harth erwachte der Flaschenweinausbau zum Leben. Er hatte den elterlichen Betrieb immer übernehmen wollen und legte durch sein Weinbaustudium in Geisenheim den Grundstein. Mit großem Engagement kümmert er sich um den Weinberg und den Keller und wird dabei von seiner Frau Tina und den drei Kindern unterstützt. Die guten Ideen gehen ihm nicht aus und so wird es das Weingut Harth mit seinen charaktervollen Weinen sicherlich noch weit bringen. Regelmäßige Medaillen bei der Landesweinprämierung und der AWC Vienna belegen dies bereits.
Viel ist auf dem Weingut Harth schon dadurch gewonnen, dass die Rebsorten in den jeweils optimalen Lagen gedeihen. Sorgfältige Pflege sorgt zudem für gute Trauben, selektive Lese und bewusst ertragsreduzierte Ernte gehören hier zur Selbstverständlichkeit. Im Keller setzt Peter Harth für die höherwertigen Weine mit Substanz auf den Barrique-Ausbau. Ein weißer Burgunder erhält so auf dem Weingut Harth ebenso seine Abrundung wie der eine oder andere Rotwein.
Rund 28 Hektar bewirtschaftet das Weingut Harth in den Lagen rund um Essenheim, Stadecken und Elsheim, wo die Reben von besonderen Mikroklimata und den fruchtbaren kalkhaltigen Böden profitieren. Der “Weilbach“ bringt einen kraftvoll-würzigen Regent mit weichen Tanninen hervor. Er ist ebenso im Barrique gereift wie der samtig-vollmundige Spätburgunder “Harthbeat“ und der zartschmelzende Weißburgunder “Harthbreaker“ mit Vanille-Rauch-Noten. Aus dem “Sandhas“ kommt ein elegant ausbalancierter Riesling. Der charmante Sauvignon Blanc vom “Flügel“ zeigt Mango-Cassis-Aromen. Als spritzig-leichter Spargel-Begleiter bietet sich der Silvaner vom Weingut Harth an, und die rheinhessische Interpretation des Chardonnay gefällt mit Stachelbeere und Kiwi.
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