Die Liebe zum Wein hat gesiegt und so wurde aus dem Landwirtschaftsbetrieb im rheinhessischen Gundheim das Weingut Gernot Michel. Unter Nachwuchswinzer Thomas erfährt der Familienbetrieb nun die nächste Entwicklungsstufe. Durch Klarheit zeichnen sich die modernen Weine aus, mit Kreationen wie dem Sommerparty-Secco "Freizeitbrause" erreicht man ein jüngeres Publikum.
Im 19. Jahrhundert begannen die Vorfahren in einem landwirtschaftlichen Mischbetrieb mit dem Weinbau. Als Gernot Michel den Betrieb 1996 von seinem Vater übernahm, gab er den Ackerbau auf und konzentrierte sich fortan auf seinem Weingut Gernot Michel auf den Wein. Die Rebfläche vergrößerte er auf rund 18 Hektar, um die er sich mit Hingabe kümmert. Den Ausbau hat er an Sohn Thomas übergeben, der noch während der Winzerlehre seinen ersten Wein kreierte. Mit seinen modernen Weinen möchte er die jüngere Generation für Wein begeistern. Erste Auszeichnungen für das Weingut Gernot Michel gab es bei AWC Vienna.
Der Weinberg ist das Reich des Seniors auf dem Weingut Gernot Michel. Viel Herzblut und Handarbeit steckt er hinein. Sorgfältig kümmert er sich um die Reben und entblättert etwa die Traubenzone. Maßnahmen zur Reduzierung der Erträge gehören ebenso in sein Repertoire. Im Keller gelangen die Trauben in die fähigen Hände von Thomas. Teils lässt der angehende Winzermeister die Moste spontan vergären. Die weißen Liter- und Gutsweine reifen im Edelstahltank zu fruchtig-frischen Tropfen heran. Hingegen werden teilweise die weißen Ortsweine auf dem Weingut Gernot Michel ebenso wie die Rotweine im großen Holzfass oder Barrique ausgebaut.
Hervorragende Lagen bewirtschaftet das Weingut Gernot Michel, darunter die "Westhofener Aulerde" und den "Gundheimer Sonnenberg". Aus den Trauben, die auf Lehm, Löß und Kalk gedeihen, bereitet der Jungwinzer klare Weine. Für warme Sommertage bietet sich der cremig-frische Weißburgunder mit Banane-Vanille-Aromen ebenso an wie die fruchtig-leichte Silvaner-Bacchus-Cuvée "Kleinigkeit". Unter den Ortsweinen vom Weingut Gernot Michel gefällt der Gundheimer Riesling mit Grapefruit-Mango-Aromen. Der Westhofener Silvaner aus dem Holzfass gibt sich füllig-mineralisch. Mit Waldbeeraroma und pfeffrig-rauchigen Noten kommt der Gundheimer Spätburgunder aus dem Barrique daher.
Regulärer Preis: UVP 7,50 €
Special Price 5,90 €
10,00 €/L (0,75 L)Bitte warten …