Dieses Weingut zeichnet sich durch eine traditionelle Exklusivität aus. Kleinere Mengen qualitativ hochwertiger Weine zu produzieren, liegt im Interesse des Eigners, der großen Wert auf Qualität, Natürlichkeit und Transparenz legt. Vom Pflanzen traditioneller Weinsorten bis zur Abgabe des gereiften Weines an den Endverbraucher werden alle wesentlichen Abläufe auf dem Weingut Tischleder vom Winzer selbst überwacht. Die erstklassigen Weinkompositionen können in der hauseigenen Vinothek “Siebzehn17“ verkostet werden.
Das familiengeführte Weingut Tischleder existiert bereits seit 1717. Die 11. Generation der Winzerfamilie fühlt sich der Tradition verbunden, die im 19. Jahrhundert noch auf dem Ausschrank der Weine in der eigenen Gastronomie basierte. In den 1940er Jahren wurde zudem die Weinabfüllung in Flaschen etabliert. Mittlerweile handelt es sich beim Weingut Tischleder um ein modern geführtes Unternehmen, dessen Vinothek im traditionellen Kellergewölbe den privaten Kunden in einer traditionsreichen Atmosphäre empfängt.
Um den Weinreben optimale Wachstumsbedingungen zu schenken, wird auf dem Weingut Tischleder auf Handarbeit gesetzt. Auf den Einsatz von Insektiziden und Botrytiziden wird weitestgehend verzichtet. Bei der Aufzucht wird darauf geachtet, dass jede Rebe mittels Entlaubung genügend Raum, Sonne und Luft erhält, um ein gutes Wachstum an den Tag zu legen. Bei der Ernte wird, um eine hohe Traubenqualität zu erzielen, auf die selektive Handlese zurückgegriffen.
Die Weinberge befinden sich in bester Lage entlang des Mainzerwegs und des Klosterwegs von Dromersheim. Hier werden die Reben auf hochwertigen Lehm-Lössböden und einfacheren Lössböden, denen immer wieder Zeit zur Regeneration gegeben wird, kultiviert. Das Weingut Tischleder baut traditionelle Rebsorten wie Silvaner, Spätburgunder, Portugieser, Scheurebe, Riesling, Chardonnay und Weißburgunder an und veredelt diese auf moderne Art und Weise. Entsprechend kann das Weingut Tischleder einige ganz besondere Weinkompositionen von herausragender Qualität anbieten. Wer auf der Suche nach einem atmosphärischen Wein mit spezieller Note ist, der ist in der Vinothek des Weingutes genau an der richtigen Adresse.
Regulärer Preis: UVP 7,00 €
Special Price 6,30 €
8,40 €/L (0,75 L)Regulärer Preis: UVP 7,00 €
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