Weingut Burgberg Eimann & Söhne
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Ein breites Angebot verschiedenster Top-Weine
- Jedes Familienmitglied hat sich dem Weinbau verschrieben
- Abfüllung durch moderne Cross-Flow Filtration
Weingut Burgberg Eimann & Söhne: "Die Erzeugung von Wein, das ist seit Generationen unsere Bestimmung."
Im rheinhessischen Ober-Ingelheim liegt das Familienweingut Burgberg Eimann & Söhne. Hier hat sich jedes Familienmitglied mit Hingabe dem Weinbau verschrieben, dazu gehören die drei Geschwister Bernhard, Norbert und Martina mit Sandra sowie die Eltern Wolfgang und Uta Eimann. Gemeinsam geht man hier der geteilten Leidenschaft nach: Dem Produzieren von Wein, der Pflege der Reben, der Arbeit in der Natur und natürlich dem Weingenuss.
Familie Eimann bewirtschaftet Weinberge in der Großlage Kaiserpfalz. Rund um die Stadt Ingelheim am Rhein befinden sich die Einzellagen des Weinguts, verteilt auf den Mainzer Berg und den Westerberg. Die Böden sind größtenteils von Kalk und Löss geprägt, in der Einzellage Rheinhöhe kommt noch tiefgründiger, kalkhaltiger Flugsandboden hinzu.
Die 49 Hektar große Rebfläche der Eimanns ist zu 50% mit roten und zu 50% mit weißen Rebsorten bestockt. Bei der Arbeit im Weinberg, wie dem Rebschnitt, dem Biegen, dem Heften oder Ausbesserungsarbeiten, setzt die Familie auf Handarbeit. Die Lese wird mit einem selektiven Traubenvollernter der neuesten Generation durchgeführt, dadurch kann die Ernte flexibel auf den Reifezeitpunkt der einzelnen Traubensorten abgestimmt werden. In der Kelterhalle werden die Trauben anschließend schonend weiterverarbeitet.
Ganz der Rotweinstadt Ingelheim würdig, liegt das Hauptaugenmerk der Weinproduktion auf klassisch ausgebauten Rotweinen, darunter Früh- und Spätburgunder, St. Laurent sowie Portugieser. Das Weißweinsortiment umfasst unter anderem Riesling, Silvaner, Grau- und Weißburgunder, Huxelrebe wie auch Müller-Thurgau. Alle Weine werden mit schonender Membranpresse gekeltert und vor der Abfüllung durch moderne Cross-Flow Filtration geklärt.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Weinarten: Weißwein, Rotwein
- Rebsorten: Spätburgunder, Frühburgunder, Riesling, Grauer Burgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 49 ha
- Beste Lagen: Pares, Burgberg, Sonnenhang, Schloßberg
- Böden: größtenteils von Kalk und Löss
Wichtige Personen
- Inhaber: Winzerfamilie Eimann
- Kellermeister: Winzerfamilie Eimann
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Riesling
Feinherb
Harmonie aus Riesling & Weißem Burgunder Helles gelb im Glas, in der Nase saftiger Pfirsich, im Geschmack knackiger grüner Apfel. Auszeichnung: Selection **** goldRheinhessenRegulärer Preis: UVP 6,50 €
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Huxelrebe
Rheinischer Landwein
Liebliche Huxelrebe. In der Nase feine Pfirsischaromen, herrlich lieblicher Genuß.Regulärer Preis: UVP 5,70 €
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Chardonnay
Lieblich
RheinhessenRegulärer Preis: UVP 6,50 €
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Spätburgunder
Lieblich
Aus der Einzellage Pares stammt dieser charaktervollen Spätburgunder Weißherbst. Der Boden in dieser Lage ist für die Spätburgunder Trauben optimal. Der Kalkanteil liegt hier höher als in ande...RheinhessenRegulärer Preis: UVP 5,70 €
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Grauburgunder
Feinherb
Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder CLASSIC - Weingut Burgberg Eimann & SöhneWeingut Burgberg Eimann & Söhne2022 Spätburgunder CLASSIC
Spätburgunder
Qualitätswein
Leuchtend violette Akzente im Glas. In der Nase Aromen von Süßkirschen und Orangen. Im Geschmack entsteht ein sanfter Trinkfluss durch die fein eingebundenen Tannine. Ein idealer, unkomplizierter...Rheinhessen8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2021 Frühburgunder trocken - Weingut Burgberg Eimann & SöhneWeingut Burgberg Eimann & Söhne2021 Frühburgunder trocken
Frühburgunder
Trocken
Der ziegelroter Frühburgunder erinnert durch sein samtigen Geschmack an schwarze Johannisbeeren und Himbeeren.Rheinhessen8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2021 Spätburgunder halbtrocken - Weingut Burgberg Eimann & SöhneWeingut Burgberg Eimann & Söhne2021 Spätburgunder halbtrocken
Spätburgunder
Halbtrocken
Ein harmonischer Aromenmix von Kirschen und leichter Vanille verbreitet sich im Glas. Ausgewogene Tannine unterstützen die Frucht am Gaumen.Rheinhessen8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2020 VIVES Chardonnay Barrique trocken - Weingut Burgberg Eimann & SöhneWeingut Burgberg Eimann & Söhne2020 VIVES Chardonnay Barrique trocken
Chardonnay
Trocken
Die Aromen durch den Ausbau im Barriquefass sind harmonisch eingebunden. Banane, Honigmelone runden diesen cremigen dennoch spritzigen Chardonnay fein ab.Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - VIVES Cuvée II Sauvignon blanc & Chardonnay trocken - Weingut Burgberg Eimann & SöhneWeingut Burgberg Eimann & SöhneVIVES Cuvée II Sauvignon blanc & Chardonnay trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Mit einem Anteil von 60 % Sauvignon blanc aus dem Edelstahltank und 40 % Chardonnay im Barrique gereift, entdeckt man leichte Holznoten, welche mit den Aromen des Sauvignon blanc harmonisch im Gesc...Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 VIVES Silvaner Barrique trocken - Weingut Burgberg Eimann & SöhneWeingut Burgberg Eimann & Söhne2022 VIVES Silvaner Barrique trocken
Silvaner
Trocken
2022er VIVES Silvaner aus dem Ingelheimer Burgberg. 4 Monate in burgundischen Akazien-Barriquefässern gereift. Aromen von Pfirsich, Holunder und Heu. Die Säurestruktur ist fein eingebunden. Durch...Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2013 Spätburgunder Beerenauslese Blanc de Noir süß 0,5 L - Weingut Burgberg Eimann & SöhneWeingut Burgberg Eimann & Söhne2013 Spätburgunder Beerenauslese Blanc de Noir süß 0,5 L
Spätburgunder
Süss
Diese hellgelbe Spezialität ist ein Blanc de Noir vom Spätburgunder und kommt mit herrlich intensiven Aromen von Quitten und Honig in der Nase an. Am Gaumen zeigt sich die edle Beerenauslese sehr...Rheinhessen18,00 € 36,00 €/L (0,5 L) - 2011 Spätburgunder Trockenbeerenauslese Blanc de Noir edelsüß 0,5 L - Weingut Burgberg Eimann & SöhneWeingut Burgberg Eimann & Söhne2011 Spätburgunder Trockenbeerenauslese Blanc de Noir edelsüß 0,5 L
Spätburgunder
Edelsüss
Edelsüße honigfarbene Spätburgunder Blanc de Noir Trockenbeerenauslese mit vollem Körper und einem Aroma von Quitte und RosinenRheinhessen29,90 € 59,80 €/L (0,5 L) - 2018 Eiswein edelsüß 0,5 L - Weingut Burgberg Eimann & SöhneWeingut Burgberg Eimann & Söhne2018 Eiswein edelsüß 0,5 L
Weisswein
Edelsüss
Goldgelber Eiswein. Cuvée aus Silvaner und Huxelrebe Trauben, Aromenfusion beider Rebsorten von Quitte, Honigmelone, karamellisierten Noten, sowie frische Noten. Dieser harmonische Eiswein ist ein...Rheinhessen33,50 € 67,00 €/L (0,5 L)
