Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060 (10-17 Uhr)
  • Großes Sortenspektrum
  • Leidenschaft für Spätburgunder
  • Hoher Qualitätsanspruch
 Weingut Georg und Johannes Jung
 Weingut Georg und Johannes Jung
 Weingut Georg und Johannes Jung
 Weingut Georg und Johannes Jung
 Weingut Georg und Johannes Jung
 Weingut Georg und Johannes Jung

Weingut Georg und Johannes Jung: rheinhessischer Weingenuss vom Familienbetrieb

Als "überdurchschnittliches Weingut" wurde das rheinhessische Weingut Georg und Johannes Jung aus Undenheim von Eichelmann ausgezeichnet. Geschafft hat das Vater-Sohn-Gespann dies durch einen hohen Qualitätsanspruch, den sie bei der Herstellung individueller Weine zu Grunde legen. In dem vielfältigen Portfolio findet sich für jeden Anlass und Geschmack der richtige Tropfen.

Mit einem Bauernhof, den die Vorfahren aus der Schweiz im 16. Jahrhundert gegründet hatten, beginnt die Geschichte vom Weingut Georg und Johannes Jung. Maßgeblichen Anteil an der Entwicklung hin zum Weinbaubetrieb, an dem die Kritiker nicht vorbeikommen, hat Georg Jung, der das Familienweingut 1994 in 5. Generation übernahm. Den Weg fortsetzen wird Sohn Johannes. Der Weinbautechniker hat praktische Erfahrungen in Neuseeland und Südafrika gesammelt und auf dem Weingut Georg und Johannes Jung die Regie im Keller übernommen. Zu 1 Eichelmann-Stern hat man es so geschafft, hinzu kommen sehr gute Bewertungen bei Falstaff und AWC Vienna.

Ständige Kontrolle gehört auf dem Weingut Georg und Johannes Jung im Weinberg dazu. So weiß der Winzer immer, was zu tun ist. Die Reben pflegt er sorgfältig, bindet die Triebe flach und entlaubt die Rebstöcke bis zu zweimal, damit die Trauben mehr Sonne bekommen. Die Erträge reduziert er je nach gewünschter Weinqualität mehr oder weniger. Für die höheren Qualitäten erfolgt die Lese selektiv per Hand. Durch Spontangärung arbeitet er das Terroir gekonnt heraus. Um ihren Charakter auszubilden erhalten die Weine auf dem Weingut Georg und Johannes Jung ausreichend Zeit und lagern teils lange im Edelstahltank, großen Fass oder Barrique.

Die Boden- und Rebenvielfalt in den 17 Hektar Rebfläche weiß man auf dem Weingut Georg und Johannes Jung aufeinander abzustimmen. So findet der Grauburgunder auf dem schweren Kalkmergel der Lage "Aus der Sau" beste Bedingungen und gibt sich mineralisch. Spontanvergoren und im Holzfass ausgebaut erhält der Riesling aus dem "Rindertanz" einen reintönig-fruchtigen Charakter. Finessenhaft-elegant kommt der Spätburgunder aus dem Barrique daher. Sortentypischen Genuss findet man schon bei den Guts- und Orstweinen. Würzig zeigt sich der Cabernet Dorsa, kraftvoll-harmonisch gibt sich der Chardonnay, und mit dem mineralisch-saftigen Silvaner hat das Weingut Georg und Johannes Jung einen typisch rheinhessischen Vertreter im Portfolio.

 

Region & Weine

  • Region: Rheinhessen
  • Rebsorten: Grauburgunder, Riesling, Spätburgunder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 17
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 80000
  • Beste Lagen: Rindertanz; Aus der Sau; Höllkopf
  • Böden: Löß; Kalkmerkel, Sandiger Lehm

Wichtige Personen

  • Inhaber: Georg und Johannes Jung
  • Kellermeister: Johannes Jung
  • Außenbetrieb: Georg Jung

Auszeichnungen

2018Eichelmann1
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Rheinhessen</h1>
<p>Das mit 26.500 Hektar gr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands Rheinhessen liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz und umgibt die St&auml;dte Mainz, Worms, Alzey und Bingen. W&auml;hrend der letzten zwei Jahrzehnte erlebte besonders dieses Weinanbaugebiet einen enormen Aufstieg. Ein Wechsel der Winzergeneration brachte dem Rheinhessen Wein eine stark verbesserte Reputation verbunden mit deutlich verbesserten Weinqualit&auml;ten durch innovative Ideen, besserem KnowHow, modernere Technik und mit qualit&auml;tssteigernden Ma&szlig;nahmen in den Weinbergen.</p>
<p>Rheinhessen geh&ouml;rt zu den traditionsreichsten Weinanbaugebieten Deutschlands- schon vor &uuml;ber 2000 Jahren wurden hier Reben bewirtschaftet. Die Trulli, Sch&uuml;tzh&uuml;tten f&uuml;r die Winzer aus fr&uuml;heren Zeiten, zeugen von der langen Weintradition in Rheinhessen. Im 19. Jahrhundert, in der Bl&uuml;tezeit des deutschen Weinbaus, erzielte Rheinhessen Wein auf internationalen Auktionen Spitzenpreise. Die heutige junge Generation versucht mit verbessertem Wissen und einer klaren Ausrichtung auf h&ouml;here Qualit&auml;t an diese Epoche anzukn&uuml;pfen. Die Voraussetzungen sind bestens: Rheinhessen Wein verf&uuml;gt &uuml;ber beste geologische Voraussetzungen, die hochwertigsten Reben wie Riesling, Silvaner oder die Burgundersorten erbringen herausragende Qualit&auml;t, und so sind die Aussichten f&uuml;r den Rheinhessen Wein durchaus positiv zu bewerten.</p>
<p>Das Anbaugebiet Rheinhessen umfasst ein solch gro&szlig;es Gel&auml;nde, dass die Bodenbeschaffenheit von Kalk, Ton, Sand und Lehm &uuml;ber Schiefer, Quarzit, Porphyr und Vulkangestein bis hin zu Rotliegend und Sedimentsschichten aus dem Terti&auml;r reicht. Diese unterschiedlichen B&ouml;den geben dem Rheinhessen Wein sehr unterschiedliche Stilistiken, so dass Rheinhessen f&uuml;r jeden Weinliebhaber einen passenden Wein bieten kann. Von zart, elegant und fruchtig bis hin zu kraftvollen, k&ouml;rperreichen Weinen hat der Weinkenner bei den j&auml;hrlich rund 2,5 Mio Hektolitern hergestelltem Rheinhessen Wein eine breite Auswahl.</p>
<p>Bekannte Lagen f&uuml;r Rheinhessen Wein sind der Hasenlauf, Roter Hang, Heerkretz, Westhofener Morstein, Westhofener Brunnenh&auml;uschen, Wormser Liebfrauenstift Kirchenst&uuml;ck oder Aulerde. Das von Rhein und Nahe umfasste Gebiet Rheinhessen verf&uuml;gt neben vielen bedeutenden Riesling-Lagen auch &uuml;ber die gr&ouml;&szlig;te Fl&auml;che von Silvaner und hat diese oftmals untersch&auml;tzte Rebe zu beachtlichen Qualit&auml;ten gef&uuml;hrt.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_1_1050x423.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_2_1050x423.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_3_1050x423_2.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_4_1050x423_1.jpg"
                                             alt="Rheinhessen"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" alt="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" src="https://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Rheinhessen" alt="Die Weinbauregion Rheinhessen" src="https://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen_detail.png" height="603" width="800" /></p>            </div>
        </div>
        
    0 € 16 €  € bis €
    Filtern

    Weingut Georg und Johannes Jung

    1 bis 24 von 28

    4.7 / 5.00 of 9088
    Bitte warten...

    Bitte warten …

    Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.


    Zurück zur Übersicht Zum Warenkorb
    {{var product.name}} Zurück zur Übersicht
    Zum Warenkorb