Unter den ökologisch ausgerichteten Weinbaubetrieben genießt das Weingut Axel Kreichgauer schon länger einen exzellenten Ruf. Die Entwicklung seit den 90er Jahen vom reinen Faßweinvermarkter zum biologisch arbeitenden Weingut nach den strengen Ecovin-Vorgaben war sicher mühsam, aber der Aufwand hat sich gelohnt: heute erfährt das Weingut durchgehend hohe Bewertungen: die Jury der Landesweinprämierung erkennt "überdurchschnittlichen Qualitäten", 'GaultMillau' bescheinigt dem Weingut Axel Kreichgauer Potential für höhere Bewertungen und lobt 'dichte, muskulöse, ausgewogene Rote aus dem Barrique'.
Das Weingut Axel Kreichgauer gibt es in seiner heutigen Form erst seit dem Jahr 1991, allerdings betreibt die Familie Kreichgauer schon seit vielen Generationen aktiv Weinbau in der Region. Axel Kreichgauer ist Geschäftsführer und Kellermeister in einem, wird allerdings bei der Arbeit tatkräftig von seiner Frau Anke sowie weiteren Mitgliedern der Familie unterstützt. Seit 1997 liegt der Schwerpunkt auf dem Weingut Axel Kreichgauer auf der Vermarktung von Qualitätsflaschenweinen. Das Gut ist Mitglied im Verband Ecovin und erhält regelmäßig Kritikerlob sowie Auszeichnungen und Preise. In der aktuellen Ausgabe des Weinführers Gault Millau ist es mit einer Traube gelistet. Darin heißt es: "Die packenden Rotweine sind eine Bank" (Gault Millau 2015). Im Eichelmann hat man dem Weingut Axel Kreichgauer einen Stern verliehen. Das Weingut produziert jährlich etwa 85.000 Flaschen.
Die Arbeit in den Weingärten erfolgt auf dem Gut streng nach den Richtlinien des ökologischen beziehungsweise biologischen Anbaus. Seit dem Jahr 2007 besitzt der Betrieb darüber auch ein Zertifikat nach den Richtlinien von Ecovin. Ein Großteil der Weine wird auf dem Weingut Axel Kreichgauer trocken ausgebaut, einige der Weißweine lagern sehr lange auf der Feinhefe. Viele der Weine bilden ihre Aromen in besonderen Barrique-Fässern, und die wirklichen Spitzenprodukte vom Weingut Axel Kreichgauer lassen sich daran erkennen, dass sie über die Bezeichnung "S" verfügen. Das Motto, dem sich das Weingut Axel Kreichgauer verschrieben hat, stammt von dem Weinjournalisten und Buchautoren Thomas Vaterlaus und lautet: Große Weine kann man nicht gegen, sondern nur mit der Natur machen.
Die Lagen, die zum Weingut Axel Kreichgauer gehören, befinden auf dem Gebiet von Dorn-Dürkheim sowie in Alsheim, Fuchsloch Oppenheim oder Wintersheim. Lagen mit den wohlklingenden Namen Römerberg, Hasensprung, Gau-Odernheim, Fraugarten oder Herrengarten. Insgesamt hat die bewirtschaftete Rebfläche eine Fläche von 12,5 Hektar. Die bevorzugten Rebsorten sind Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder. Ergänzt wird das Portfolio von den Sorten Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa sowie Chardonnay, Ortega, Gewürztraminer und Bacchus.
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